\nGrazie al potenziarsi di tale fenomeno la natura-casa-ambiente che lo ospita, ogni pi\u00f9 arcaica sfumatura della sua cultura storica e l\u2019agricoltura tutta, riacquistano senso e valore, non solo per quanti decidono di trascorrere la classica vacanza estiva in riva al mare incontaminato delle sue coste all\u2019insegna del relax e del divertimento pi\u00f9 spensierato ma, soprattutto per i suoi abitanti che, pi\u00f9 orgogliosi che mai, ben interpretano e pubblicizzano il made in Salento.<\/p>\n
Non solo. L\u2019offerta dei privati al mercato turistico come anche delle amministrazioni locali (alle famiglie quanto ai giovani, agli anziani, ai disabili, alle persone affette da intolleranze alimentari, ecc), prestano sempre pi\u00f9 attenzione e crescenti energie per migliorare e potenziare il territorio, ben consapevoli del fattore propulsore insito in tale mercato e dell\u2019ossigeno che si riversa sull\u2019economia tutta .<\/p>\n
La nuova classe dirigente, al di l\u00e0 degli schieramenti e dei finti etichettamenti vagamente ispirati ai centralismi politici, sembra iniziare a prendere coscienza delle potenzialit\u00e0 di un territorio che non vuole e non pu\u00f2 pi\u00f9 essere periferia e provincia di serie B e la necessit\u00e0, quindi, di definire politiche locali all\u2019avanguardia e qualit\u00e0 dei servizi offerti, rappresenta una scommessa da non perdere. Molti degli sforzi infatti, si stanno concentrando in questo momento anche in ambito formativo.<\/p>\n
Il turismo in realt\u00e0, prima di essere un fenomeno economico \u00e8 un evento sociale e soprattutto culturale che passa attraverso: la ri-scoperta ed accettazione delle radici; lo studio meticoloso e la ri-valutazione del trascorso storico nonch\u00e9 la ri-interpretazione del futuro, ma presuppone certamente un\u2019evoluzione e serve senza alcun dubbio imparare a gestirla senza cadere vittime del suo stesso meccanismo globale mettendo a repentaglio non solo il turismo, ma la soddisfazione e l\u2019identit\u00e0 stessa della popolazione locale.<\/p>\n
Preservare e salvaguardare l\u2019ambiente, imparare a razionalizzarlo e a presentarlo comunicandolo al meglio \u00e8 una grande sfida che il Salento davvero non pu\u00f2 sottovalutare; il rischio dello sfruttamento a fini speculativi del suolo, delle coste e dello sky-line deve essere una priorit\u00e0 delle amministrazioni pubbliche locali quanto dei privati e di ogni singolo cittadino.<\/p>\n
L\u2019opportunit\u00e0 che si presenta deve essere presa con etica, coscienza e consapevolezza.<\/p>\n
Da qui nasce un nuovo modo di far turismo nel Salento che si concretizza in un offerta sempre pi\u00f9 matura e all\u2019altezza dei mercati europei ed internazionali. Anche in Salento infatti oggi si parla di ecoturismo, di escursionismo, di trekking e ciclotour, di speleologia e siti di interesse geologico, di turismo sportivo e di pesca sportiva, di equitazione e di educazione ambientale, di parchi botanici. Ed ancora di golf, di musei ed alberghi diffusi, di turismo solidale ed accessibile. Tutto ci\u00f2, opportunamente monitorato, dovrebbe aiutare alla costruzione-costituzione di un Salentoshire di tutto rispetto.<\/p>\n
Il nostro compito, come il compito degli operatori turistici non \u00e8, o almeno non solo, vendere un servizio, una frisa o una serata a base di mieru e pizzica. La nostra ambizione \u00e8 darvi un emozione significativa vera in un tempo storico omologato e omologante. Il nostro compito, \u00e8 tentare di far conoscere le bellezze del nostro territorio e di vendere al meglio il turismo, senza svendere e rovinare una potenziale miniera a cielo aperto. \u201cFinch\u00e8 dura\u201d, penserebbe qualcuno. \u201cHanno solo chiuso nnocchiu\u201d direbbe qualc\u2019un altro.<\/p>\n
E, a proposito di miniere.<\/p>\n
