{"id":75423,"date":"2014-10-10T00:00:00","date_gmt":"2014-10-09T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/trattorie-romane-scoprimamo-insieme-le-migliori\/"},"modified":"2014-10-10T00:00:00","modified_gmt":"2014-10-09T22:00:00","slug":"trattorie-romane-scoprimamo-insieme-le-migliori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/trattorie-romane-scoprimamo-insieme-le-migliori\/","title":{"rendered":"Trattorie romane: scoprimamo insieme le migliori!"},"content":{"rendered":"

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Anche se gli anni passano, il fascino delle vecchie trattorie romane non passa mai. Roma è una delle città con il maggior numero di novità a livello di ristorazione, con locali di ogni tipo dalle pizzerie gourmet, ai ristoranti a tema, dai locali più cool alle pizzerie più rustiche; nonostante questo, le trattorie e la cucina tradizionale romanesca è tutt’oggi uno degli obiettivi “gastronomici” sia per turisti che per gli appassionati della cucina tradizionale romana.<\/span><\/p>\n

Storia e tradizione<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Le storiche trattorie romane dove poter gustare e assaporare piatti tipici e tradizionali di Roma, non è affatto semplice trovarle, spesso non si trovano neanche alcun tipo di guide o di insegne vere e proprie, perse nei vicoli dello splendido centro storico di Roma. La cucina tipica romana è conosciuta in tutto il mondo e le trattorie in cui è possibile recarsi riportano ancora piatti con ingredienti tipici e materie prime di prima qualità il tutto in un atmosfera davvero particolare.<\/span><\/span><\/p>\n


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La cucina tipica romana vede piatti come la coda alla vaccinara, la trippa alla romana con pecorino e menta, la buonissima coratella d’abbacchio e carciofi, i saltimbocca alla romana, l’abbacchio alla scottadito, per non parlare dei fantastici primi piatti, come la cacio e pepe, la carbonara, amatriciana, la gricia e gli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Tutte queste prelibatezze è possibile gustarle in tutti i ristoranti di Roma, ma le trattorie romane hanno un qualcosa di più, un atmosfera tradizionale e tipica di Roma che i ristoranti non hanno.<\/span><\/span><\/p>\n


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Se capita di visitare Roma e magari avete preso alloggio in un hotel roma centro<\/a>, allora non vi resta che passare o il pranzo o la cena nelle tipiche trattorie romane in cui la tradizione secolare sulla cucina ancora di porta avanti.<\/span><\/span><\/p>\n

Le migliori trattorie romane<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Non è semplice scegliere quale sono le migliori trattorie romane, fatto sta che ognuna di esse possiede qualcosa in più delle altre, ma comunque i piatti tipici sono buonissimi ovunque, eccone alcune:<\/span><\/span><\/p>\n

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