{"id":67591,"date":"2013-10-09T00:00:00","date_gmt":"2013-10-08T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/"},"modified":"2013-10-09T00:00:00","modified_gmt":"2013-10-08T22:00:00","slug":"una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/","title":{"rendered":"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Firenze, 9 ottobre 2013 – Una cena tutta da scoprire a base di gelato: è quanto propone l’Hostaria Bibendum nel cuore di Firenze per giovedì 17 ottobre. Per l’occasione il giovane Chef dell’Hotel Helvetia & Bristol Roberto Cordisco, in collaborazione con l’Associazione Gelatieri Fiorentini, creerà un menù particolare per sorprendere anche i palati più esigenti. <\/p>\n

Il gelato troverà, così, il suo posto all’interno delle ricette, accompagnandole in versione dolce o salata, a seconda della pietanza, grazie all’estro e alla creatività dello Chef Cordisco con la sua cucina ispirata alla tradizione culinaria toscana.<\/p>\n

Curioso il menù: crostino con gelato di fegatini e crostino al lardo di Colonnata con gelato al miele di castagno e noci; salmone marinato in salsa all’arancia con sorbetto di finocchio; risotto ai funghi porcini con gelato di nipitella; quaglia marinata, su misticanza accompagnata da sorbetto al Capatosta e scaglie di cioccolato toscano Amedei 70%. Per concludere, una scelta di differenti dessert, tra cui uno sfizioso gelato alla cannella servito con la zuppetta tiepida ai frutti di bosco.
Ad accompagnare i piatti, una selezione di vini dell’azienda Poggio Argentiera di Grosseto.<\/p>\n

L’evento, organizzato in collaborazione con Firenze Spettacolo, Promowine, Salumificio Renieri, l’azienda Poggio Argentiera, Mukky Latte, Cioccolato Amede e Caffè Piansa, rappresenta un appuntamento gastronomico imperdibile, che sottolinea la peculiarità della cucina dell’Hotel Helvetia & Bristol di Firenze, volta all’innovazione e alla sperimentazione ma saldamente ancorata ai sapori della tradizione. <\/p>\n

L’Hotel Helvetia & Bristol, risalente al XVIII secolo, è uno degli alberghi più prestigiosi del contesto fiorentino. Nelle sue camere hanno soggiornato, dalla seconda metà del 1800, importanti personaggi del panorama storico e culturale, come Mikhail Gorbachev o Bertrand Russel. <\/p>\n

Le 67 camere dell’albergo conservano ancora oggi l’originale splendore dell’architettura e dell’arredamento originario, riflettendo così l’atmosfera di una nobile dimora fiorentina. Il ristorante dell’albergo, l’Hostaria Bibendum, è per gli ospiti il luogo ideale dove degustare i sapori classici della tradizione toscana.<\/p>\n

L’Hotel Helvetia & Bristol fa parte del gruppo italiano Royal Demeure, che comprende inoltre l’Hotel d’Inghilterra e la Residenza di Ripetta a Roma, l’Hotel Beverly Hills Rome, il Grand Hotel Continental di Siena e l’Hotel Villa Michelangelo a Vicenza.<\/p>\n

Per informazioni e prenotazioni:
FIRENZE SPETTACOLO: info@firenzespettacolo.it<\/a>
E’ necessario prenotare indicando nome cognome e recapito telefonico (costo per persona € 35). <\/p>\n

HOTEL HELVETIA & BRISTOL
Via dei Pescioni, 2 – 50123 Florence
Tel. +39 055 26651 – Fax +39 055 288353
E-mail: reservation.helvetia@royaldemeure.com <\/a><\/p>\n

Ufficio stampa: IMAGINE Communication
Via G. Barzellotti 9\/9b – 00136 Roma – Tel. (+39) 06.39750290 – Fax. (+39) 06.45599430
Silvia Alesi silvia@imaginecommunication.eu<\/a> www.imaginecommunication.eu <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Protagonista lo Chef Roberto Cordisco insieme all\u2019Associazione Gelatieri Fiorentini<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7559],"tags":[69701,25527,69699,69700],"class_list":["post-67591","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo","tag-associazione-gelatieri-fiorentini","tag-gelato","tag-helvetia-e-bristol","tag-roberto-cordisco"],"acf":[],"yoast_head":"\nUna cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Protagonista lo Chef Roberto Cordisco insieme all\u2019Associazione Gelatieri Fiorentini\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"area-press.eu - comunicati\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-10-08T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione area-press.eu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione area-press.eu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/\",\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/\",\"name\":\"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-10-08T22:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/\",\"name\":\"area-press.eu - comunicati\",\"description\":\"Press releases e comunicati stampa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4\",\"name\":\"Redazione area-press.eu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione area-press.eu\"},\"url\":\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/author\/redazione-area-press-eu\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati","og_description":"Protagonista lo Chef Roberto Cordisco insieme all\u2019Associazione Gelatieri Fiorentini","og_url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/","og_site_name":"area-press.eu - comunicati","article_published_time":"2013-10-08T22:00:00+00:00","author":"Redazione area-press.eu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione area-press.eu","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/","name":"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze - area-press.eu - comunicati","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website"},"datePublished":"2013-10-08T22:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/una-cena-a-base-di-gelato-allhotel-helvetia-bristol-di-firenze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Una cena a base di gelato all\u2019Hotel Helvetia & Bristol di Firenze"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#website","url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/","name":"area-press.eu - comunicati","description":"Press releases e comunicati stampa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/c7a82e1cf7b2d105ee3708fcc74461f4","name":"Redazione area-press.eu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/261e5fa13cfbce1e53c026c833f5e36744f89dcb35e4578439e7ced7c9b89537?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione area-press.eu"},"url":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/author\/redazione-area-press-eu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}