{"id":63799,"date":"2013-05-22T00:00:00","date_gmt":"2013-05-21T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/ad-asilo-masi-i-gusti-e-i-sapori-della-cucina-tradizionale-toscana\/"},"modified":"2018-06-04T17:44:30","modified_gmt":"2018-06-04T15:44:30","slug":"ad-asilo-masi-i-gusti-e-i-sapori-della-cucina-tradizionale-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/ad-asilo-masi-i-gusti-e-i-sapori-della-cucina-tradizionale-toscana\/","title":{"rendered":"AD ASILO MASI I GUSTI E I SAPORI DELLA CUCINA TRADIZIONALE TOSCANA"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Un viaggio gastronomico a chilometro zero<\/span><\/em><\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Capannoli, 22<\/a> maggio 2013 – <\/span><\/em>Una proposta gastronomica unica e speciale accoglie gli ospiti di Asilo Masi Country House, dove tutto proviene da filiere corte per preservare i gusti, i sapori e la qualità dei prodotti locali. Una filosofia che molti apprezzano e che rende questa meravigliosa residenza del 1700 un luogo ideale per un soggiorno all’insegna del relax e del buon cibo.<\/span><\/p>\n

Fiera sostenitrice del “chilometro zero”, la padrona di casa, la Contessa Cristina Gotti Lega, che cura personalmente i rapporti con i produttori del territorio, per assicurarsi circa la freschezza e la genuinità dei cibi proposti ai suoi ospiti.<\/span><\/p>\n

Tra le materie prime utilizzate, ad esempio, le uova provengono dall’allevamento di Paolo Parisi a Lari, che nutre le galline con latte di capra appena munto, mentre frutta e verdura dalle Aziende Agricole di Meazzini di Crespina e Cioni di Capannoli. L’olio e il vino sono prodotti a Capannoli da vigne e ulivi non trattati con pesticidi chimici. La pasta servita, invece, è quella dei migliori pastifici locali: Martelli di Lari e Morelli di Montopoli. Le carni provengono dalle migliori macellerie locali, così come i formaggi sono prodotti dalle Aziende Agricole Castrogiovanni e F.lli Carrai di Volterra e dalla Famiglia Busti di Lorenzana.<\/span><\/p>\n

Ad Asilo Masi Country House, inoltre, tutto è rigorosamente fatto in casa, dai biscotti e le marmellate per la colazione, ai grissini e al pane per i pasti, ai dolci per le pause golose.<\/span><\/p>\n

Le eccellenti materie prime danno vita a gustosi piatti ispirati alla tradizionale cucina contadina: l’amore per la gastronomia toscana si riflette nel menu che Asilo Masi propone pietanze tipiche come, tra i primi, la celebre ribollita, la pasta e fagioli, la pasta e ceci, il risotto zafferano e zucca, i malfatti e la vignarola<\/em>. Tra i secondi di carne, trippa alla fiorentina o alle patate, lampredotto con porri e stracotto con cipolline, <\/em>mentre gli <\/em>amanti del pesce potranno scegliere tra il baccalà alla livornese, lo stoccafisso con olive verdi fresche, polpo e patate e seppioline con bieta e tanti altri sapori suggestivi.<\/em><\/span><\/p>\n

Imperdibili anche i dolci, come il latte alla portoghese, la crostata con marmellata di arance e crema o il Mascut, la Crema chantilly in tazza con meringhe e il gelato ai vari gusti, mele al forno, banana o ananas fritta con gelato e crema <\/em>e, infine, zuppa inglese all’amaretto,<\/em> tutti rigorosamente fatti in casa.<\/span><\/p>\n

Niente è lasciato al caso in questo straordinario albergo, dove tranquillità e riservatezza regnano sovrane e dove è possibile trascorrere il proprio soggiorno avvolti dall’eleganza e dal comfort di un albergo di lusso, sentendosi a casa propria.<\/span><\/p>\n

Asilo Masi Country House è uno splendido edificio risalente al 1700, sorto nel centro storico di Capannoli, piccolo comune toscano in provincia di Pisa immerso nella valle del fiume Era, una suggestiva dimora con 6 camere per ospiti, intime e familiari.<\/span><\/p>\n

Utilizzato inizialmente dalla Famiglia Masi come fattoria della tenuta e successivamente donato alle suore di Capannoli affinché lo utilizzassero come asilo per la prima infanzia, la splendida struttura racchiude storia e tradizioni ed è il simbolo della vera ospitalità: punto di partenza ideale per scoprire le città d’arte più interessanti nei dintorni come Firenze e Pisa, nonché i più rinomati impianti termali della regione e le spiagge della riviera versiliese, Asilo Masi rappresenta un’esperienza anche dal punto di vista gastronomico con la cucina che rispecchia il territorio, con le specialità e prelibatezze a chilometro zero.<\/span><\/p>\n

ASILO MASI COUNTRY HOUSE
<\/span><\/strong>Piazza San Bartolomeo, 4 – 56033 Capannoli
<\/strong>Tel. (+39) 0587.607464
<\/strong>E-mail: <\/span>info@asilomasi.com<\/span><\/a>
<\/span><\/strong>www.asilomasi.com<\/a><\/span><\/p>\n

Ufficio stampa
IMAGINE Communication
<\/span><\/strong>Via G. Barzellotti 9\/ 9b – 00136 Roma
<\/strong>Tel. (+39) 06.39750290 – Fax. (+39) 06.45599430
<\/strong><\/span>www.imaginecommunication.eu<\/span>
<\/strong>Silvia Alesi <\/span>silvia@imaginecommunication.eu<\/a><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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