{"id":12223,"date":"2016-07-19T11:18:54","date_gmt":"2016-07-19T09:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=12223"},"modified":"2016-07-19T11:18:54","modified_gmt":"2016-07-19T09:18:54","slug":"lonnipresente-pomo-dor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/07\/19\/lonnipresente-pomo-dor\/","title":{"rendered":"L’onnipresente pomo d’or!"},"content":{"rendered":"

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Classificato come uno dei migliori ortaggi per le sue propriet\u00e0 salutari<\/strong>, il pomodoro sembra essere il prodotto adatto alle esigenze del consumatore moderno.<\/p>\n

Essendo l’ortaggio simbolo della stagione estiva, periodo fondamentale per la piena maturazione dello stesso, il pomodoro contiene numerosi elementi che lo contraddistinguono come un vero e proprio farmaco naturale per la prevenzione delle malattie, in particolare quelle legate al funzionamento del cuore.<\/p>\n

Sono circa 4 mila le variet\u00e0 di pomodoro esistenti che si differenziano in base alla destinazione d’uso. Il pomodoro si distingue in quattro grandi famiglie: da tavola; da pelati o per salse; da far seccare; da succo o da concentrato.<\/p>\n

\u00c8 possibile, in effetti, attribuire uno o pi\u00f9 benefici ad ogni componente naturale del pomodoro:<\/p>\n

– la Vitamina C contrasta l’invecchiamento e le malattie degenerative;<\/p>\n

\u00a0– il Beta-carotene e la luteina proteggono gli occhi e la capacit\u00e0 visiva;<\/p>\n

\u00a0– il Licopene, utile nel trattamento dell’ipertensione e nella prevenzione di ictus e infarti;<\/p>\n

– le fibre vegetali presenti nella buccia favoriscono il buon funzionamento dell’intestino;<\/p>\n

– l’elevato contenuto d’acqua stimola la diuresi;<\/p>\n

– la presenza di sali minerali elimina il dolore provocato dai crampi e la stanchezza muscolare;<\/p>\n

– basso contenuto di grasso.<\/p>\n

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Per quel che riguarda la consumazione del pomodoro, gli esperti attribuiscono molti benefici sia al pomodoro crudo che cotto. Il licopene<\/strong> contenuto nel pomodoro, essendo una sostanza antiossidante, si libera maggiormente se sottoposto a una leggera cottura, al contrario si preferisce il pomodoro crudo quando si vogliono mantenere tutte le vitamine presenti nell’ortaggio, che andrebbero,invece, perse se lo sottoponiamo a cottura.<\/p>\n

In ogni caso, la dose preferibile per ottenere tutti i benefici appena elencati si aggira attorno ai 250 grammi di pomodori al giorno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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