Appena 50 anni or sono, mio nonno prese la sua donna e le sue valigie di cartone per andare a lavorare in miniera in Belgio, come tanti. Un lavoro polveroso, fatto di sacrifici e speranza di vita migliore. (E non per ricevere l\u2019Europass) Oltre alla nobilt\u00e0 di una scelta tutta dettata dalla necessit\u00e0 di sopravvivenza, \u00e8 un orgoglio scoprire oggi che la vera miniera \u00e8 qui, la viviamo quotidianamente. Una miniera che pu\u00f2 competere sul mercato mondiale del made in Italy per i valori della sua materie prime.<\/p>\n
Ci\u00f2 che dieci anni fa era l\u2019anticipazione di alcuni precursori del ripronimento dei piatti regionali, oggi si \u00e8 trasformata in alta gastronomia con fama mondiale. Ci\u00f2 che ieri era tradizione della cultura contadina, oggi la ritroviamo nei produttori agricoli locali. Nascono agronomi specializzati e cultori-coltivatori biologici di tutto rispetto.<\/p>\n
Non rovinare e sciupare ci\u00f2 che ci circonda deve diventare per tutti una priorit\u00e0. Apprendere i comandamenti del buon cittadino, ed allora il profumo ed il sapore di quei pomodori cresciuti fra la terra rossa d\u2019estate comprati dal contadino ha senso. Farli seccare al sole d\u2019estate per ritrovarli buoni e sani d\u2019inverno. Passeggiare in riva al mare ed ascoltare le onde, sentirne il profumo, avere il privilegio di sentirne l\u2019umore ha ancora un senso. E poter fare un riposino pomeridiano prima di riprendere a lavorare, da ancora un bel piacere\u2026<\/p>\n
A voi forasthieri-amici. A voi che venite a trovarci; amate ci\u00f2 che amiamo ed insegnateci amare ci\u00f2 che non vediamo.<\/p>\n
Per il momento\u2026Stiamo crescendo, anche grazie a voi.<\/p>\n
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Ed allora\u2026<\/p>\n
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Venghino signori e signore\u2026Buone vacanze e Benvenuti nel Salento!<\/p>\n
Wellcome. Willkommen. Bienvenidos. Bienvenues.<\/p>\n
Potete visitare Gallipoli, la classica Otranto o la stupenda Santa Maria di Leuca. Ed ancora potreste fare un salto a Lecce, a Porto Cesareo, a Torre Inserraglio, Nard\u00f2, Santa Caterina, SantaMaria al Bagno, Lido Conchiglie, Rivabella e l\u2019Isola di Sant\u2019Andrea? E Lido Pizzo e la Marina di Mancaversa, ed ancora Taviano, Torre Suda, Capilungo, Posto Rosso, Racale, Felline, Torre San Giovanni, Lido Marini. E perch\u00e8 perch\u00e9 non visitare in bassa stagione Alliste per la raccolta delle olive? Perch\u00e9 non insegnare a tuo figlio da dove viene l\u2019olio extra-vergine, il pomodoro, i sapori veri che non si comprano al supermercato? Provare taralli, frise, \u2018sagne e orecchiette, fra calici di ottimi primitivo, negroamaro, malvasia nera o bianca. E poi pesce fresco locale tutti i giorni: gamberoni, pescespada, ricci di mare ed ostriche rosse locali. Carni generose e presenti: mboti, e grigliate miste\u2026ed ancora le patate a pasta gialla DOP, le cicureddhe ed il pur\u00e8 di fave, le pittule. Ed ancora provare la ricotta scanta o il vincotto. O perch\u00e9 non visitare il Salento anche a Natale tra riti religiosi e presepi; o a Pasqua? O per la vendemmia?<\/p>\n
Venghino, lorsignori venghino\u2026last minutes, offerte speciali, sconti per gruppi, 3×2, 4×4, residenze lusso, masserie e ville con tutti i conforts. Trulli, case rurali e dimore storiche. Un Salento aperto a tutti, come sempre lo \u00e8 stato\u2026<\/p>\n
\u2026<\/p>\n
\u201cChe bisogna fa pe no ann\u00e0 in miniera eh?!\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Puglia, ed il Salento in particolare, vive in questi anni la stagione d\u2019oro del suo sviluppo turistico.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7553],"tags":[13294],"class_list":["post-8351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati_stampa","tag-www-turismodancardi-org-www-case-vacanza-salento-org"],"acf":[],"yoast_head":"\n