{"id":15528,"date":"2016-12-22T12:03:08","date_gmt":"2016-12-22T11:03:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=15528"},"modified":"2016-12-22T12:03:08","modified_gmt":"2016-12-22T11:03:08","slug":"maca-peruviana-che-cose-e-a-cosa-serve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/12\/22\/maca-peruviana-che-cose-e-a-cosa-serve\/","title":{"rendered":"Maca Peruviana che cos’\u00e8 e a cosa serve"},"content":{"rendered":"

la Maca Peruviana<\/a> (Lepidium Meyenii) \u00e8 una pianta tuberosa che cresce tra i 3000 e i 4500 metri
\nd\u2019altitudine sulle Ande peruviane. La Maca<\/a> \u00e8 l\u2019unica pianta commestibile che riesce asopravvivere in quei posti perch\u00e9 di notte fa molto freddo e durante il giorno, il sole pu\u00f2scaldare la terra fino a temperature altissime. Il suolo sul quale cresce la Maca contiene una grande quantit\u00e0 di minerali e per questa ragione, la pianta \u00e8 ricca di minerali. La Maca appartiene alla stessa famiglia del cavolo. Anche il suo colore fa pensare alla patata. La sua
\nforma fa pensare ad un grande ravanello. La Maca<\/a> ha un sapore dolce. Nel Per\u00f9, la Maca viene preparata nelle maniere pi\u00f9 svariate: cruda, cotta o secca. Con essa, i peruviani preparano biscotti, torte, patatine e bevande. Qua, in Europa, conosciamo soprattutto la Maca secca, in capsule o gelatinizzate. Una volta secca, la pianta si pu\u00f2 facilmente conservare durante sette anni. La Maca non \u00e8 un medicinale. E una fonte nutritiva di alto valore con propri\u00e9t\u00e0 medicinali. La tuberosa viene utilizzata dalla popolazione locale da migliaia d\u2019anni. Ancora oggi, i peruviani utilizzano la Maca come fonte nutritiva. Ma la Maca \u00e8 diventata famosa anche lontano dalle frontiere del Per\u00f9, tanto nel Sud e nel Nord America che in Europa. La Maca \u00e8 soprattutto conosciuta come il \u201cViagra peruviano\u201d o come il \u201cGinseng peruviano\u201d perch\u00e9 stimola la libido di entrambi gli uomini e le donne. Ma la Maca ha molte altre funzioni(vedi \u201cFunzionamento e utilizzo\u201d). La Maca \u00e8 un prodotto naturale al 100%. Non c\u2019\u00e8 nessun effetto collaterale conosciuto relativo all\u2019utilizzo della Maca.
\nPROPRIETA\u2019 ed APPLICAZIONI NUTRITIVE
\nIl primo e pi\u00f9 immediato impiego della radice di Lepidium meyenii \u00e8 stato di tipo alimentare. La maca, infatti, \u00e8 il tubero che cresce alle altitudini pi\u00f9 elevate, e ha costituito
\nper le antiche popolazioni andine e per il loro bestiame, una fonte di energia facilmente reperibile ed un alleato contro la fatica fisica. In virt\u00f9 delle sue eccellenti qualit\u00e0 nutrizionali, molto simili a quelle dei cereali, la maca \u00e8 un alimento completo, che essiccato pu\u00f2 mantenere inalterate per anni le sue caratteristiche nutritive. La radice disidratata, infatti, \u00e8 ricca in carboidrati e proteine, ed un\u2019assunzione regolare \u00e8 in grado di incrementare le riserve energetiche, la resistenza e la forza fisica, promuovendo uno stato di generale benessere. Queste caratteristiche rendono la maca un integrat
\nore ideale per gli atleti e per gli sportivi in generale. Inoltre, possedendo un modesto tenore di lipidi e un discreto contenuto di fibre, pu\u00f2 essere utilizzato con successo all\u2019interno di un regime dietetico controllato per la riduzione del peso corporeo. Infine, grazie all\u2019elevato c
\nontenuto di aminoacidi e acidi grassi essenziali, nonch\u00e9 di vitamine e sali minerali, il consumo di questa radice pu\u00f2 essere d\u2019aiuto, qualora una dieta squilibrata non sia in grado di assicurare al nostro organismo un sufficiente apporto di questi elementi, o quando situazioni particolari (stress, malattia, invecchiamento, attivit\u00e0 fisica) ne incrementino il fabbisogno. Propriet\u00e0 toniche La radice della maca vanta propriet\u00e0 benefiche sul sistema
\nnervoso: incrementa le capacit\u00e0 di concentrazione, favorisce la lucidit\u00e0 mentale, stimola l\u2019attivit\u00e0 cerebrale e la memoria. Poich\u00e9 queste sue propriet\u00e0 toniche ed energetiche non sono legate ad un contenuto di caffeina, la maca pu\u00f2 essere assunto a tuttele et\u00e0 e anche da soggetti debilitati. Il suo impiego, infatti, si \u00e8 rivelato utile per chisoffre di sindrome da stanchezza cronica e depressione, per chi svolge un\u2019attivit\u00e0 intellettuale impegnativa (per es. studenti, manager, ecc.), in convalescenza o per superaremomenti di particolare stress psico-fisico.
