Nato da un\u2019idea dello chef Enrico Mazzaroni del Ristorante Il Tiglio di Montemonaco (AP), Favole&Forchette \u00e8 un format itinerante che realizza il desiderio di introdurre il pubblico a un\u2019esperienza sinestetica basata sul racconto che si dipana tanto attraverso le fiabe, quanto attraverso gustose pietanze e buon vino, trasportando gli ospiti nel fantastico mondo delle favole e del cibo ad esse ispirato.<\/p>\n
Questo ciclo viene inaugurato \u2013 nell\u2019esclusiva venue<\/em> di Villa Gazzani a Civitanova Marche, messa a disposizione con generosit\u00e0 dall\u2019imprenditore Franco Gazzani per l\u2019occasione \u2013 dall\u2019evento ispirato alla favola di Biancaneve, in cui si troveranno per la prima volta a dialogare la sapiente cucina dello chef Enrico Mazzaroni e la colta pittura dell\u2019artista Leonardo Cemak, e che avr\u00e0 luogo venerd\u00ec 20 gennaio 2017 alle ore 20:30.<\/p>\n Una importante iniziativa che coniuga la voglia di tornare a sognare con il gusto e l\u2019arte e che consente al Ristorante Il Tiglio \u2013 dopo i recenti terribili eventi sismici che lo hanno colpito \u2013 di tornare a farsi apprezzare con una one night only<\/em> in un contesto suggestivo e con il valore aggiunto artistico d\u2019eccezione.<\/p>\n Entrambi i \u201cnarratori\u201d di questa favola, Enrico Mazzaroni e Leonardo Cemak, sono accomunati da percorsi di studi bolognesi: il primo nell\u2019ambito della giurisprudenza e della psicologia, il secondo presso l\u2019Accademia di Belle Arti. Ma poi, mentre Mazzaroni lascia la promettente carriera di ricercatore universitario per il fascino della ricerca e della sperimentazione in campo gastronomico, Cemak si avvicina all\u2019illustrazione iniziando a coniugarla con la pittura. Cos\u00ec, Mazzaroni avvia un percorso culinario che parte dal territorio e dalla tradizione erigendo un vero e proprio baluardo del gusto tra le vette dei Sibillini: il Ristorante il Tiglio di Montemonaco, coadiuvato dall\u2019inseparabile ma\u00eetre sommelier Gian Luigi Silvestri; Cemak invece diviene fine illustratore e acuto vignettista per riviste come Epoca, L\u2019Unit\u00e0, Panorama, Satyricon di Repubblica, Linus e Comix, dedicandosi \u2013 allo stesso tempo \u2013 alla grafica e al video, ma rimanendo sempre fedele alla pittura attraverso la quale crea mondi in bilico tra realt\u00e0 e fantasia, popolati da presenze conturbanti e inaspettate. In ogni tela Cemak, come in quelle ispirate all\u2019iconografia di Biancaneve, d\u00e0 forma a intricati misteri, in cui boschi oscuri fanno da scenografia a personaggi che si manifestano quasi fossero delle apparizioni sacre.<\/p>\n L\u2019evento si avvale della collaborazione di Laboratorio del Gusto, organizzazione eventi e comunicazione specializzata nell\u2019enogastronomia (Laura di Pietrantonio) e dell\u2019Associazione culturale Verticale d\u2019Arte (Elisa Mori, Giorgia Berardinelli, Silvia Bartolini), che \u00e8 attiva nel settore dell\u2019organizzazione e della promozione di eventi che riguardano l\u2019arte e la cultura contemporanea. La realizzazione dell\u2019iniziativa, inoltre, \u00e8 resa possibile grazie alla collaborazione di Villa Gazzani di Civitanova Marche \u2013 location per eventi, uno spazio versatile, intimo e accogliente \u2013 e dell\u2019Azienda Agricola Velenosi Vini di Ascoli Piceno, punta di diamante della viticoltura marchigiana nel mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nato da un\u2019idea dello chef Enrico Mazzaroni del Ristorante Il Tiglio di Montemonaco (AP), Favole&Forchette \u00e8 un format itinerante che realizza il desiderio di introdurre il pubblico a un\u2019esperienza sinestetica basata sul racconto che si dipana tanto attraverso le fiabe, quanto attraverso gustose pietanze e buon vino, trasportando gli ospiti nel fantastico mondo delle favole […]<\/p>\n","protected":false},"author":3861,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-16257","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati"],"acf":[],"yoast_head":"\n