{"id":14843,"date":"2016-12-03T11:57:59","date_gmt":"2016-12-03T10:57:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=14843"},"modified":"2016-12-03T11:57:59","modified_gmt":"2016-12-03T10:57:59","slug":"educazione-alimentare-e-mangiar-sano-a-cori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/12\/03\/educazione-alimentare-e-mangiar-sano-a-cori\/","title":{"rendered":"Educazione alimentare e mangiar sano a Cori"},"content":{"rendered":"<p><strong>Olivicoltura ed enogastronomia entro la cornice storico-monumentale di Sant\u2019Oliva, tra cultura, folklore, musica polifonica corale<\/strong><\/p>\n<p>Le giornate del 3 e 4 Dicembre dell\u2019evento <strong>\u2018Cori: dell\u2019Olio e delle Olive\u2019 2016<\/strong> saranno occasione per entrare in contatto con gli olivicoltori del <strong>territorio di Cori, che cade nella zona di produzione olearia laziale a marchio DOP Colline Pontine,<\/strong> ed educare il pubblico alla cultura dell\u2019olio di qualit\u00e0. L\u2019incantevole scenario del Complesso Monumentale di Sant\u2019Oliva si prester\u00e0 anche a tutti i buon gustai e amanti del mangiare sano.<\/p>\n<p>Sabato mattina (10:30) a Palazzetto Luciani si volgeranno le <strong>degustazioni guidate ed informate dell\u2019olio extravergine di oliva e dell\u2019oliva da mensa Gaeta e Itrana Bianca<\/strong>, riproposte anche domenica pomeriggio (16:00). Nella mattinata gli assaggiatori professionisti del Capol accoglieranno gli studenti per una seduta di educazione alimentare.<\/p>\n<p>I bambini del servizio aggiuntivo comunale \u2018Il Bruco Verde\u2019 e le classi quinte dell\u2019istituto comprensivo \u2018Cesare Chiominto\u2019 andranno a \u2018<strong>Scuola di olio extravergine di oliva\u2019<\/strong>. Impareranno come nasce e come si riconosce un vero EVOO. Reciteranno poesie, intoneranno canti ed esporranno i loro disegni a tema nel loggiato del Chiostro di Sant\u2019Oliva.<\/p>\n<p>Domenica mattina (10:30) nella Sala Conferenze del Museo della Citt\u00e0 e del Territorio di Cori si svolger\u00e0 il <strong>convegno<\/strong> \u2018<strong>Olio da itrana un grande alleato per preservare la salute.<\/strong> <strong>L\u2019analisi organolettica nel percorso di valorizzazione dell\u2019olio extra<\/strong> <strong>vergine<\/strong> <strong>della cultivar itrana\u2019, <\/strong>con interventi di esperti del settore e rappresentanti istituzionali. Verranno presentati anche i risultati della recente ricerca sulle qualit\u00e0 antitumorali dell\u2019EVOO.<\/p>\n<p>Le due serate (20:00) di <strong>Street Food<\/strong> saranno un inno agli ottimi abbinamenti olio\/cibo della cucina corese. Negli spazi dedicati sar\u00e0 possibile cenare con menu tipici a prezzo fisso. Protagonisti saranno l\u2019<strong>olio EVO<\/strong>,<strong> da sempre ingrediente principe delle<\/strong> ricette locali, e il <strong>Nero Buono di Cori<\/strong>, <strong>antichissimo vitigno autoctono, <\/strong>dalle documentate e peculiari caratteristiche qualitative, <strong>con cui si producono vini rossi di elevatissima qualit\u00e0. <\/strong><\/p>\n<p>Da non perdere inoltre. <strong>Visite guidate gratuite del Museo <\/strong>(Sabato 15:30 domenica 16:00). <strong>Seminario \u2018<\/strong><strong>Esperienza religiosa e istituzioni ecclesiastiche nella Cori<\/strong> <strong>medievale. Acquisizione e suggestioni storiografiche\u2019<\/strong> e <strong>presentazione Fondo Banfuso<\/strong> (Sabato 16:30 sala conferenze Museo). <strong>Esibizione degli sbandieratori<\/strong> (Domenica 12:30 piazza S.Oliva). <strong>7^ Rassegna di polifonia corale \u201cHenning Nielsen\u201d<\/strong> (Domenica 18:00 Chiesa di S.Oliva).<\/p>\n<p><em><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Marco Castaldi<\/a><\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"http:\/\/ufficiostampaolmr.wix.com\/marcocastaldi\">Addetto Stampa &amp; OLMR<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olivicoltura ed enogastronomia entro la cornice storico-monumentale di Sant\u2019Oliva, tra cultura, folklore, musica polifonica corale Le giornate del 3 e 4 Dicembre dell\u2019evento \u2018Cori: dell\u2019Olio e delle Olive\u2019 2016 saranno occasione per entrare in contatto con gli olivicoltori del territorio di Cori, che cade nella zona di produzione olearia laziale a marchio DOP Colline Pontine, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":659,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-14843","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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