{"id":57540,"date":"2012-09-14T00:00:00","date_gmt":"2012-09-13T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/leccellenza-vinicola-italiana-e-francese-alla-rocca-di-fontanellato\/"},"modified":"2012-09-14T00:00:00","modified_gmt":"2012-09-13T22:00:00","slug":"leccellenza-vinicola-italiana-e-francese-alla-rocca-di-fontanellato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/leccellenza-vinicola-italiana-e-francese-alla-rocca-di-fontanellato\/","title":{"rendered":"L\u2019eccellenza vinicola italiana e francese alla Rocca di Fontanellato"},"content":{"rendered":"

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Autunno; tempo di vendemmia e di pigiatura ma – anche – tempo per “incontrare” il vino e i suoi produttori. E’ ciò che accade domenica 7 e lunedì 8 ottobre all’interno della meravigliosa Rocca di Fontanellato, nella terra del Po in provincia di Parma. Terra dove odori e sensazioni si uniscono al gusto di quei prodotti tipici che hanno fatto di questa zona della Pianura Padana la capitale del gusto. E allora ben venga questa prima edizione di “Terra Bolle Rocca” che presenta oltre cinquanta produttori<\/a> <\/span>tra Rècoltants della Champagne, e italici vignaioli, banchi d’assaggio con insolite proposte francesi insieme ad eccellenze gastronomiche nostrane correlate da dibattiti, degustazioni guidate e professionisti pronti a soddisfare ogni curiosità.<\/span><\/p>\n

Il programma<\/a>, prevede, nella giornata di domenica 7 ottobre<\/strong>, un evento dedicato ai professionisti di settore, wine lovers e curiosi. L’ingresso (€ 25,00), previa precedente iscrizione<\/a>, offre la libera degustazione presso tutti gli stands degli espositori oltre ad assaggi di gastronomia specializzata. Stesso programma, ma solo per gli “addetti ai lavori”, per la giornata successiva. <\/span><\/p>\n

Questo evento, ideato e realizzato da Il Bere Alto<\/a><\/strong> e l’Enoteca Maurizio Cavalli<\/a><\/strong>, prevede – anche – interessantissimi dibattiti\/degustazioni\/confronti nel pomeriggio di lunedì a partite dalle 14,30 con l’istantanea di una grande annata nei riflessi di 6 Champagne di Territori: era dieci anni fa. Affinità, richiami e suggestioni in degustazione alla cieca del millesimo 2002.
Moderato da Federico Graziani<\/strong> e Marco Pozzali<\/strong> (autori di Grandi Vini di piccole cantine) con la degustazione condotta da Giuseppe Palmieri<\/strong>, Maitre-Sommelier dell’Osteria Francescana di Modena (tre stelle Michelin).<\/span><\/p>\n

A seguire (ore 16,30) un viaggio tutto italiano alla scoperta di territori, vitigni e uomini nel millesimo 2001, il profumo di una straordinaria, imprevedibile annata. 6 grandi vini proposti alla cieca in un gioco di rimandi, affinità e differenze. <\/span><\/p>\n

Modera il giornalista Marco Pozzali<\/strong> e conduce la degustazione Federico Graziani<\/strong>, Sommelier e coordinatore della carta vini de Il Luogo di Aimo e Nadia di Milano (due stelle Michelin).<\/span><\/p>\n

La <\/span>partecipazione per un massimo di 35 persone costa € 35,00.<\/span><\/p>\n

Per prenotare: info@terra-bolle-rocca.it<\/a><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Rocca di Fontanellato, in provincia di Parma, ospita la prima edizione di \u201c Terra Bolle Rocca\u201d che presenta oltre cinquanta produttori tra R\u00e8coltants della Champagne, e italici vignaioli.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7585],"tags":[9675,8483,57641,57637,57638,57635,57640,14818,57636,57642,57639,11117,57633,57643,57634,2160],"class_list":["post-57540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-champagne","tag-degustazione","tag-dellosteria-francescana-di-modena","tag-enoteca-maurizio-cavalli","tag-federico-graziani","tag-fontanellato","tag-giuseppe-palmieri","tag-gusto","tag-il-bere-alto","tag-il-luogo-di-aimo-e-nadia","tag-marco-pozzali","tag-parma","tag-produttori","tag-somme","tag-terra-bolle-rocca","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nL\u2019eccellenza vinicola italiana e francese alla Rocca di Fontanellato - 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