{"id":10113,"date":"2016-05-21T18:48:11","date_gmt":"2016-05-21T16:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/?p=10113"},"modified":"2016-05-21T18:48:11","modified_gmt":"2016-05-21T16:48:11","slug":"la-cucina-delle-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicatistampa\/2016\/05\/21\/la-cucina-delle-marche\/","title":{"rendered":"La cucina delle Marche"},"content":{"rendered":"

Le Marche<\/strong> sono una delle regioni Italiane pi\u00f9 belle da un punto di vista paesaggistico. Questa bellezza si riflette in un numero notevolmente alto di viaggiatori che ogni anno decidono di visitare queste bellissime zone. Nonostante questo, per\u00f2, non si pu\u00f2 dire di fare veramente un viaggio se non si assaggia la cucina locale. Per chi desidera soggiornare nelle Marche un’ottima soluzione \u00e8 quella di prenotare uno dei tanti alberghi nel Conero<\/strong>, come l’Hotel Giardino<\/strong>, un hotel a Numana<\/strong><\/a> ideale per soggiorni all’insegna di relax ed immerso nel Parco del Conero.<\/p>\n

Solo in questo modo infatti si pu\u00f2 conoscere veramente la tradizione di un luogo. Le olive ascolane<\/strong> sono sicuramente una delle pietanze di questa regione che pi\u00f9 vengono ricordate in tutta l’Italia. Per questo si pu\u00f2 dire che esse rappresentano in qualche modo le Marche nell’immaginario comune. Sicuramente, per\u00f2, il Vincisgrassi \u00e8 uno di piatti tipici pi\u00f9 importanti che ricordano i forti sapori della tradizioni marchigiana. In effetti questo piatto arriva da una tradizione centenaria ed incarna tutti i gusti pi\u00f9 importanti della regione. In particolare si tratta di una specie di variante delle lasagne conosciute in tutta Italia, solo che vengono farcite in maniera decisamente pi\u00f9 intensa. Infatti gli strati di pasta sono separati da un rag\u00f9 molto corposo che viene cucinato con animelle e le frattaglie del pollo. Questi ingredienti donano al piatto un sapore molto rustico che difficilmente si pu\u00f2 trovare in un altro tipo di lasagne. Ovviamente, poi, negli strati viene anche messa la besciamella ed il Parmigiano<\/strong> che dona il suo sapore a tutto il piatto.<\/p>\n

Lo stocco all’anconetana \u00e8 un piatto tipico della tradizione che si cucina a base di stoccafisso. Ovviamente una regione che si affaccia sul mare non potrebbe non avere nella sua tradizione culinaria un piatto molto importante a base di pesce. Questo \u00e8 quello delle Marche che viene servito con patate, pomodoro ed alcune spezie. Per concludere questa digressione \u00e8 necessario citare un altro piatto di mare, ovvero i brodetti di pesce. Questa \u00e8 la ricetta<\/strong> di pesce per eccellenza delle marche, come a Livorno si trova il caciucco ed in tante regioni italiane altre zuppe di pesce. Ovviamente il nostro paese ha una forte tradizione legata alla cucina ed anche legata ai frutti che il mare pu\u00f2 donare per essa. Se si desidera visitare questa bellissima regione, quindi, oltre alle sue spiagge ed al mare cristallino \u00e8 necessario assaggiare anche questi piatti. Solo in questo modo, infatti, si potr\u00e0 dire di aver veramente colta l’anima delle Marche. Ovviamente sono moltissimi i ristoranti e le osterie che offrono diverse sfumature dei piatti tradizionali e tutti possono trovare un compromesso con i propri gusti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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