\nPROPRIETA\u2019 ed APPLICAZIONI NUTRICEUTICHE
\nL\u2019assunzione della maca \u00e8 in grado di modulare molteplici funzioni fisiologiche. Questo spiega non solo il valore attribuitogli in passato, quando il suo impiego si fondava
\nsostanzialmente su conoscenze empiriche, ma anche l\u2019interesse attuale. Oggi le propriet\u00e0 biologiche della maca possono essere spiegate scientificamente, e sono comprovate da numerosi studi clinici,che ne consentono un uso pi\u00f9 razionale.
\nAttivit\u00e0 immunostimolante
\nAlla maca si attribuisceun potere adaptogeno .Si definisce adaptogena, una sostanza in grado di aumentare le resistenze aspecifiche dell\u2019organismo, contro lo stress psico-fisico e diverse infezioni patologiche, ottimizzando il metabolismo cellulare e ristabilendo l\u2019omeostasi. Inoltre, prerogativa dell\u2019adaptogeno, \u00e8 la sicurezza d\u2019uso. La maca possiede tutti questi requisiti: si \u00e8 dimostrata un utile coadiuvante nella cura della tubercolosi, \u00e8 in grado di normalizzare le funzioni fisiologiche incrementando le riserve energetiche, ed anche ad alte dosi non presenta effetti tossici o collaterali gravi. Rare, infine, sono le controindicazioni.
\nAttivit\u00e0 anti-tumorale
\nUn\u2019esigenza crescente nel campo della terapia anti-tumorale, riguarda l\u2019applicazione di
\nstrategie naturali complementari alla chemioterapia. Da questo punto di vista, esistono alcune indicazioni che consentono di considerare l\u2019impiego della maca con interesse. Il contenuto in glucosinolati del tubero, infatti, conferisce alla maca effetti positivi nel
\ntrattamento di alcuni tipi di tumore gastro-enterici e del tumore al seno, confermati da test
\ncondotti sugli animali.Questi dimostrano che gli isotiocianati aromatici, derivanti dalla degradazione dei glucosinolati presenti neltubero, sono in grado di abbassare l\u2019incidenza dei tumori indotti dal trattamento con noti cancerogeni (per es. benzo-a-pirene, 7,12-dimetilbenzil antracene). Regolazione dell\u2019asse ipotalamo-ipofisario L\u2019attivit\u00e0 adaptogena della maca, si esplica in modo particolare a livello dellaregolazione dell\u2019attivit\u00e0 endocrina, specie quella sotto il controllo dell\u2019asse ipotalamo-ipofisario. Per questo motivo la maca \u00e8 usata da molti ginecologi americani nel trattamento delle disfunzioni ormonali legate alla sfera sessuale, e riguardanti la fisiologia sia maschile che femminile. Nonostante non esistano ancora studi scientifici completi, che comprovino tali attivit\u00e0 biologiche, i risultati ottenuti sono tanto soddisfacenti da incoraggiare l\u2019uso della maca nella pratica medica. Attivit\u00e0 afrodisiache e trattamento dell\u2019impotenza Numerosi medici americani prescrivono la maca ai loro pazienti, e ne hanno rilevato gli effetti positivi sulla vita sessuale di entrambi i sessi, in particolare incremento della libido e miglioramento delle prestazioni sessuali. Inoltre si \u00e8 rivelata efficace e sicura nel trattamento delle