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ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL, <\/span>la ‘rete’ delle Scuole di Cucina firmate dal design di Arclinea si arricchisce di un nuovo importante progetto di respiro e location mondiale a Firenze all’interno di L’operazione <\/span>Mercato Centrale Firenze <\/span>colloca la città nel posto che merita, accanto a Londra, Parigi, Budapest, Vienna, Madrid, Barcellona, New York e alle capitali europee e internazionali più visitate, 12 botteghe, un ristorante, una pizzeria, un lounge bar, <\/span>la grande aula Scuola di Cucina e l’aula Enoscuola progettati e realizzati da Arclinea<\/span>, per assaporare il meglio del food toscano – e non solo – in un’immersione a 360° nella cultura e nel gusto, da provare, leggere, raccontare, imparare. L’autenticità dei sapori è il fine e il tramite: eccellenze enogastronomiche accuratamente selezionate, toscanità e biodinamicità sono in primo piano. <\/span><\/p>\n Un’ottica nuova e contemporanea di riscoperta del cibo vero, sincero, semplice e di qualità proposto al giusto prezzo, cui si affiancano uno sportello bancario virtuale, una libreria, un servizio di green delivery e un comodo parcheggio sotterraneo convenzionato. <\/span><\/p>\n SCUOLA DI CUCINA <\/span><\/p>\n L’aula, che verrà gestita dall’Istituto Italiano Internazionale di cultura “Lorenzo de’ Medici”, è forse il progetto più importante e completo fin qui progettato e realizzato da Arclinea con il modello Italia 2. Isola Chef con piano inox con inserto quarzo Titan e barre led perimetrali sotto-snack, ante in acciaio inox, soffitto aspirante con aspirazione perimetrale 4. A completamento del progetto anche una cucina di servizio (sempre in finitura inox e Armour Castoro) e area spogliatoio. <\/span><\/p>\n ENOSCUOLA <\/span><\/p>\n L’area di degustazione\/enoscuola è realizzata con il modello Convivium (design Antonio Citterio) info@arclinea.it ARCLINEA E IL VALORE DELL\u2019ECCELLENZA Identità, tra innovazione e tradizione: dalla cultura del design alla cultura del cibo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[],"class_list":["post-71422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"acf":[],"yoast_head":"\n
uno degli storici spazi fiorentini più interessanti e sentiti, il <\/span>Mercato Centrale di Firenze in San Lorenzo. <\/span><\/p>\n
grazie a un’immensa piazza coperta che per 365 giorni all’anno sarà aperta al sapore, alla scoperta, all’ascolto, al tempo e al divertimento. Artigiani del gusto e della ricerca all’opera per praticare lo slow cooking e offrire ai visitatori un’esperienza unica di slow tasting. <\/span><\/p>\n
(design Antonio Citterio)
1. Parete Contenitori attrezzati in acciaio inox interrotta al centro da una nicchia con lavello, piano inox h.8 cm, mensolone aspirante in acciaio inox <\/span><\/p>\n
3. Isole allievi con 8 postazioni di lavoro con piano in acciaio inox h.12 cm prof.70 cm, ante in Armour Castoro cappe aspiranti con mensola a tutta lunghezza <\/span><\/p>\n
Isola con ante in finitura Armour bianco, piani in Solid Core bianco, vetro di protezione con illuminazione led, rubinetto per risciacquo e sputacchiera con pulsante touch. <\/span><\/p>\n
marillina.fortuna@arclinea.it <\/span>T. +39 347 2306847 <\/span>lorenza.dallapozza@arclinea.net <\/span>T.+39 0444 394280 <\/span>www.arclinea.com <\/span>| <\/span>www.aroundkitchen.com <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"