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Dall’23 al 25 ottobre in dodici prestigiose enoteche e ristoranti di Roma andrà in scena Trentodoc<\/strong>. Tre giorni interamente dedicati allo spumante classico di montagna che accompagneranno i piatti della tradizione romana e non solo. Grazie all’unione tra il critico enogastronomico Luigi Cremona, <\/strong>Istituto Trento Doc<\/strong> e Trentino Turismo e Promozione<\/strong>, con il coordinamento di Witaly,<\/strong> Trentodoc si presenterà nella città eterna.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Il 23 ottobre all’Enoteca Simposio <\/strong>e al ristorante Il Tino<\/strong> il Trentodoc<\/strong> sarà protagonista per una cena tutta bollicine di montagna. Giovedì 24 ottobre il metodo classico trentino si unirà alle ostriche accompagnando la cena di Primo al Pigneto<\/strong> e instaurerà un binomio con il pesce crudo per l’aperitivo all’enoteca Crudop-Bomprezzi<\/strong>. Venerdì 25 ottobre gli appuntamenti da segnare con Trentodoc<\/strong> saranno da Romeo Chef&Baker<\/strong> per una cena con hamburger, da Splendor Parthenopes<\/strong> per un abbinamento con la pizza, da Oliver Glowig – Aldovrandi Palace<\/strong> per una cena stellata e da Enoteca Ferrara<\/strong> per una serata dal profumo e dall’aroma targato spumante classico trentino. Durante i tre giorni Trento Doc<\/strong> sarà anche possibile trovare le bollicine di montagna da Beppe e i suoi Formaggi<\/strong> per un abbinamento speciale con taglieri di formaggi, al ristorante All’Oro<\/strong> come benvenuto ai clienti, all’Enoteca Trimani <\/strong>per tre giorni di degustazioni e da Roscioli Salumeria con Cucina<\/strong> per un aperitivo tutto Trento Doc<\/strong>. <\/span><\/p>\n