{"id":13834,"date":"2016-11-08T13:44:32","date_gmt":"2016-11-08T12:44:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=13834"},"modified":"2016-11-08T13:44:32","modified_gmt":"2016-11-08T12:44:32","slug":"veronelli-le-super-tre-stelle-2017-con-i-piatti-de-la-locanda-di-piero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/11\/08\/veronelli-le-super-tre-stelle-2017-con-i-piatti-de-la-locanda-di-piero\/","title":{"rendered":"VERONELLI: LE SUPER TRE STELLE 2017 CON I PIATTI DE LA LOCANDA DI PIERO"},"content":{"rendered":"

Il secondo appuntamento del Seminario Veronelli Wine Club Vicenza \u00e8 dedicato a una selezione di Super Tre Stelle, le eccellenze della Guida Oro I Vini di Veronelli 2017<\/em><\/p>\n

La Locanda di Piero<\/strong>*
\nVia Roma 32\/34, Montecchio Precalcino (Vicenza)<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n

Mercoled\u00ec 9 novembre – ore 19.45
\n<\/strong>\u00a0\u201cSuper Tre Stelle 2017: una selezione d\u2019eccellenze dalla Guida Veronelli 2017<\/strong><\/em>\u201d
\n<\/strong>SV Premium Wine Tasting | Qualit\u00e0<\/em><\/p>\n

Montecchio Precalcino, novembre 2016<\/em> – Sei Super Tre Stelle 2017<\/strong>, eccellenze del vino italiano premiate dalla nuova edizione della Guida Oro I Vini di Veronelli<\/strong>, incontrano l\u2019alta cucina de La Locanda di Piero<\/strong>, ristorante stellato di Montecchio Precalcino, a pochi chilometri da Vicenza. Questo propone il secondo incontro del Seminario Veronelli Wine Club Vicenza<\/em> nato dalla collaborazione tra il ristorante stellato e ilSeminario Permanente Luigi Veronelli<\/strong>, associazione per la cultura del vino e degli alimenti giunta al trentesimo anno di attivit\u00e0.<\/p>\n

Mercoled\u00ec 9 novembre alle 19.45<\/strong>, infatti, nelle eleganti sale de La Locanda di Piero<\/strong> in via Roma 32\/34 a Montecchio Precalcino (Vicenza), una preziosa serata affiancher\u00e0 alle creazioni culinarie dello chef Renato Rizzardi la degustazione di sei capolavori enologici premiati con le Super Tre Stelle 2017<\/strong> dalla prima guida ai vini d\u2019Italia.<\/p>\n

Dopo il successo dell\u2019incontro inaugurale con protagonisti i migliori metodo classico<\/em> della Penisola, il viaggio del SV Wine Club Vicenza<\/strong> alla scoperta dei capolavori enologici italiani prosegue con la degustazione di sei vini insigniti del massimo riconoscimento della Guida Oro I Vini di Veronelli 2017<\/strong>presentata in anteprima pochi giorni fa a Roma e disponibile ora nelle librerie di tutta Italia.<\/p>\n

Solo il 2% degli oltre sedicimila vini recensiti <\/strong>ha ottenuto una valutazione uguale o superiore a 94\/100<\/strong>, conseguendo cos\u00ec le Super Tre Stelle 2017<\/strong>. Nella consueta sfida tra regioni italiane, il podio vede la Toscana<\/strong> nettamente al comando con 94 Super Tre Stelle<\/em>, al secondo posto si conferma ilPiemonte<\/strong> con 76 vini d\u2019eccellenza mentre il terzo gradino \u00e8 occupato dal Veneto<\/strong>, a quota 36. Sicilia<\/strong> eCampania<\/strong> sono leader nell\u2019Italia Meridionale rispettivamente con 24 e 20 etichette premiate.<\/p>\n

