{"id":25528,"date":"2017-10-18T22:44:37","date_gmt":"2017-10-18T20:44:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=25528"},"modified":"2017-10-18T22:44:37","modified_gmt":"2017-10-18T20:44:37","slug":"cucina-in-tutti-i-sensi-grande-successo-e-partecipazione-del-lis-al-cooking-show-di-chef-rubio-da-aran-store-gregorio-vii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/10\/18\/cucina-in-tutti-i-sensi-grande-successo-e-partecipazione-del-lis-al-cooking-show-di-chef-rubio-da-aran-store-gregorio-vii\/","title":{"rendered":"Cucina in tutti i sensi: grande successo e partecipazione del LIS  al cooking show di Chef Rubio da Aran Store Gregorio VII"},"content":{"rendered":"<p>Cucina e accessibilit\u00e0 oltre ogni disabilit\u00e0. Il progetto \u201cCucina in tutti sensi\u201d lanciato da Chef Rubio, coinvolge il pubblico inteso nella sua forma pi\u00f9 ampia e sottolinea come l\u2019arte del cucinare sia aperta a <strong>tutti.<\/strong> In occasione del cooking show, tenutosi lo scorso <strong>13 ottobre <\/strong>presso l\u2019<strong>Aran Store <\/strong><strong>Gregorio VII <\/strong>di Roma \u2013 <strong>Chef Rubio<\/strong> ha presentato <em>Tempura di verdura<\/em>.<\/p>\n<p>La ricetta \u00e8 stata tradotta in LIS (Lingua dei Segni) con la collaborazione di Deborah Donadio, LIS coach e attrice sorda per consentire anche al numeroso pubblico non udente di prendere parte alla realizzazione del piatto. Su invito dello Chef, tutti hanno partecipato con domande anche nella lingua dei segni e sono state tantissime le curiosit\u00e0 che hanno reso la serata divertente e ricca di spunti per tutti.<\/p>\n<p>Da sempre impegnato su pi\u00f9 fronti nel promuovere la buona cucina come paradigma di condivisione, inclusione, benessere e nutrimento culturale, il noto Chef non-convenzionale si destreggia ai fornelli proponendo una cucina \u201cinclusiva\u201d intesa come cucina senza barriere, oltre ogni disabilit\u00e0.<\/p>\n<p><em>\u201cLa cucina\u00a0\u00e8 uno strumento per parlare di cultura, di popoli <\/em>\u2013 spiega Chef Rubio. <em>L\u2019arte culinaria \u00e8 solo un tramite, mentre il punto di partenza e quello di arrivo sono sempre le persone, il loro vissuto, la loro storia, il territorio\u201d.<\/em><\/p>\n<p>La cucina Aran dello Store Gregorio VII, gi\u00e0 scelta da Chef Rubio per realizzare le video-ricette della sua web serie \u201cCucina in tutti i sensi\u201d, \u00e8 stata ancora una volta protagonista nell\u2019ambito di un\u2019iniziativa sociale e coinvolgente.<\/p>\n<p><em>\u201cConiugare l&#8217;aspetto sociale alle nostre cucine ha definito un nuovo modo di concepire uno degli spazi pi\u00f9 vissuti della casa \u2013 <\/em>spiega Carla Simotti Rocchi, responsabile dello Store romano di via Gregorio VII<em>. La disponibilit\u00e0 di Chef Rubio e l\u2019empatia che \u00e8 in grado di creare con il suo pubblico, hanno reso la serata conviviale e spontanea, animando una delle nostre cucine e arricchendo tutti con qualcosa in pi\u00f9.\u201d<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cucina e accessibilit\u00e0 oltre ogni disabilit\u00e0. Il progetto \u201cCucina in tutti sensi\u201d lanciato da Chef Rubio, coinvolge il pubblico inteso nella sua forma pi\u00f9 ampia e sottolinea come l\u2019arte del cucinare sia aperta a tutti. 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