{"id":72549,"date":"2014-05-29T00:00:00","date_gmt":"2014-05-28T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/"},"modified":"2018-06-04T17:44:53","modified_gmt":"2018-06-04T15:44:53","slug":"un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/","title":{"rendered":"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

<\/em><\/p>\n

Roma, 29 maggio 2014<\/span><\/em> – Il giovane Andrea Salem, studente dell’Istituto alberghiero IPSSAR Marco Gavio Apicio di Anzio, in provincia di Roma, si aggiudica la borsa di studio del valore di € 12.850 messa in palio da Coquis, Ateneo Italiano della Cucina di Roma<\/strong>, per accedere al Master di Cucina Professionale al via il 13 ottobre 2014. <\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Per aggiudicarsi la borsa di studio in palio, premio che permette l’accesso al Master di Cucina Professionale, 15 allievi di istituti alberghieri provenienti da Roma, Anzio, Fiuggi, Palombara e Vico Equense (NA) si sono avvicendati ai fornelli per circa 3 ore nell’aula Tatto, divisi in due gruppi, per cucinare l’ingrediente principale della sfida, il piccione. Con concentrazione e passione i ragazzi hanno dato libero sfogo alla propria creatività e abilità, preparando nei modi più diversi la difficile proposta. <\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Valutati infine dallo chef Angelo Troiani, dalla giornalista di enogastronomia Mariella Morosi e dal blogger Andrea Zinno, si sono aggiudicati i primi tre posti ed i relativi premi: Andrea Salem, primo classificato, IPSSAR Marco Gaio Apicio di Anzio (RM); Antonio Agretto, Istituto F. De Gennaro di Vico Equense; Andrea Savarese, Istituto F. De Gennaro di Vico Equense.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Prima di una lunga serie, l’iniziativa si inserisce nell’ambito di un progetto più ampio di sensibilizzazione dei giovani verso un mondo, quello dell’alta ristorazione, in continua espansione e rinnovamento: una dimensione che con l’aiuto di Coquis offre innumerevoli opportunità professionali, sia grazie alla formazione di altissimo livello offerta attraverso i corsi, sia grazie alle borse di studio premio messe sempre più spesso a disposizione dei giovani più meritevoli.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

“Per trasformare una passione in una vera professione, oggi è fondamentale offrire ai giovani la possibilità di una formazione adeguata presso scuole qualificate, oltre all’esperienza diretta sul campo” – dichiara Angelo Troiani, Direttore Didattico di Coquis, Ateneo Italiano della Cucina. “Trasferire le nostre esperienze e competenze è quanto di più significativo possiamo fare per creare gli Chef del futuro e per questo abbiamo creato anche l’Orbita Coquis,<\/em> facilitando l’ingresso nel mondo del lavoro ai nostri allievi”.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Angelo Troiani, ha voluto per questo mettere al servizio dei giovani la sua lunga e variegata esperienza che dalla ristorazione di qualità lo ha portato ad una continua evoluzione, fino alla creazione nel 2012 della scuola di alta formazione professionale: un luogo di eccellenza in Italia, riconosciuto tra i migliori al mondo, dove i giovani e futuri chef, pasticceri o pizzaioli, apprendono l’arte dei fornelli, grazie all’impegno quotidiano di grandi nomi della ristorazione e dell’imprenditoria nel settore. <\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

E dove l’incontro tra la domanda e l’offerta nel settore dell’enogastronomia è garanzia di successo, con l’ingresso nel mondo del lavoro favorito da Coquis, per chi alla ricerca di un’occupazione o per chi desidera sperimentare nuove strade nel proprio percorso professionale. <\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Coquis, Ateneo Italiano della cucina<\/span><\/strong>, (<\/span>www.coquis.it<\/span><\/a>) nato dall’iniziativa dei fratelli Troiani, è la prima scuola di cucina con una struttura all’avanguardia di oltre 800 mq: 5 aule attrezzate con le più avanzate tecnologie disponibili oggi sul mercato e, annesso, un negozio specializzato con vendita al dettaglio e all’ingrosso.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Considerata da Food&Wine<\/em>, come una tra le 10 migliori scuole di cucina al mondo<\/strong>, Coquis<\/strong> vanta un’ampia offerta formativa qualificata, articolata in diversi corsi di formazione professionale ed amatoriale – cucina, pasticceria, pizzeria, vino e servizi di sala – tenuti dal corpo docente di alta professionalità, in questa struttura innovativa: il luogo di eccellenza per apprendere l’arte della gastronomia.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Per Informazioni: <\/span><\/span><\/strong>Coquis – Ateneo Italiano della Cucina <\/span><\/strong>www.coquis.it<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

Ingresso 1: Via Flaminia 575 (1°piano) – Ingresso 2: Corso Francia 124 A (ascensore 3° piano) – 00191 Roma<\/span><\/p>\n

Tel. +39 0633220082 Fax +39 0633222134 <\/span>info@coquis.it<\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

Ufficio Stampa: <\/span><\/span><\/strong>IMAGINE Communication <\/span><\/strong>www.imaginecommunication.eu<\/span><\/span><\/p>\n

Via G. Barzellotti 9\/ 9b – 00136 Roma Tel. 06.39750290 – Fax. 06.45599430 <\/span><\/p>\n

Silvia Alesi <\/span>silvia@imaginecommunication.eu<\/span><\/a><\/span> Lucilla De Luca <\/span>lucilla@imaginecommunication.eu<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il giovane Andrea Salem si aggiudica la borsa di studio del valore di \u20ac 12.850 messa in palio da Coquis, Ateneo Italiano della Cucina<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[],"class_list":["post-72549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"acf":[],"yoast_head":"\nUN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il giovane Andrea Salem si aggiudica la borsa di studio del valore di \u20ac 12.850 messa in palio da Coquis, Ateneo Italiano della Cucina\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"area-press.eu - comunicati\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-05-28T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-06-04T15:44:53+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione area-press.eu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione area-press.eu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/\",\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/\",\"name\":\"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-05-28T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-06-04T15:44:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/\",\"name\":\"area-press.eu - comunicati\",\"description\":\"Press releases e comunicati stampa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4\",\"name\":\"Redazione area-press.eu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione area-press.eu\"},\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/author\/redazione-area-press-eu\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati","og_description":"Il giovane Andrea Salem si aggiudica la borsa di studio del valore di \u20ac 12.850 messa in palio da Coquis, Ateneo Italiano della Cucina","og_url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/","og_site_name":"area-press.eu - comunicati","article_published_time":"2014-05-28T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2018-06-04T15:44:53+00:00","author":"Redazione area-press.eu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione area-press.eu","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/","name":"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I - area-press.eu - comunicati","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website"},"datePublished":"2014-05-28T22:00:00+00:00","dateModified":"2018-06-04T15:44:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/un-giovane-studente-romano-vince-la-gara-di-cucina-e-si-aggiudica-un-posto-al-master-di-cucina-professionale-per-diventare-chef-con-coquis-lateneo-i\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"UN GIOVANE STUDENTE ROMANO VINCE LA GARA DI CUCINA E SI AGGIUDICA UN POSTO AL MASTER DI CUCINA PROFESSIONALE PER DIVENTARE CHEF CON COQUIS, L\u2019ATENEO I"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/","name":"area-press.eu - comunicati","description":"Press releases e comunicati stampa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4","name":"Redazione area-press.eu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione area-press.eu"},"url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/author\/redazione-area-press-eu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77857,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72549\/revisions\/77857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}