{"id":20446,"date":"2017-05-16T20:15:37","date_gmt":"2017-05-16T18:15:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=20446"},"modified":"2017-05-16T20:15:37","modified_gmt":"2017-05-16T18:15:37","slug":"lo-chef-stellato-heinz-beck-al-di-poppa-rozzi-di-teramo-le-scuole-in-gara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/05\/16\/lo-chef-stellato-heinz-beck-al-di-poppa-rozzi-di-teramo-le-scuole-in-gara\/","title":{"rendered":"Lo chef stellato Heinz Beck al \u201cDi Poppa \u2013 Rozzi\u201d di Teramo: le scuole in gara"},"content":{"rendered":"

SFIDA CULINARIA AL DI POPPA \u2013 ROZZI DI TERAMO: SEI GLI ALLIEVI GIUDICATI DA HEINZ BECK<\/strong><\/p>\n

Concorso\u00a0\u201cMiglior allievo di Enogastronomia-Cucina 2017 \u201c ideato da AssoAPI: la commissione e le scuole in gara<\/em><\/p>\n

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Roma – \u00c8 tutto pronto all\u2019I.I.S. Di Poppa Rozzi di Teramo per la seconda edizione del concorso \u201cMiglior Allievo di Enogastronomia \u2013 Cucina 2017<\/em>\u201d promosso da AssoAPI \u2013 Divisione Formazione<\/strong> in collaborazione con Randstad<\/strong>, che si terr\u00e0 il 19 Maggio 2017, presso la sede di Via Felice Bernabei.<\/p>\n

Nelle cucine della scuola si affronteranno 6 futuri chef scelti dalla commissione tecnica di AssoAPI che ha valutato le ricette presentate.<\/p>\n

A giudicarli una giuria di esperti presieduta da Heinz Beck<\/strong>, chef stellato del ristorante La Pergola<\/em> di Roma. Con lui ci saranno anche Carmine Scarano<\/strong> (presidente AssoAPI), Lorenzo Ferretti<\/strong> (Associazione Italiana Cuochi), Dino Mastrocola<\/strong> (Prorettore Universit\u00e0 di Teramo), Gabriele Ruffini<\/strong> (Convivium Leader Condotta Val Vibrata Giulianova Slow Food)<\/p>\n

\u201cRipartire dal food, \u00e8 la premessa con la quale AssoAPI d\u00e0 il via alla seconda edizione del concorso volto a valorizzare le competenze dei pi\u00f9 giovani ed il patrimonio enogastronomico e turistico della Regione Abruzzo\u201d<\/em>, afferma Antonio Santoro<\/strong>, responsabile formazione AssoAPI.<\/p>\n

Il vincitore della competizione ricever\u00e0 un premio di\u00a0500 euro<\/strong>\u00a0pi\u00f9 una\u00a0borsa di studio<\/strong>\u00a0per seguire gratuitamente il corso di cucina di AssoAPI.<\/p>\n

L’evento sar\u00e0 aperto al pubblico che potr\u00e0 assistere alla sfida in cucina tra i 6 ragazzi selezionati. Tra questi parteciperanno l\u2019istituto I.I.S. DI Poppa-Rozzi di Teramo, IPSEOA Federico di Svevia di Termoli; I.I.S.S. “Gaetano Salvemini” di Fasano, L’I.P.S.E.O.A \u201cE.V. Cappello\u201d di Piedimonte Matese, I.I.S. Domizia Lucilla di Roma, I.P.S.S.A.R. “De Cecco” di Pescara.<\/p>\n

Inoltre all’interno della giornata si terranno degli show cooking di cucina e pasticceria e delle attivit\u00e0 di orientamento al lavoro svolto da Andrea Migliorati<\/strong>, Specialty Manager Hospitality Food Randstad, e il suo team. <\/em><\/p>\n

Sar\u00e0 possibile seguire l\u2019evento anche sui canali social di AssoAPI \u2013 Divisione Formazione.<\/p>\n

 <\/p>\n

Il Programma dell’Evento<\/strong><\/p>\n

ORE 9.00 Benvenuto del Dirigente Scolastico e inizio gara<\/p>\n

ORE 10.00 Intervento AssoAPI<\/p>\n

ORE 10.30 Inizio show cooking<\/p>\n

ORE 11.00 Intervento Randstad<\/p>\n

ORE 13.00 Votazione Giuria<\/p>\n

ORE 13.30 Presentazione dei piatti e intervento dello chef Heinz Beck<\/p>\n

ORE 15.00 Premiazione e saluti finali<\/p>\n

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