{"id":17118,"date":"2017-02-06T14:48:53","date_gmt":"2017-02-06T13:48:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=17118"},"modified":"2017-02-06T14:48:53","modified_gmt":"2017-02-06T13:48:53","slug":"food-and-wine-management-lungo-la-strada-del-vino-della-provincia-di-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/02\/06\/food-and-wine-management-lungo-la-strada-del-vino-della-provincia-di-latina\/","title":{"rendered":"Food and Wine Management lungo la Strada del Vino della provincia di Latina"},"content":{"rendered":"<p><strong>La visita dei partecipanti al Master 24Ore Business School alle aziende vitivinicole pontine ha inaugurato la partnership tra l\u2019Ente di formazione e aggiornamento professionale del Gruppo24ore e l\u2019Associazione che opera per la promozione e la valorizzazione in chiave turistica delle risorse enogastronomiche del territorio pontino attraverso la rete delle sue cantine e produttori vinicoli.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Venerd\u00ec<\/strong> 3 Febbraio, i partecipanti al <strong>Master \u201cFood and Wine Management\u201d <\/strong>della<strong> Business School il Sole 24 Ore <\/strong>hanno visitato le aziende della <strong>Strada del Vino della provincia di Latina<\/strong>: Cantina Sant\u2019Andrea (B.go Vodice, Sabaudia); Casale del Giglio (Aprilia); Cincinnato (Cori); Donato Giangirolami (B.go Montello, Latina); La Valle dell\u2019Usignolo (Sermoneta Scalo); Marco Carpineti (Cori); Pietra Pinta (Cori); Villa Gianna (Sabaudia).<\/p>\n<p>La visita mirava a fornire ai masterizzandi una <strong>conoscenza approfondita dei sistemi produttivi implementati dalle imprese vitivinicole pontine per il conseguimento degli obiettivi strategici.<\/strong> Sul posto sono stati illustrati i processi operativi che compongono il ciclo di trasformazione e descritte le funzionalit\u00e0 degli assets di produzione. Focus anche sulle strategie di business e di posizionamento sul mercato internazionale.<\/p>\n<p>L\u2019inaugurata <strong>partnership tra la 24Ore Business School e la Strada del Vino della provincia di Latina<\/strong> nasce dall\u2019esigenza dei viticoltori pontini di avvicinarsi ai futuri professionisti del Food&amp;Wine e dalla volont\u00e0 degli esperti di conoscere pi\u00f9 fondo il territorio pontino, dalle potenzialit\u00e0 ancora inespresse, nella convinzione che il settore vinicolo possa agire da traino per favorire lo sviluppo e la crescita di tutto il tessuto imprenditoriale.<\/p>\n<p>I dati sul prodotto venduto in Italia e all\u2019estero, e i numerosi riconoscimenti conseguiti negli ultimi anni, dimostrano una <strong>buona affermazione nel mondo dei vini della provincia di Latina<\/strong>. Quegli stessi numeri e i trend lasciano anche intravvedere <strong>ampi margini di espansione e consolidamento<\/strong> per la viticoltura e l\u2019intera economia locale. Per sfruttarli a pieno occorre lavorare maggiormente sulla <strong>riconoscibilit\u00e0 della cultura territoriale<\/strong>.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Marco Castaldi<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Addetto Stampa &amp; OLMR<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La visita dei partecipanti al Master 24Ore Business School alle aziende vitivinicole pontine ha inaugurato la partnership tra l\u2019Ente di formazione e aggiornamento professionale del Gruppo24ore e l\u2019Associazione che opera per la promozione e la valorizzazione in chiave turistica delle risorse enogastronomiche del territorio pontino attraverso la rete delle sue cantine e produttori vinicoli. 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