disfunzioni erettili e dell\u2019impotenza maschile, sia che si manifesti come stato patologico, sia che insorga fisiologicamente con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0. L\u2019azione afrodisiaca del Lepidiummeyenii, \u00e8 stata scientificamente provata per la prima volta, da uno studio condotto su diversi gruppi di ratti e topi con disfunzioni erettili. In quest\u2019esperimento, \u00e8 stata somministrata per 22 giorni, una dose orale di estratto lipidico purificato di maca, e il risultato \u00e8 stato un incremento della funzionalit\u00e0 erettile intutti gli animali trattati. Trattamento della sterilit\u00e0 maschile e femminile.Da secoli la maca \u00e8 impiegata per aumentare le capacit\u00e0 riproduttive di uomini e animali. Oggi si ritiene che tale azione sia dovuta alla presenza di quattro alcaloidi, macaina 1, 2, 3 e 4, che sono stati isolati e identificati nella radice, ma la cui formula non \u00e8 ancora ben nota. Esistono diversi studi clinici a riguardo: gli alcaloidi isolati, somministrati a ratti e topi di entrambi i sessi, ha dimostrato di incrementare l\u2019oogenesi nelle femmine e la spermatogenesi nei maschi, e gli stessi risultati sono stati raggiunti con l\u2019assunzione della radice essiccata. Gli effetti su ovaie e testicoli, compaiono gi\u00e0 dopo 72 ore dalla somministrazione, e non sono stati attribuiti ad ormonivegetali, ma probabilmente all\u2019azione di tali alcaloidi sull\u2019asse ipotalamo-ipofisario. L\u2019aumento della fertilit\u00e0 maschile riscontrabiledopo l\u2019assunzione della maca \u00e8 imputabile, oltre che al miglioramento della funzionalit\u00e0 erettile, anche ad un incremento della motilit\u00e0 degli spermatozoi. Nella radice del Lepidium meyenii, infatti, vi \u00e8 un elevato contenuto di fruttosio, un monosaccaride che fisiologicamente si trova in alta concentrazione nel liquido seminale, dove costituisce la fonte energetica degli spermatozoi. Disfunzionalit\u00e0 ovarica, menopausa Molti ginecologi statunitensi e canadesi prescrivono la maca per regolare la funzionalit\u00e0 ovarica, e in menopausa \u00e8 preferita alla terapia ormonale sostitutiva. Al contrario degli ormoni, la maca stimola le ovaie e le altre ghiandole endocrine a produrre gli ormoni di cui l\u2019organismo ha bisogno. La sua assunzione pu\u00f2 alleviare in maniera significativa i sintomi tipici, che precedono e accompagnano la menopausa (vampate di calore, depressione e stanchezza, tachicardia, costipazione, perdita di tessuto osseo, secchezza vaginale), mentre in caso di menopausa precoce, pu\u00f2 addirittura consentire la ripresa di un ciclo mestruale regolare. Anche in seguito ad isterectomia, con o senza rimozione delle ovaie,produce in breve tempo un incremento dei livelli ematici di estradiolo, portando un miglioramento delle condizioni generali. Viene consigliata l\u2019assunzione della maca prima della menopausa, per mantenere attiva la funzionalit\u00e0 ovarica, ottenendo cos\u00ec maggiori benefici in seguito.