\u00abI sei vini selezionati per il SV Wine Club Vicenza sono \u201ccapolavori liquidi\u201d che meritano d\u2019essere raccontati e conosciuti. Per questo accompagneremo i partecipanti nell\u2019apprezzare l\u2019alta qualit\u00e0 di ogni singolo campione, presentandone il territorio d\u2019origine e la filosofia del produttore. Un viaggio lungo la Penisola che toccher\u00e0 alcune\u00a0storiche aziende e denominazioni, un\u2019occasione per soddisfare le curiosit\u00e0 dei lettori su come nasca, anno dopo anno, la prima guida ai vini d’Italia<\/em>\u00bb – ha dichiarato Andrea Bonini<\/strong>, direttore del Seminario Permanente Luigi Veronelli<\/strong>, che affiancher\u00e0 nelle degustazioni Andrea Alpi<\/strong>, responsabile della didattica e della formazione.<\/em><\/p>\n

\u00abPer comprendere questi splendidi vini e goderne appieno, riteniamo fondamentale affiancare la loro degustazione guidata alla \u201cprova del piatto\u201d, cio\u00e8 al loro assaggio gastronomico in dialogo con una preparazione specifica, appositamente concepita per l\u2019abbinamento. Come ogni altro fatto culturale, infatti, vini e cucina chiedono d\u2019essere vissuti in modo totale, unendo razionalit\u00e0 e sensibilit\u00e0\u00bb<\/em>\u00a0– ha commentato Renato Rizzardi<\/strong>, chef de La Locanda di Piero<\/strong>, che per la serata proporr\u00e0 ai degustatori il suo Mac Cervo<\/strong> come amuse-bouche <\/em>e Risotto ai funghi di bosco, fonduta al Morlacco e mirtilli<\/strong> come primo piatto. Coloro che lo desiderassero potranno, poi, proseguire la cena con Guancetta in crosta di pane e senape <\/strong>e, per dessert, Tortino alle mele e latte di mandorla<\/strong>.<\/p>\n

Informazioni<\/strong><\/p>\n

Il SV Wine Club Vicenza propone una collezione d\u2019incontri monografici dedicati al meglio dell’enologia italiana, impreziositi da due preparazioni d\u2019alta cucina create dallo chef Renato Rizzardi.<\/em><\/p>\n

Le degustazioni saranno condotte da un docente Seminario Veronelli presso La Locanda di Piero a partire dalle ore 19.45 sino alle 22.00.<\/em><\/p>\n

Il costo di ciascuna serata \u00e8 di 60 \u20ac (IVA inclusa), comprensivo di amuse-bouche di benvenuto, degustazione guidata di sei vini selezionati in base al tema della serata e di un piatto concepito dallo chef Renato Rizzardi. Con una maggiorazione di 30 \u20ac, al termine della degustazione sar\u00e0 possibile concludere la cena con un secondo piatto, un dessert e un calice di vino in abbinamento.<\/em><\/p>\n

I posti sono limitati: obbligatorio l\u2019acquisto del ticket su <\/em>www.seminarioveronelli.com<\/a><\/p>\n

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli
\n<\/strong>Associazione senza fini di lucro intitolata a Luigi Veronelli – padre della critica gastronomica italiana contemporanea – il Seminario Permanente Luigi Veronelli<\/em> nasce a Bergamo il 7 aprile 1986 per volere di un qualificato sodalizio di vignaioli. Al suo interno vanta oggi la presenza dei pi\u00f9 prestigiosi nomi dell\u2019enologia e della gastronomia d’Italia. Sin dalla costituzione si distingue per la capacit\u00e0 di affrontare, con competenza e seriet\u00e0, le tematiche pi\u00f9 attuali della viticoltura e dell’enologia, stimolando la collaborazione tra produttori, operatori, professionisti, accademici e consumatori. Di particolare rilevanza per l’Associazione \u00e8 l’attivit\u00e0 didattica: numerosi i corsi di degustazione e gli appuntamenti di formazione tecnica rivolti sia agli appassionati, sia a un\u2019utenza professionale.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Seminario Permanente Luigi Veronelli – Eventi
\n<\/strong>Luana Varalta – Tel. 035 249961 \u2013 E-mail eventi@seminarioveronelli.com<\/a><\/p>\n

Seminario Permanente Luigi Veronelli – Ufficio stampa
\n<\/strong>Emanuela Capitanio – Mob. + 39 347 4319334<\/a> \u2013 E-mail press@seminarioveronelli.com<\/a><\/p>\n

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