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Taggia<\/span><\/strong>: Il comune è antico e di nobile storia. Il Santuario della Madonna Miracolosa con le sue 14 cappelle laterali, altre chiese ed oratori risalenti soprattutto al periodo rinascimentale, ed ancora i Palazzi Curlo, Anfossi, Asdente, Vivaldi, rendono la visita del centro storico indimenticabile e fanno di questo borgo, interessante località del ponente ligure, una meta turistica di importanza nazionale.<\/span><\/p>\n Ma Taggia è famosa anche per la gastronomia e soprattutto per il suo olio extravergine di oliva che deriva da una varietà di olive dalle caratteristiche uniche: l’oliva taggiasca, che per l’appunto prende il nome da questo bel paese.<\/span><\/p>\n Per dimostrarne le straordinarie qualità gustative e salutari abbiamo chiamato alcuni chef famosi ed emergenti che prepareranno delle ricette dedicate alla taggiasca. Saranno coordinati e commentati da <\/span>Luigi Cremona<\/strong>, noto giornalista enogastronomico.<\/span><\/p>\n Da Paolo Masieri<\/strong> ,Paolo&Barbara<\/span><\/strong> a Flavio Costa<\/strong>, Antico Arco<\/span><\/strong>, da Roberto Ruffino<\/strong> ,La Femme,<\/span><\/strong> a Giacomo Ruffoni<\/strong> , La Conchiglia<\/span><\/strong>, la Liguria dei grandi chef è ben rappresentata. Dal Piemonte arriveranno altri chef famosi come Andrea Ribaldone<\/strong> (noto anche per le sue apparizione televisive), Marc Lanteri<\/strong>, Il Baluardo<\/span><\/strong>, e Davide Palluda<\/strong> , Enoteca del Roero<\/span><\/strong>. Intrigante sarà vedere come due grandi pasticceri, Luca Montersino<\/strong>, Eataly,<\/span><\/strong> anche lui spesso presente alla TV e Chiara Patracchini<\/strong> ,La Credenza<\/span><\/strong>, affronteranno il difficile connubio del dolce con l’oliva taggiasca, e altre sorprese arriveranno sicuramente dall’estroverso e fantasista Davide Zunino<\/strong> e da Luca Coslovich<\/strong>, che svolgerà il tema inedito del cocktail con l’oliva taggiasca!<\/span><\/p>\n Due giorni di grandi nomi e che inizieranno subito alla grande, perché ad aprire le esibizioni interverrà Mauro Colagreco<\/strong> , Mirazur<\/span><\/strong> di Mentone, due stelle michelin, per molti critici lo chef francese (di origine argentina) di più ampio potenziale di crescita.<\/span><\/p>\n Sarà un cooking show spettacolare anche per la location: il <\/span>Refettorio del bellissimo Convento di San Domenico a Taggia<\/em>, un capolavoro del 1500 forse la più grande pinacoteca di scuola ligure e nizzarda con al suo interno ben 12 altari, recentemente restaurato e riportato all’antico splendore.<\/span><\/p>\n Il Chiostro medievale ospiterà una esposizione dei produttori di olio extravergine d’oliva, di olive taggiasche in salamoia e di altre piccole produzioni dell’agroalimentare del territorio.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Orario Cooking Show: 12- 18 <\/span>Indirizzo: <\/span>7 Piazza S. Cristoforo, Taggia, IM 18018 tel <\/span>0184 <\/span>476222 – 380 1967365<\/span><\/p>\n Ingresso: gratuito <\/span><\/p>\n \n<\/p>\n <\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" sabato 25 e domenica 26 maggio a Taggia dalle 11 alle 18<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[63722,63724,12043,40617,63723,63721,63720,40624],"class_list":["post-62812","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","tag-arma-di-taggia","tag-davide-palluda","tag-liguria","tag-luigi-cremona","tag-mauro-colagreco","tag-meditaggiasca","tag-oliva-taggiasca","tag-witaly"],"acf":[],"yoast_head":"\n