{"id":20657,"date":"2017-05-23T01:06:41","date_gmt":"2017-05-22T23:06:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=20657"},"modified":"2017-05-23T01:06:41","modified_gmt":"2017-05-22T23:06:41","slug":"welldone-raddoppia-in-sardegna-la-burgeria-di-qualita-apre-anche-ad-olbia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/05\/23\/welldone-raddoppia-in-sardegna-la-burgeria-di-qualita-apre-anche-ad-olbia\/","title":{"rendered":"WellDone raddoppia in Sardegna:  la burgeria di qualit\u00e0 apre anche ad Olbia"},"content":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><em>Secondo punto di ristorazione presente sull\u2019isola, dopo la Costa Smeralda, e 13esimo in Italia per il concept di burgheria destinato al pubblico che cerca un\u2019offerta gastronomica di alta qualit\u00e0, sostenibile e attenta alle specificit\u00e0 dei territori. <\/em><\/p>\n<p>Olbia, 19 maggio 2017 \u2013 <strong>WellDone<\/strong> inaugura un altro locale e sceglie <strong>Olbia<\/strong> come luogo per proporre la propria filosofia di ristorazione che punta sull\u2019alta qualit\u00e0 delle materie prime, su una filiera rigorosamente controllata e su una proposta gastronomica gustosa, sana e attenta alle specificit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>Il <strong>19 maggio 2017<\/strong>, in Viale Aldo Moro 54, apre infatti i battenti il 13esimo ristorante WellDone in Italia che, in terra sarda, si va ad aggiungere al WellDone Kiosk gi\u00e0 presente in Costa\u00a0Smeralda.<\/p>\n<p>Anche nel nuovo locale di Olbia, i clienti potranno sperimentare le peculiarit\u00e0 che hanno reso WellDone un caso di eccellenza nel panorama della moderna ristorazione: le carni, tutte provenienti da allevamenti locali non intensivi alimentati ad erba, i pani preparati con farine biologiche e lievito madre e le birre artigianali sono gli elementi principali che compongono il ricco men\u00f9 di burgeria gourmet che potr\u00e0 deliziare il palato dei clienti.<\/p>\n<p>Ulteriore aspetto distintivo dell\u2019offerta WellDone \u00e8 la particolare cura nelle modalit\u00e0 di preparazione dei piatti: l\u2019attenzione a valorizzare gusti e sapori si abbina a tecniche rispettose della conservazione dei valori nutrizionali e salutistici dei cibi.<\/p>\n<p>Medesima attenzione a materie prime e qualit\u00e0 anche per coloro che si orientano sulle alternative alla carne con le sfiziose <strong>proposte a base di pesce<\/strong> e <strong>vegane<\/strong>.<\/p>\n<p>La grande attenzione e rispetto per la specificit\u00e0 dei territori si esprime anche nella \u201cvirtuosa contaminazione\u201d che i locali WellDone cercano con le aree di insediamento. Proprio per sottolineare questo aspetto, WellDone ha deciso di festeggiare la nuova apertura di Olbia con l\u2019inserimento nelle proposte di un burger ispirato alle <strong>eccellenze gastronomiche del territorio<\/strong>. Nel men\u00f9 sar\u00e0 infatti presente <strong>\u201cil Sardo\u201d,<\/strong> un burger di bovino della razza Sardo Modicana \u201cBue Rosso\u201d (160 gr) con zucchine grigliate, formaggio Pastore Sardo, pancetta croccante e ricotta di pecora aromatizzata allo zafferano.<\/p>\n<p>WellDone, con il suo locale dallo stile urban, essenziale ed elegante<em>,<\/em> \u00e8 aperto tutti i giorni, dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 19.30 alle 24.00.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo punto di ristorazione presente sull\u2019isola, dopo la Costa Smeralda, e 13esimo in Italia per il concept di burgheria destinato al pubblico che cerca un\u2019offerta gastronomica di alta qualit\u00e0, sostenibile e attenta alle specificit\u00e0 dei territori. 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