{"id":67540,"date":"2013-10-08T00:00:00","date_gmt":"2013-10-07T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/italmill-completa-la-gamma-nostrano-con-due-sorprendenti-novita\/"},"modified":"2013-10-08T00:00:00","modified_gmt":"2013-10-07T22:00:00","slug":"italmill-completa-la-gamma-nostrano-con-due-sorprendenti-novita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/italmill-completa-la-gamma-nostrano-con-due-sorprendenti-novita\/","title":{"rendered":"ITALMILL completa la gamma \u201cNOSTRANO\u201d con due sorprendenti novit\u00e0."},"content":{"rendered":"

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L’accoglienza che Nostrano pane<\/strong> ha avuto dagli artigiani della panificazione ha portato il gruppo Italmill<\/strong> a sviluppare il prodotto con due sorprendenti novità. Da oggi, oltre alla formulazione con grano tenero sarà possibile utilizzare il semilavorato per produrre pane di grano duro<\/strong> e al farro<\/strong>.<\/p>\n

Fedeli ai principi della qualità l’azienda ha mantenuto gli stessi standard nella produzione: la garanzia della filiera da sementi italiane coltivate in territorio italiano.<\/p>\n

Garantito dal marchio QC Emilia Romagna<\/strong> per Grano tenero e farro, e dal marchi QM Marche<\/strong> per il grano duro.<\/p>\n

Anche le due nuove formulazioni contengono il 50% di sale in meno e soprattutto si utilizza sale iodato Presal<\/strong>. Molti studi confermano che lo iodio è una componente essenziale degli ormoni tiroidei, tale ghiandola è fondamentale anche nello sviluppo dei bambini e della regolazione dei processi metabolici dell’organismo.<\/p>\n

Grazie ad una tecnologia sviluppata in collaborazione con l’università di Bologna, Presal<\/strong> riduce la dispersione dello iodio in fase di cottura: il pane prodotto risulta quindi fonte di iodio<\/strong>.<\/p>\n

Utilizzare Nostrano Grano duro<\/strong> e Nostrano Farro<\/strong> è semplice come la ricetta del grano tenero: si deve aggiungere esclusivamente l’acqua e creare tutte le pezzature di pane che si desidera, dalla piccola alla grande. Il lievito madre contenuto in NOSTRANO<\/strong> è prodotto da Italmill<\/strong> seguendo il tradizionale metodo dei rinfreschi, prelevando un pezzo di madre e aggiungendo solo ed esclusivamente acqua e farina, essiccato e macinato conferisce al pane lunga conservazione, digeribilità e sapore.<\/p>\n

NOSTRANO<\/strong> è il prodotto ottimo per facilitare il lavoro dei professionisti della panificazione e nel contempo offre ai clienti finali un ottimo pane che li sorprenderà per il tipico sapore del “pane di una volta” e per la sua conservabilità.<\/p>\n

\n

In occasione di Host<\/strong>, salone internazione dell’ospitalità professionale, che si terra a Milano dal 18 al 22 ottobre<\/span><\/strong>, Italmill<\/strong> invita la propria clientela ad assaggiare le pizze gourmet realizzate con nostrano pizza.<\/em><\/p>\n

www.gruppomobe.eu<\/a>
www.facebook.com\/Italmill<\/a><\/p>\n

\n

Novella Donelli – Ufficio Stampa Jit
0456171550
novella@justintimesrl.it<\/a>
http:\/\/justintimesrl.wordpress.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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