{"id":17426,"date":"2017-02-14T12:11:16","date_gmt":"2017-02-14T11:11:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=17426"},"modified":"2017-02-14T12:11:16","modified_gmt":"2017-02-14T11:11:16","slug":"gruppo-hit-grande-successo-per-la-3-edizione-del-park-wine-stars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/02\/14\/gruppo-hit-grande-successo-per-la-3-edizione-del-park-wine-stars\/","title":{"rendered":"Gruppo Hit: grande successo per la 3^ edizione del Park Wine Stars"},"content":{"rendered":"

Nova Gorica, 14 febbraio 2017 – Successo oltre le aspettative con pi\u00f9 di 300 presenze<\/strong> per il Park Wine Stars<\/strong>, la serata dedicata alle eccellenze della produzione vitivinicola slovena organizzata dal Park Casin\u00f2 & Hotel<\/strong> di Nova Gorica venerd\u00ec 10 febbraio<\/strong>.
\nNell\u2019anno che ha visto l\u2019incoronazione della slovena\u00a0 come World Best Female Chef<\/strong> e a pochi giorni dalla scelta di CNN di iscrivere il Collio Sloveno tra le 11 regioni mondiali dei vini che meritano di essere scoperte<\/strong>, il successo dell\u2019evento proposto da Hit Casinos conferma un rinnovato interesse verso il mondo dell\u2019enogastronomia slovena.
\nGiunto alla sua terza edizione, l\u2019evento si \u00e8 svolto nelle sale del ristorante Tiffany e ha visto la partecipazione di ben 29 produttori, per un totale di 89 etichette<\/strong>, provenienti dalle 4 regioni vitivinicole slovene pi\u00f9 vicine al confine italiano<\/strong>: la Valle del Vipacco<\/strong>, terra per eccellenza dei vitigni autoctoni grazie alle particolari condizioni climatiche, il Collio Sloveno<\/strong> (Gori\u0161ka Brda), noto a livello internazionale per i vini bianchi, l\u2019Istria Slovena<\/strong> (Slovenska Istra), regione della Malvasia nell\u2019entroterra della costa slovena, e il Carso<\/strong> (Kras), dove regna il Teran. Un viaggio tra cantine affermate e produttori emergenti per conoscere tanti imprenditori che, con determinazione e orgoglio, hanno saputo trasformare l\u2019amore per la propria terra in una storia di successo, coniugando le tradizioni dei padri con le pi\u00f9 moderne tecniche di coltivazione.
\nAi vini sono state abbinate le specialit\u00e0 gastronomiche di Marino Furlan, Chef de Cuisine del Park e membro della Nazionale Slovena Cuochi, accompagnato da altri 4 rinomati Ma\u00eetre de Cuisine Hit<\/strong>. Ogni Chef ha presentato una ricetta: Marino Furlan, ad esempio, ha sorpreso gli ospiti con i suoi guancialini di maiale croccanti abbinati a cipolle rosse sott\u2019aceto, valerianella marinata con salsina al cren e salsa di cipolle arrostite. Molto apprezzati anche la ricetta vegetariana a base di tortelli ai carciofi, le 2 proposte di pesce e il dolce che rivisitava in chiave contemporanea il classico abbinamento tra arancia e cioccolato.<\/p>\n


\nAlen \u0160raj, F&B manager delle strutture Hit a Nova Gorica ha dichiarato<\/strong>: \u201cgrazie agli ottimi rapporti con i produttori di vino del territorio e alla preparazione dei nostri Chef, in questi anni siamo riusciti a proporre eventi di qualit\u00e0, in grado di convincere anche gli ospiti pi\u00f9 esigenti ed esperti in materia. Il pubblico apprezza questo genere di iniziative e il successo dell\u2019ultima serata dimostra che siamo sulla strada buona. Continueremo a proporre questo genere di appuntamenti, che valorizzano il connubio tra cibo e buon vino\u201d.
\nAd animare la serata, il repertorio lounge della band \u201cMusique Boutique\u201d e il raffinato e accattivante show delle regine del burlesque \u201cLes Sorcieres Sucress\u201d.
\nProssimo appuntamento con il Park Wine Party di fine agosto.<\/p>\n

