{"id":20761,"date":"2017-05-24T20:17:43","date_gmt":"2017-05-24T18:17:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=20761"},"modified":"2017-05-24T20:17:43","modified_gmt":"2017-05-24T18:17:43","slug":"lecosostenibilita-di-welldone-debutta-a-oriocenter-quindicesimo-locale-della-burgheria-salutare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/05\/24\/lecosostenibilita-di-welldone-debutta-a-oriocenter-quindicesimo-locale-della-burgheria-salutare\/","title":{"rendered":"L\u2019ecosostenibilit\u00e0 di WellDone debutta a Oriocenter,  quindicesimo locale della burgheria salutare"},"content":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><em>L\u2019innovativa catena che unisce alta qualit\u00e0, gusto e radicamento nel territorio porta la sua filosofia di enogastronomia buona, naturale e attenta all\u2019ambiente in uno dei pi\u00f9 importanti centri commerciali internazionali.<\/em><\/p>\n<p>Orio, 25 maggio 2017 \u2013 Il format innovativo di WellDone \u201catterra\u201d a Oriocenter. La nota burgheria, che conta oltre 15 locali in tutta Italia, debutta oggi nel prestigioso centro commerciale vicino a Bergamo con la sua filosofia di ristorazione etica, salutare e gustosa che parte da un\u2019attenta selezione delle migliori materie prime.<\/p>\n<p>WellDone deve il suo crescente successo alla proposta di un nuovo concetto di burger, in chiave tutta italiana, buono e rispettoso dell\u2019ambiente. Gli elementi distintivi partono da una filiera controllata, attenta non solo ai metodi di allevamento e coltivazione, ma anche alle modalit\u00e0 di gestione dello spreco e dell\u2019inquinamento prodotto dalle attivit\u00e0 agricole.\u00a0 Le carni provengono solo da allevamenti locali non intensivi, alimentati ad erba e sono cucinate in maniera salutare grazie al vapor grill che permette di mantenere inalterati tutti i valori nutrizionali. I pani artigianali sono fatti con farine biologiche e lievito madre mentre le verdure sono solo di stagione.<\/p>\n<p>Il ricco men\u00f9 della burgheria sostenibile comprende anche proposte a base di pesce, vegetariane, vegane e senza glutine, mentre per i pi\u00f9 piccoli sfiziosi men\u00f9 kids con tante golosit\u00e0. A WellDone Orio si potr\u00e0 apprezzare anche <strong>il Bergamasco<\/strong>, un pane tipo hotdog farcito con doppia salsiccia luganega alla griglia, cipolla caramellata e maionese.<\/p>\n<p>Da sempre attenta al coinvolgimento del territorio, WellDone Orio nasce grazie a una partnership con l&#8217;affermato manager bergamasco dr. Francesco Vincenti. Inoltre, come gli altri flagship store \u00e8 caratterizzato da arredi \u201curban chic\u201d, essenziali e funzionali. Uno stile sobrio ed elegante che valorizza il riciclo creativo di pezzi originali rivisitati, con sedie assortite di diversa forma, fattura e materiale.<\/p>\n<p>A Orio \u00e8 presente <strong>Gudful<\/strong>, un corner healthy per offrire un\u2019esperienza gastronomica sana, bilanciata ed equilibrata. Il piatto si compone in bowl, coloratissime e divertenti che mescolano ingredienti freschi e di stagione in linea con le nuove tendenze internazionali nel campo del food.<\/p>\n<p>WellDone Orio \u00e8 aperto tutti i giorni, dalle 9 alle 22.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019innovativa catena che unisce alta qualit\u00e0, gusto e radicamento nel territorio porta la sua filosofia di enogastronomia buona, naturale e attenta all\u2019ambiente in uno dei pi\u00f9 importanti centri commerciali internazionali. Orio, 25 maggio 2017 \u2013 Il format innovativo di WellDone \u201catterra\u201d a Oriocenter. 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