{"id":22569,"date":"2017-07-12T20:03:48","date_gmt":"2017-07-12T18:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=22569"},"modified":"2017-07-12T20:03:48","modified_gmt":"2017-07-12T18:03:48","slug":"il-miele-italiano-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/07\/12\/il-miele-italiano-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Il miele italiano nel mondo"},"content":{"rendered":"

Il miele si pu\u00f2 acquistare sugli scaffali dei qualunque supermercato, nei negozi di alimentari e nelle gastronomie e sempre pi\u00f9 spesso anche nei mercatini e sulle bancarelle.
\nMa come si riconosce un vasetto di miele italiano<\/strong>?<\/p>\n

L’importanza dell’etichetta<\/h2>\n

Fortunatamente, gi\u00e0 dal primo agosto 2004 \u00e8 previsto l’obbligo di indicare in etichetta il Paese di origine<\/strong> in cui il miele \u00e8 stato raccolto, per evitare adulterazioni e frodi e tutelare gli apicoltori<\/strong>.\u00a0Piante diverse danno nettari diversi e di conseguenza mieli diversi.<\/p>\n

La differenziazione in mieli monofloreali<\/strong> \u00e8 data da una presenza rilevante su un territorio di una fioritura attraente per le api, ma in parte anche dalla maestria dell\u2019apicoltore, che eventualmente trasporta appositamente le api su questa fioritura ed estrae il miele monofloreale evitando la contaminazione con raccolti da specie diverse.
\nIl miele monofloreale pu\u00f2 essere riconosciuto dal colore, dal profumo e dal sapore caratteristici, in base al tipo di fiori utilizzati, come robinia, castagno, cardo, tiglio e trifoglio. Se invece le api raccolgono diverse fioriture contemporaneamente, il loro miele sar\u00e0 misto, quindi denominato miele millefiori<\/strong>.<\/p>\n

L’andamento del mercato del miele<\/h2>\n

Purtroppo il 2016 \u00e8 stato il peggior anno degli ultimi trentacinque per il settore degli apicoltori<\/strong>, perch\u00e9 a causa dei cambiamenti climatici, l\u2019eccessivo impiego dei pesticidi in agricoltura si \u00e8 segnato un calo produttivo del 70%, su tutto il territorio nazionale.
\nLe conseguenze negative hanno portato un incremento dei prezzi di mercato e l\u2019ingresso in Italia di miele di importazione di dubbia provenienza e qualit\u00e0.<\/p>\n

Per incontrare le esigenze delle piccole aziende che operano nel settore dell\u2019apicoltura e che desiderano far conoscere la propria produzione nel mondo, Vannini Editrice sta realizzando De Gustibus, una guida – catalogo per importatori stranieri.<\/p>\n

De Gustibus<\/a> rappresenta quindi una via privilegiata per la vendita di prodotti tipici italiani nel mondo, come miele italiano, confetture e salse, poich\u00e9 mette direttamente in contatto i produttori con gli importatori e i distributori, per far nascere nuove relazioni commerciali. La guida De Gustibus<\/strong> verr\u00e0 inviata a circa 15.000 importatori stranieri europei ed extraeuropei, per favorire la nascita di relazioni e contatti verso nuovi mercati ed incrementare l\u2019export nazionale del settore agroalimentare. Contattare direttamente gli esportatori e le catene della gdo rappresenterebbe per una piccola media azienda infatti una missione costosa e gravosa da un punto di vista delle risorse e del tempo da impiegare.<\/p>\n

Se vuoi diventare un nostro partner ed avere una vetrina dedicata alla tua azienda sulla nostra guida, compila il form sul sito ufficiale<\/a> e verrai contattato da un nostro responsabile.<\/p>\n

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