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Alle soglie della sua prima decade, Fiera San Matteo di Branzi (Bg) torna nell’edizione 2013 con l’apprezzato format di sempre accompagnato da numerose, importanti novità.<\/span> <\/span><\/p>\n Venerdì 20 settembre<\/span><\/strong> aprirà i battenti la tre giorni fieristica con la parte più tecnica: concorso Casaro d’Oro per la migliore forma di Formai de Mut e incontro tecnico con i produttori.<\/span><\/p>\n Sabato 21<\/span><\/strong> apertura al grande pubblico di appassionati e curiosi con numerose attività: laboratori sul latte e il formaggio, degustazioni guidate con i maestri assaggiatori ONAF, dimostrazioni di mini alpeggio, corsi con gli artigiani e i birrai, lezioni di cucina e nordic walking, mostra zootecnica, gara di mungitura e un convegno sull’agroalimentare verso Expo 2015. Alle ore 18.30 si terrà un importante evento dedicato a un tema da sempre caro alla fiera: presentazione della delegazione Orobica di ARMR<\/strong> (Fondazione Aiuto Ricerca Malattie Rare) con la presenza, fra gli altri, del dott. Remuzzi, coordinatore scientifico dell’Istituto Mario Negri di Ranica (Bg).<\/span><\/p>\n Domenica 22<\/span><\/strong> si prosegue con altrettanti corsi, laboratori, degustazioni e le premiazioni del concorso fotografico, del miglior capo di bestiame e della gara di mungitura. Alle ore 10.30 presentazione di dieci itinerari turistici <\/strong>progettati da Fiera San Matteo e coordinati da Emozioni Orobie per la scoperta di tutto il territorio brembano, 365 giorni l’anno, seguendo il filo conduttore dei pregiati Formaggi Principi delle Orobie<\/strong>, laison tra le sei eccellenze casearie locali creata da due anni proprio in fiera San Matteo. Alla presentazione parteciperà l’attore Giorgio Pasotti<\/strong>, impegnato nelle riprese del film “Io Arlecchino”, girato tra Bergamo, Venezia e la Valle Brembana, patria della celebre maschera. Il turismo locale<\/strong>, anche in previsione dell’imminente Expo milanese, è sempre più al centro dell’attenzione della fiera insieme alla cultura<\/strong>, rappresentata dagli stand dei musei vallari e del Centro Storico Culturale.<\/span><\/p>\n A tal proposito si ricorda una novità <\/strong>del 2013: Fiera San Matteo ha stretto accordi con tutti i musei <\/strong>ed altri luoghi di interesse del territorio per garantire agli ospiti della fiera l’apertura gratuita e, in alcuni casi, straordinaria durante il week end fieristico.<\/span><\/p>\n L’altra novità <\/strong>della 9^ edizione punta i riflettori sul territorio, ampliando i confini del padiglione espositivo per diffondersi nei borghi di Branzi<\/strong>: un bus navetta gratuito condurrà i visitatori attraverso le casere e i suggestivi nuclei antichi del paese montano, dove artigiani, artisti e casari saranno al lavoro come un tempo.<\/span><\/p>\n Non in ultimo, durante i tre giorni dell’evento sarà attiva l’ottima cucina tradizionale<\/strong> proposta dal ristorante delle Donne di Montagna di Ornica<\/strong> mentre sabato sera grande aperitivo open end rivolto ai giovani con musica folk.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Il fitto programma di San Matteo non si esaurisce domenica 22: dopo il clamoroso successo di pubblico e il record di presenze registrate nel 2012, il 28 e 29 settembre<\/strong> torna la Sagra della Polenta Taragna Orobica<\/strong>. Lo spinato di Gandino, il Rostrato rosso di Rovetta e il Misto saraceno si sposeranno con Branzi FTB, Formai de Mut, Bitto Storico e ottimo burro d’alpe per dare vita al piatto per eccellenza della cucina bergamasca. Il format della prima edizione torna con l’ottima cucina orobica insieme alle birre brembane e ai vini del Consorzio Valcalepio, il tutto accompagnato dall’allegria della musica folk.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tre giorni dedicati ai Formaggi Principi delle Orobie e alla valorizzazione di turismo, cultura ed enogastronomia del territorio<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7559],"tags":[69011,8315,8483,8417,8560,49739,12514,69012,298],"class_list":["post-67018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo","tag-branzi","tag-cultura","tag-degustazione","tag-enogastronomia","tag-fiera","tag-formaggi","tag-laboratori","tag-orobie","tag-turismo"],"acf":[],"yoast_head":"\n