{"id":25560,"date":"2017-10-18T22:45:42","date_gmt":"2017-10-18T20:45:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=25560"},"modified":"2017-10-18T22:45:42","modified_gmt":"2017-10-18T20:45:42","slug":"trova-e-assaggia-il-vino-rosso-umbro-piu-buono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/10\/18\/trova-e-assaggia-il-vino-rosso-umbro-piu-buono\/","title":{"rendered":"Trova e assaggia il vino rosso umbro pi\u00f9 buono"},"content":{"rendered":"

L’Umbria, in Italia centrale, \u00e8 una regione di lussureggianti colline, villaggi e citt\u00e0 storiche come Orvieto e Assisi. La sua produzione annuale di vino \u00e8 inferiore a un terzo della vicina Toscana e la rende la quarta pi\u00f9 piccola regione produttrice di vino, in termini di volume. Situato nel cuore della penisola italiana, \u00e8 avvolta dai vicini della Toscana, delle Marche e del Lazio, ed \u00e8 infatti l’unica regione italiana con nessuna linea costiera, n\u00e9 un confine internazionale.<\/p>\n

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Il principale vino rosso umbro<\/h2>\n

Orvieto, \u00e8 la pi\u00f9 famosa citt\u00e0 vinicola dell’Umbria. A met\u00e0 del 2010 solo il 17% circa dei vini prodotti era di livello DOC<\/em>, anche se la qualit\u00e0 e la provenienza dei vini rossi<\/strong> della regione Umbria<\/strong><\/a> sono in aumento. Questo investimento ha migliorato notevolmente il vino basato sul Sangiovese (la principale variet\u00e0 rossa della regione), ma molti dei nuovi vini di alta qualit\u00e0 sono Cabernet, Sauvignon, Merlot e Pinot<\/em> Nero per i rossi, o Chardonnay<\/strong> per i bianchi.<\/p>\n

Il clima dell’Umbria \u00e8 simile a quello della Toscana – inverni freddi e piovosi, estati secche con abbondante sole. L’eccezione a questa \u00e8 l’area a ovest di Perugia, dove le temperature sono moderate dalle acque del Lago Trasimeno (il pi\u00f9 grande lago della penisola italiana).<\/p>\n

Anche se meglio conosciuto per i suoi vini bianchi<\/strong>, i due DOCG<\/em> dell’Umbria sono per i vini rossi<\/strong>. L’uva nativa Sagrantino si \u00e8 guadagnata un posto di rilievo nella zona di Montefalco, creando vini di grande profondit\u00e0 e potenza, quindi non \u00e8 stata una sorpresa quando Montefalco Sagrantino ha ricevuto la classificazione DOCG<\/em> nel 1992. Il secondo dei vini DOCG<\/em> della regione \u00e8 il Torgiano Rosso Riserva. Esistono 11 DOC<\/em> e 6 IGT (Allerona, Bettona, Cannara, Narni, Spello e Umbria IGT in tutta la regione). Si tratta di vini corposi e molto buoni di qualit\u00e0, apprezzati in vari territori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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