SEGUE: ELENCO CANTINE ED ETICHETTE PRESENTI AL PARK WINE STARS<\/strong><\/p>\n

COLLIO SLOVENO
\nMovia Ale\u0161 & Vesna Kristan\u010di\u010d (Pinot noir 2011 secco, Pinot gris 2014 secco, Puro 2008 secco, Lunar 2013 secco)
\nSim\u010di\u010d Marjan (Ribolla 2015 secco, Sauvignon blanc Opoka 2014 secco, Pinot noir Selezione 2014 secco)
\nVinska Klet (Ribolla Bagueri 2012 secco, Merlot Bagueri 2012 secco, Penina Zero brut nature, Krasno 2015 secco, Pikolit 2011 dolce)
\nKmetija Prin\u010di\u010d (Chardonnay 2015 secco, Mihael blanc 2014 secco, Mihael rouge 2012 secco)
\n\u0160\u010durek Vina (Pinot gris 2015 secco, Pikolit 2012 secco, Stara brajda 2012 secco)
\nVinarstvo Bregar (Malvasia 2015 secco, Ribolla 2015 secco, Antonio 2012 secco)
\nBelica (Ribolla gialla 2015 secco, Sauvignonasse 2015 secco, Izbrano rde\u010de 2011 secco)
\nCantina vinicola Ferdinand (Ribolla Sinefinis 2010 brut, Pinot gris Epoca 2013 secco, Rosso Epoca 2010 secco)
\nCantina vinicola Mavri\u010d (Cabernet Sauvignon Selezione 2010 secco, Gusto 2015 secco, Chardonnay Selezione 2015, secco)
\nAzienda Reja (Chardonny 2015 secco, Merlot 2011 secco, MacTok 2013 secco)
\nPiro (Sauvignon 2015 secco, Soreli 2015 secco, Merlot bosc 2013 secco)
\nVina Ronk (Ribolla 2015 secco, Pinot blanc 2015 secco, Merlot 2012 secco)
\nAzienda \u010carga (Sauvignon blanc 2015 secco, Donna Regina 2008 brut nature, Ta Star 2009 secco)
\nValter Sirk (Ribolla 2014 secco, Malvasia 2014 secco, T.F. 2014 secco)
\nCantina vinicola Mu\u017ei\u010d (Ribolla 2015 secco, Sauvignon 2015 secco, Merlot 2015 secco)
\nBu\u017einel (Carlo 2013 extra dry, Cvetko 2015 secco, Elvis blanc 2015 secco)
\nVina Aleksander (Sauvignon 2015 secco, Poje 2014 secco, Voja 2011 secco)<\/p>\n

ISTRIA SLOVENA
\nSantomas (Rose 2016 semi secco, Refosco Antonius 2008 secco, Grande Cuvee 2008 secco)
\nPucer z Vrha (Malvasia Pristna 2015 secco, Malvasia Sinfonita Marina 2015 secco, Malvasia Progenerata 2008, secco)
\nKorenika (Kortinca 2008 secco, Sulne 2007 secco, Tris 2015 secco)
\nVinakoper (Malvasia Capris 2015 secco, Refosco 2015 secco, Capo D\u2019Istria Merlot 2011 secco)<\/p>\n

VALLE DEL VIPACCO
\nVina Sveti Martin (Zelen 2015 secco, Tressa belo 2015 secco, Barbera 2013 secco)
\nPropriet\u00e0 \u0160tokelj (Penina Pinela 2014 extra dry, Rose 2015 secco, Rde\u010da planta magnum, secco)
\nAzienda Jam\u0161ek (La\u0161ki Rizling 2015 secco, Merlot 2013 secco, Rumeni Mu\u0161kat 2015 secco)
\nCantina Bati\u010d (Angel Rde\u010d 2009 secco, Angel Belo 2011 secco)
\nAzienda Sutor (Sutor blanc 2012 secco, Sutor Sauvignon blanc 2012 secco, Sutor Malvasia 2013 secco)
\nPropriet\u00e0 Tilia (Pinot gris 2015 secco, Pinot noir 2016 secco, Pinot noir estate 2013 secco)<\/p>\n

CARSO
\nCantina Lisjak (Sara 2007 secco, Vitovska Grganja 2015 secco, Izbrani teran 2013 secco)
\nCantina Ren\u010del (Orange 2009 secco, Sauvignon Ren\u010del 2012 secco, Negra Ren\u010del 2006 dolce)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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