{"id":19561,"date":"2017-04-12T14:55:02","date_gmt":"2017-04-12T12:55:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=19561"},"modified":"2017-04-12T14:55:02","modified_gmt":"2017-04-12T12:55:02","slug":"gelato-world-tour-primo-premio-al-caffe-dolce-vita-di-nova-gorica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/04\/12\/gelato-world-tour-primo-premio-al-caffe-dolce-vita-di-nova-gorica\/","title":{"rendered":"Gelato World Tour primo premio al Caff\u00e8 Dolce Vita di Nova Gorica"},"content":{"rendered":"<h2>Il gelato pi\u00f9 buono della Slovenia, si gusta a Nova Gorica<\/h2>\n<p>Nova Gorica, 11 aprile 2017 &#8211; Il gelato pi\u00f9 buono della Slovenia si gusta a \u2026 Nova Gorica! Mercoled\u00ec 5 aprile <strong>Tine Vali\u010d, pasticcere del Caff\u00e8 Dolce Vita presso il Perla Casin\u00f2 &amp; Hotel<\/strong>, si \u00e8 aggiudicato il primo premio nell\u2019ambito della <strong>tappa slovena del Gelato World Tour<\/strong>, competizione internazionale che mira ad individuare il miglior gusto di gelato del mondo, attraverso l\u2019organizzazione di una serie di competizioni\u00a0che hanno gi\u00e0 superato le 80 tappe totali in tutto il pianeta!<\/p>\n<p>Tine Vali\u010d \u00e8 riuscito a convincere una giuria internazionale composta da chef, critici di gastronomici e food blogger con il suo<strong> gelato alla \u201cPrekmurska Gibanica\u201d<\/strong>, un\u2019irresistibile composizione a strati ispirata all\u2019omonimo dolce tipico sloveno. La ricetta, creata appositamente per la competizione, alterna un cremoso gelato alla ricotta con un delizioso sorbetto alla mela autoctona ed \u00e8 arricchita con semi di papavero, sfoglia croccante e granella di noci e pasta frolla.<\/p>\n<p>A contendersi il dolce primato, 9 pasticceri provenienti da tutta la Slovenia che, sotto l\u2019occhio vigile della giuria, hanno realizzato al momento i loro capolavori di gelateria artigianale: tra i criteri adottati nella scelta il gusto, la struttura, la presentazione, ma anche la selezione degli ingredienti e la maestria nell\u2019elaborazione della ricetta.<\/p>\n<p>Tine Vali\u010d e il suo gelato \u201cPrekmurska Gibanica\u201d accedono cos\u00ec alla f<strong>inale in programma il 24 e 25 luglio ad Anzola dell\u2019Emilia, in provincia di Bologna, che decreter\u00e0 il vincitore europeo del Gelato World Tour<\/strong>. Nel frattempo, il nuovo gusto di gelato \u00e8 gi\u00e0 disponibile per tutti gli ospiti del Perla Casin\u00f2 &amp; Hotel: l\u2019ennesima golosissima tentazione del Caff\u00e8 Dolce Vita!<\/p>\n<p>Il Gelato World Tour \u00e8 una manifestazione internazionale dedicata alla diffusione della cultura del gelato artigianale nel mondo: \u00e8 diretta dalla Carpigiani Gelato University e da Sigep, la pi\u00f9 importante fiera nel settore del gelato e del dolciario tradizionale. Vanta il <strong>patrocinio del Ministero Italiano degli Affari Esteri, del Ministero Italiano dello Sviluppo Economico e della Regione Emilia Romagna<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gelato pi\u00f9 buono della Slovenia, si gusta a Nova Gorica Nova Gorica, 11 aprile 2017 &#8211; Il gelato pi\u00f9 buono della Slovenia si gusta a \u2026 Nova Gorica! 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