{"id":16268,"date":"2017-01-15T10:54:25","date_gmt":"2017-01-15T09:54:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=16268"},"modified":"2017-01-15T10:54:25","modified_gmt":"2017-01-15T09:54:25","slug":"latina-il-capol-inaugura-il-salone-dellolio-e-delle-olive-della-provincia-pontina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2017\/01\/15\/latina-il-capol-inaugura-il-salone-dellolio-e-delle-olive-della-provincia-pontina\/","title":{"rendered":"Latina: il Capol inaugura il Salone dell\u2019Olio e delle Olive della provincia pontina"},"content":{"rendered":"<p><strong>Per la prima volta a Latina verr\u00e0 inaugurato dal Capol il 4 e 5 Febbraio <\/strong><strong>presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma-Latina nell\u2019ambito della <\/strong><strong>fase finale del <\/strong><strong>Concorso provinciale \u2018L\u2019Olio delle Colline\u2019. I Concorsi<\/strong> <strong>\u2018Assaggiatore per un giorno\u2019, \u2018L\u2019Olio delle Colline Pontine al suo Miglior Assaggiatore\u2019 e Concorso \u2018Olio Extra Vergine Pontino\u2019 le altre novit\u00e0 <\/strong><strong>della 12^ edizione.<\/strong><\/p>\n<p>Nell\u2019ambito della fase finale del 12\u00b0 <strong>Concorso provinciale \u2018L\u2019Olio delle Colline<\/strong>, Paesaggi dell&#8217;Extravergine e Buona Pratica Agricola dei Lepini, Ausoni e Aurunci\u2019, il Capol inaugura quest\u2019anno, per la prima volta, il <strong>Salone dell\u2019Olio e delle Olive della provincia di Latina<\/strong>, nelle giornate del 4 e 5 Febbraio.<\/p>\n<p>Due giorni dedicati alle <strong>eccellenze olivicole ed olearie pontine<\/strong>, dove scoprire e degustare le migliori produzioni di olio extra vergine di oliva della DOP Colline Pontine e di olive da mensa DOP \u2018Gaeta\u2019 e \u2018Itrana Bianca\u2019. Il tutto negli stand allestiti a Latina, presso il <strong>Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma-Latina<\/strong>.<\/p>\n<p>Una novit\u00e0 assoluta del Concorso e nel panorama della manifestazioni locali. <strong>Un evento specializzato, attento agli aspetti in-formativi, che render\u00e0 protagonisti i consumatori <\/strong>per addentrarli nel mondo dell\u2019olivicoltura di qualit\u00e0. Potranno conoscere gli olivicoltori pontini e gli altri addetti alla filiera olivicola del territorio.<\/p>\n<p>Qualificati esperti del settore e assaggiatori professionisti del Capol insegneranno ai visitatori a <strong>riconoscere il prodotto<\/strong> <strong>di qualit\u00e0 <\/strong>attraverso <strong>degustazioni guidate e informate<\/strong> e il nuovo <strong>Concorso \u2018Assaggiatore per un giorno\u2019<\/strong>, in cui saranno proprio i consumatori a giudicare gli olii in gara.<\/p>\n<p>Debutteranno inoltre il <strong>Concorso \u2018L\u2019Olio delle Colline Pontine al suo Miglior Assaggiatore\u2019<\/strong>, riservato agli assaggiatori iscritti agli elenchi regionali\/nazionale di tecnici ed esperti di olii di oliva vergini ed extravergini, e il <strong>Concorso \u2018Olio Extra Vergine Pontino\u2019<\/strong> in cui i produttori stessi valuteranno alla cieca i propri olii.<\/p>\n<p>\u201c\u00c8 soprattutto in annate \u2018magre\u2019 come questa che \u00e8 necessario promuovere maggiormente la <strong>cultura dei prodotti di qualit\u00e0<\/strong> \u2013 spiega il Presidente del Capol Luigi Centauri &#8211; in modo tale che\u00a0il consumatore possa comprenderne\u00a0meglio l&#8217;importanza e dare\u00a0il giusto valore alle eccellenze di nicchia\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Marco Castaldi<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Addetto Stampa &amp; OLMR<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per la prima volta a Latina verr\u00e0 inaugurato dal Capol il 4 e 5 Febbraio presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma-Latina nell\u2019ambito della fase finale del Concorso provinciale \u2018L\u2019Olio delle Colline\u2019. 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