{"id":14431,"date":"2016-11-25T12:03:14","date_gmt":"2016-11-25T11:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=14431"},"modified":"2016-11-25T12:03:14","modified_gmt":"2016-11-25T11:03:14","slug":"lazio-esplode-la-moda-dello-chef-a-domicilio-per-una-cena-preparata-a-casa-da-un-professionista-si-spendono-in-media-43-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/11\/25\/lazio-esplode-la-moda-dello-chef-a-domicilio-per-una-cena-preparata-a-casa-da-un-professionista-si-spendono-in-media-43-euro\/","title":{"rendered":"Lazio: esplode la moda dello chef a domicilio. Per una cena preparata a casa da un professionista si spendono in media 43 euro"},"content":{"rendered":"

Roma la citt\u00e0 pi\u00f9 cara, Frosinone la pi\u00f9 economica<\/em><\/strong><\/p>\n

Il Lazio \u00e8 una regione famosa in tutto il mondo per i suoi piatti. La tradizione culinaria \u00e8 antica ed \u00e8 fatta di piatti semplici, di schietta origine popolare. Mangiare bene \u00e8 un diritto al quale nessuno degli abitanti di questa regione vuole rinunciare e oggi sembrerebbe che grazie ad una sempre maggiore consapevolezza gastronomica stiano aumentando in maniera esponenziale le richieste di chef che cucinino a domicilio<\/strong>. Ma quanto costa usufruire di un servizio di questo tipo? E quante sono le richieste? Secondo i dati dell\u2019Osservatorio<\/strong> di ProntoPro.it<\/strong> (http:\/\/www.prontopro.it<\/a>), primo sito del settore per numero di utenti che mette in contatto domanda e offerta di lavoro professionale e artigianale, per un servizio di catering personalizzato a domicilio non legato ad un matrimonio si spendono in media 43 euro a commensale (vini e materie primi esclusi).<\/strong><\/p>\n

Dall\u2019indagine condotta analizzando i costi richiesti dai professionisti per preparare il pranzo o la cena per un evento o anche un servizio a casa del cliente, \u00e8 emerso che la spesa varia notevolmente a seconda della citt\u00e0 in cui ci si trova, oscillando fra i 32 euro a persona spesi a Frosinone <\/strong>e i 55 euro a persona di Roma. <\/strong><\/p>\n

Se dunque a Roma<\/strong> si registra un +15%<\/strong> rispetto alla media nazionale (in Italia in media si spende 48 euro a persona per un servizio di catering personalizzato), la citt\u00e0 in cui si spende meno nel Lazio \u00e8 Frosinone<\/strong>, dove sono necessari in media 32 euro<\/strong> a commensale. Le province di Viterbo, Latina e Rieti sono nel mezzo con costi che vanno dai 40,50 euro<\/strong> a persona a Viterbo, 42 a Latina e 46 a Rieti. <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Alessandro Cherubini<\/a>, chef per eventi a Roma, ha raccontato che il trend delle cene a domicilio \u00e8 in una fase di grande crescita in citt\u00e0 per il fatto che non solo le persone sono sempre pi\u00f9 impegnate e meno disponibili ad impiegare il proprio tempo cucinando, ma allo stesso tempo iniziano a mostrare anche una certa insofferenza nei confronti della formula classica del ristorante considerata spesso poco originale.<\/p>\n

E che cosa scelgono di mangiare gli abitanti della regione che ha dato i natali ad un piatto famosissimo come la carbonara? Quello che si pu\u00f2 osservare analizzando le richieste online<\/p>\n

ricevute dai professionisti \u00e8 da un lato la conferma della passione per i sapori della tradizione culinaria italiana e dei piatti tipici <\/strong>della dieta mediterranea<\/strong> rivista in chiave gourmet<\/strong> e dall\u2019altro la crescita della richiesta di cibi green, bio, light, etnici, vegetariani, vegani e sperimentali.<\/strong> E con la scelta del catering e dello chef a domicilio si riesce a rispondere a tutte le esigenze di coloro che desiderano un servizio fatto su misura: dalla location, all\u2019occorrente per il servizio, fino ai dettagli degli allestimenti e a tutto ci\u00f2 che fa di un evento un qualcosa di unico e irripetibile.<\/p>\n

Segue tabella con i costi per persona sostenuti nelle province laziali per un servizio di catering: <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Regione<\/strong><\/td>\nCitt\u00e0<\/strong><\/td>\nCosti Catering<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Lazio<\/strong><\/td>\nRoma<\/td>\n\u20ac 55,50<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nFrosinone<\/td>\n\u20ac 32,00<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nLatina<\/td>\n\u20ac 42,00<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRieti<\/td>\n\u20ac 46,00<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nViterbo<\/td>\n\u20ac 40,50<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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