![\"\"](\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/pizza-marherita.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Roma-\u00a0<\/strong>Nel 2017 \u00e8 stata registrata una crescita degli ordini del +76% di\u00a0 consumo di pizza a livello nazionale. Sono state ordinate oltre 15.000 tonnellate di pizza Le citt\u00e0 che trainano questo fenomeno vedono\u00a0al primo posto la Capitale c<\/strong>on oltre 2.800 tonnellate di pizza, seguita da Milano (2.400 tonnellate), Bologna (2.000 t), Torino (1.400 t) e Genova (500 t). A segnalato \u00e8 il food delivery Just Eat Un movimento economico da 30 miliardi. E’ quello della pizza che interessa centotrentamila imprese e che coinvolge centomila addetti a tempo pieno. Duecentomila nei fine settimana. Circa otto milioni di pizze sfornate al giorno,<\/strong>\u00a0quasi tre miliardi in un anno. \u00a0Per un fatturato di 15 miliardi.\u00a0 A rilevarlo \u00e8 un indagine condotta dal Centro studi Cna in collaborazione con Cna Agroalimentare<\/strong>in un campione nazionale di imprese del settore altamente rappresentativo.<\/p>\n Per la pizza non c\u2019\u00e8 crisi che tenga.<\/strong>\u00a0La crescita \u00e8 costante. Tra il 2015 e quest\u2019anno le imprese con attivit\u00e0 di pizzeria sono cresciute- si legge in nota-\u00a0 da 125.300 a 127mila (dati aggiornati al 31 marzo scorso). Disaggregando questo risultato emerge che le attivit\u00e0 con somministrazione sono oltre 76mila (di cui quasi 40mila ristoranti\/pizzeria e pi\u00f9 di 36mila bar\/pizzeria), 36mila e passa le attivit\u00e0 senza somministrazione (15mila rosticcerie\/pizzeria, 14mila pizzerie da asporto e il resto gastronomia\/pizzeria), oltre 14mila infine le panetterie che offrono tra i loro prodotti anche la pizza.\u00a0A livello regionale, \u00e8 la Campania a farla da padrona in termini assoluti,<\/strong>\u00a0con il 16% delle attivit\u00e0. La seguono, nell\u2019ordine, Sicilia (13%), Lazio (12%), Lombardia e Puglia (10%). Limitandosi alle vere e proprie la disaggregazione, a condurre la graduatoria sono Campania e Lombardia (12%), seguite da Lazio e Toscana (9%) e Sicilia (8%). Una sorpresa arriva dal rapporto pizzerie\/abitanti. Stavolta a primeggiare \u00e8 l\u2019Abruzzo, con un\u2019attivit\u00e0 ogni 267 residenti. Precede Sardegna (un\u2019attivit\u00e0 ogni 273 abitanti), Calabria (285), Molise (307) e Campania(335).<\/strong><\/p>\n <\/p>\n FONTE:\u00a0agroalimentarenews.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pizza a domicilio, Roma batte Milano nelle ordinazioni Nel 2017 in Italia sono state ordinate 15mila tonnellate. La crescita- segnala Just Eat- \u00e8 del 76% Roma-\u00a0Nel 2017 \u00e8 stata registrata una crescita degli ordini del +76% di\u00a0 consumo di pizza a livello nazionale. Sono state ordinate oltre 15.000 tonnellate di pizza Le citt\u00e0 che trainano […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[78649],"tags":[78672,78673],"class_list":["post-77936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-e-alimentazione","tag-pizza-a-domicilio","tag-pizza-margherita"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nOltre alla pizza napoletana dall\u2019Osservatorio di Just Eat\u00a0<\/strong>emergono anche alcuni\u00a0gusti comuni preferiti<\/strong>\u00a0lungo la penisola con la\u00a0classica margherita che conquista lo scettro<\/strong>, e subito a seguire la\u00a0diavola,\u00a0<\/strong>la\u00a0bufala<\/strong>. La pizza fritta \u00e8 tra i primi 10 posti in classifica. La pizza si ordina di pi\u00f9 la pizza in Italia il\u00a0\u00a0sabato<\/strong>\u00a0come\u00a0-giorno preferito.\u00a0<\/strong>, seguito dalla\u00a0domenica.
\n<\/strong><\/p>\n