\nAzione anti-invecchiamento
\nLe recenti scoperte della scienza e della medicina, hanno consentito un notevole allungamento della vita, accrescendo contemporaneamente l\u2019esigenza di mantenere a lungo un aspetto gradevole ed una buona forma fisica. Tale obbiettivo \u00e8 perseguito generalmente con la pratica di un\u2019attivit\u00e0 sportiva, con l\u2019uso di prodotti cosmetici specifici, prestando attenzione all\u2019alimentazione e facendo uso di integratori. Come integratore la maca aiuta a ritardare i processi dell\u2019invecchiamento agendo su diversi fronti. Grazie all\u2019apporto di vitamine antiossidanti (vit. A, C, E), flavonoidi, acidi grassi insaturi, fosforo ed oligoelementi in genere, la maca possiede propiet\u00e0 energizzanti, contribuendo al mantenimento del vigore fisico, compreso quello sessuale, e della lucidit\u00e0 mentale. Inoltre abbassa significativamente i livelli del colesterolo pi\u00f9 nocivo (LDL), contribuendo a mantenere \u2018pulite\u2019 le arterie dalle pl
\nacche responsabili dell\u2019aterosclerosi. Nella tradizione popolare si ritiene che l\u2019assunzione costante della maca prevenga anche l\u2019incanutimento e la caduta dei capelli, stimolandone la crescita, e che incrementi il grado di idratazione della pelle e la tonicit\u00e0 dei tessuti. Bench\u00e9 questi effetti non siano ancora pienamente dimostrati, hanno valso alla maca l\u2019appellativo, seppure improprio, di Ginseng peruviano.
\nAttivit\u00e0 anabolizzante
\nFra gli steroli in essa contenuti, la radice della maca \u00e8 ricca in b-ecdysone, i cui livelli, nell\u2019estratto commercializzato, vengono titolati (min 0.5%). A questo componente \u00e8 imputata l\u2019azione anabolizzante della maca. Come confermano numerose testimonianze di
\nbody builders, atleti e sportivi, la sua assunzione non solo incrementa la forza e la resistenza fisica, ma contribuisce significativamente anche allo sviluppo della massa muscolare. Incremento della densit\u00e0 ossea In particolari momenti della vita, ad esempio durante la crescita, la gravidanza e l\u2019allattamento, e soprattutto in menopausa, il fabbisogno di calcio e in genere di sali minerali aumenta notevolmente. In questi casi, poich\u00e9 la radice della maca contiene alti livelli di questi elementi, la sua assunzione risulta un supplemento ideale, consigliabile anche per accelerare la guarigione delle fratture e nel trattamento delle patologie legate al decremento della densit\u00e0 ossea (per es. decalcificazione ed osteoporosi). Si ritiene che tale azione sia dovuta agli alcaloidi presenti
\nnella maca, che sono in grado di attivare la calcitonina, l\u2019ormone che regola il metabolismo del calcio e del fosforo, nonch\u00e9 l\u2019azione del paratormone, coinvolto nella stessa via metabolica. Trattamento delle anemie In ragione dell\u2019elevato contenuto di ferro e vitamina B12, che stimola la produzione dei globuli rossi, la maca trova impiego come coadiuvante nel trattamento delle anemie di modesta e media entit\u00e0.
\nDOSAGGI D\u2019IMPIEGO e TOSSICITA\u2019
\nLa dose di maca da assumere giornalmente non \u00e8 ancora stata standardizzata in modo
\nrigoroso, e pu\u00f2 variare in funzione delle esigenze personali. Bench\u00e9 non siano stati riscontrati effetti tossici veri e propri, esiste sempre la possibilit\u00e0 di rare reazioni allergiche
\nin individui ipersensibili. L\u2019uso della maca, inoltre, richiede un\u2019accurata valutazione medica in soggetti maschi con elevati livelli di PSA (antigene prostatico specifico) o con precedenti di cancro alla prostata, e in donne che abbiano avuto o siano a rischio di cancro al seno. E\u2019 invece sconsigliato, a causa dell\u2019elevato contenuto di iodio, in caso di ipertiroidismo, e cos\u00ec pure in caso di pressione alta e di sofferenza epatica. Il suo impiego deve avvenire sotto controllo medico durante la gravidanza e l\u2019allattamento, non tanto per un\u2019eventuale tossicit\u00e0 della maca, quanto per le comuni norme di prudenza suggerite sempre in questi casi.
\nCONCLUSIONI
\nLa maca, con le sue propriet\u00e0 \u2018nutriceutiche\u2019 e nutrizionali, si inserisce appieno nell\u2019attuale tendenza di cercare nel mondo naturale non solo rimedi \u2018dolci\u2019 per il mantenimento di una buona forma fisica, ma anche una fonte di energia supplementare utile a contrastare lo stress quotidiano.<\/p>\n

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