{"id":72671,"date":"2014-06-05T00:00:00","date_gmt":"2014-06-04T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/scegli-i-vasi-per-le-tue-conserve-estive-tra-gli-affidabili-contenitori-quattro-stagioni\/"},"modified":"2014-06-05T00:00:00","modified_gmt":"2014-06-04T22:00:00","slug":"scegli-i-vasi-per-le-tue-conserve-estive-tra-gli-affidabili-contenitori-quattro-stagioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/scegli-i-vasi-per-le-tue-conserve-estive-tra-gli-affidabili-contenitori-quattro-stagioni\/","title":{"rendered":"Scegli i vasi per le tue conserve estive tra gli affidabili contenitori Quattro Stagioni"},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><\/p>\n<p>Da giugno a settembre la frutta e la verdura di stagione sono ottime materie prime per dedicarsi alla <strong>preparazione di conserve fatte in casa<\/strong>, che poi verranno gustate in autunno e inverno &ldquo;ricordando&rdquo; con un sorriso il sole della precedente estate.<\/p>\n<p>Prendiamo, ad esempio, le <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>melanzane<\/strong><\/span>: queste verdure sono ottime sott&rsquo;olio e da qui ai prossimi mesi quelle del proprio orto potranno essere conservate in vasetti di vetro grazie a <strong>semplici ricette <\/strong>alla portata di tutti. Ad esempio, una modalit&agrave; molto semplic<strong>e<\/strong> di preparazione vede come <strong>ingredienti <\/strong>2 kg di melanzane fresche, 1.5 litri di aceto bianco e mezzo aglio, insieme a sale, pepe, menta ed olio extravergine di oliva q.b.<\/p>\n<p>Dopo aver tagliato <strong>a striscioline<\/strong> e messo le melanzane sotto sale per una notte intera allo scopo di privarle dell&rsquo;amaro, bisogna sciacquarle bene ed asciugarle con un canovaccio; dopodich&eacute; le si tuffa nell&rsquo;<strong>aceto bollente<\/strong>, lasciandole bollire per circa cinque minuti, per poi scolarle e lasciarle asciugare.<\/p>\n<p>A questo punto si sterilizzano i vasetti e si colloca in ognuno di essi aglio, menta e olio EVO insieme alle melanzane strizzate, che devono essere <strong>completamente sommerse<\/strong>; si chiudono bene i tappi e si lascia riposare almeno un mesetto prima di gustare il tutto.<\/p>\n<p>Perfetti per questo impiego sono i <a title=\"Per informazioni sull&#039;assortimento di vasi per le conserve casalinghe Bormioli Rocco\" href=\"http:\/\/myhome.bormioliroccocasa.it\/quattro-stagioni\/it\/collections\/quattro-stagioni.html#quattro-stag--jar-anfora-0-30\" class=\"broken_link\"><strong>vasi per conserve Quattro Stagioni<\/strong><\/a> <strong>Bormioli Rocco<\/strong>, che da decenni sono al fianco degli appassionati di cucina italiani con il loro design inconfondibile e la loro capsula dalla <strong>perfetta<\/strong> <strong>tenuta <\/strong>ermetica.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da giugno a settembre la frutta e la verdura di stagione sono ottime materie prime per dedicarsi alla preparazione di conserve fatte in casa, che poi verranno gustate in autunno e inverno &ldquo;ricordando&rdquo; con un sorriso il sole della precedente estate. 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