{"id":62646,"date":"2013-04-08T00:00:00","date_gmt":"2013-04-07T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/i-sapori-della-marca-trevigiana-tra-le-dolci-colline-del-borgo-di-rolle\/"},"modified":"2013-04-08T00:00:00","modified_gmt":"2013-04-07T22:00:00","slug":"i-sapori-della-marca-trevigiana-tra-le-dolci-colline-del-borgo-di-rolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/i-sapori-della-marca-trevigiana-tra-le-dolci-colline-del-borgo-di-rolle\/","title":{"rendered":"I SAPORI DELLA MARCA TREVIGIANA TRA LE DOLCI COLLINE DEL BORGO DI ROLLE"},"content":{"rendered":"

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C’è un luogo nascosto tra i vigneti e le dolci colline della Marca Trevigiana, incastonato tra le bellezze artistiche del Veneto, dove tradizione millenaria e passione quotidiana si esprimono in un ricchissimo patrimonio enogastronomico. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Primi piatti come la “sopa coada”, i risotti, le zuppe, i tortelli farciti e la pasta fatta in casa, sono preparati secondo antiche ricette e utilizzando gli ingredienti di stagione del territorio, come le ortiche, e i fiori di sambuco in primavera, i funghi e le castagne in autunno, e il radicchio trevigiano nei freddi mesi invernali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tra i piatti di carne ricordiamo<\/span> la faraona in salsa peverada, lo spiedo misto, i brasati, le lumache alla veneta secondo antica ricetta locale, e d’inverno i bolliti, il baccalà alla vicentina e il puledro in umido. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il piccolo paesino di Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), un piccolo paradiso tutelato dal Fondo Ambiente Italiano, terra di Prosecco, di vini e di vigneti, è la location ideale per degustare le prelibatezze di questa fertile terra. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Gli ospiti del B&B Gastaldo di Rolle, affacciato sulla silenziosa vallata, possono godere dell’ottima cucina del Ristorante Da Andreetta, e scegliere tra oltre 350 etichette di vini accuratamente selezionate dal titolare Alberto, esperto sommellier, oltre al Prosecco ed al Cabernet Franc della casa, e numerose produzioni locali tra cui il Verdiso, il Refrontolo Passito, il Torchiato di Fregona ed il Raboso Piave.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Durante l’anno il Ristorante Da Andreetta propone diversi momenti di riscoperta di prodotti tipici del territorio e piatti della tradizione trevigiana, attraverso degustazioni e serate a tema.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Scopri il Menu >>><\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

Come arrivare >>><\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

Per i<\/span>nformazioni<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span>
Tel. +39 0438 975761 – 85761
E-mail: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>andreetta@andreetta.it<\/a>
Sito Internet: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>http:\/\/www.andreetta.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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