{"id":20935,"date":"2017-05-30T23:40:32","date_gmt":"2017-05-30T21:40:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=20935"},"modified":"2017-05-30T23:40:32","modified_gmt":"2017-05-30T21:40:32","slug":"il-gusto-rizzoli-emanuelli-sostiene-gola-gola-festival-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/05\/30\/il-gusto-rizzoli-emanuelli-sostiene-gola-gola-festival-2017\/","title":{"rendered":"Il gusto Rizzoli Emanuelli \u201csostiene\u201d Gola Gola Festival 2017"},"content":{"rendered":"<h2><em>L\u2019azienda parmigiana tra i supporter dell\u2019evento dedicato al buon cibo, cultura e intrattenimento che si terr\u00e0 a Parma dal 2 al 4 giugno, con una selezione delle sue specialit\u00e0 ittiche premium. <\/em><\/h2>\n<p>Parma, 29 maggio 2017 \u2013 Una storia che sa di mare, raccontata attraverso prodotti di alta qualit\u00e0. Rizzoli Emanuelli si presenta con la sua lunga tradizione nella lavorazione del pesce alla seconda edizione di Gola Gola Festival.<\/p>\n<p>Alla manifestazione, che quest\u2019anno ha \u201cConfronti\u201d come tema chiave, Rizzoli Emanuelli presenta l\u2019evoluzione che caratterizza le sue specialit\u00e0: dagli storici filetti di alici in salsa piccante e in olio extra vergine di oliva nella lattina dorata venduti da oltre cent\u2019anni, alla nuovissima linea \u201cObl\u00f2 di mare\u201d nella lattina trasparente.<\/p>\n<p>A Gola Gola Festival ci si chiede se il food sia una moda o un vero patrimonio del territorio.<\/p>\n<p>Rizzoli Emanuelli risponde con i suoi 111 anni di storia profondamente legata alla citt\u00e0 di Parma, dove \u00e8 stata fondata nel 1906 dai fratelli Luigi ed Emilio Zefirino Rizzoli con la moglie Antonietta Emanuelli. Come le storie pi\u00f9 belle anche questa, nonostante sia passato pi\u00f9 di un secolo, mantiene gli stessi valori che continuano a tramandarsi di generazione in generazione.<\/p>\n<p>Nei giorni di festival sar\u00e0 possibile ripercorrere questo tempo trascorso grazie ad una mostra fotografica che si terr\u00e0 nella piazza principale della citt\u00e0 sotto i famosi Portici del Grano. Elementi storici a confronto con i moderni processi dei giorni nostri, perch\u00e9 da sempre per Rizzoli Emanuelli la tradizione \u00e8 strettamente legata all\u2019innovazione.<\/p>\n<p>Ritroveremo le specialit\u00e0 Rizzoli durante la cena di gala a Palazzo Ducale e al Gola Gola Festival Golf Trophy.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 possibile, inoltre, gustare le Alici Rizzoli in due show cooking: il primo con lo chef stellato Marco Parizzi, che proporr\u00e0 una versione rinnovata della classica pappa al pomodoro, e il secondo con le tapas di Alicia Manas. Altre specialit\u00e0 Rizzoli saranno in accompagnamento al percorso multisensoriale di cultura enogastronomica durante l\u2019evento VINOalVINO, ideato per Gola Gola, Venerd\u00ec 2 giugno, alle ore 18.30, nella Galleria Sant\u2019Andrea.<\/p>\n<p><em>\u201cGola Gola Festival \u00e8 una manifestazione importante non solo per il patrimonio enogastronomico del territorio, ma anche per le aziende e le persone che vi lavorano. Ecco perch\u00e9 non poteva mancare una realt\u00e0 storica di Parma come Rizzoli Emanuelli, che crede nella valorizzazione dei propri prodotti e delle persone, un vero valore aggiunto per definirsi impresa di alta qualit\u00e0\u201d,<\/em> ha commentato Federica Siri, Marketing &amp; Trade Marketing Manager di Rizzoli Emanuelli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019azienda parmigiana tra i supporter dell\u2019evento dedicato al buon cibo, cultura e intrattenimento che si terr\u00e0 a Parma dal 2 al 4 giugno, con una selezione delle sue specialit\u00e0 ittiche premium. Parma, 29 maggio 2017 \u2013 Una storia che sa di mare, raccontata attraverso prodotti di alta qualit\u00e0. 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