\nA nord-est di Kingston, lontano dalle spiagge affollate di turisti, tra palme maestose e creature tropicali, la via del caff\u00e8 ci conduce alle regioni pi\u00f9 elevate della Jamaica: le Blue Mountains. Qui, ad oltre 2000 metri di altitudine, si stendono le piantagioni della pi\u00f9 famosa e preziosa variet\u00e0 di caff\u00e8 gourmet del mondo.
\nIl terreno di origine vulcanica ricco di sostanze nutritive ed il clima povero di precipitazioni che rallenta la maturazione dei chicchi sono tra gli elementi che rendono cos\u00ec unico questo caff\u00e8.
\nLa raccolta dei chicchi viene effettuata esclusivamente a mano per selezionare solo le drupe rosse e mature; il lungo processo di maturazione, infatti, produce chicchi pi\u00f9 grandi con una maggiore complessit\u00e0 e concentrazione di sapori. In seguito al processo di spolpatura e lavatura, il caff\u00e8 viene fatto riposare per circa sei settimane.
\nJamaica Blue Mountain \u00e8 un marchio certificato a protezione globale utilizzabile soltanto dal caff\u00e8 riconosciuto dalla Coffee Industry Board of Jamaica; prima dell\u2019esportazione, ogni singola partita \u00e8 sottoposta ad accurati controlli di qualit\u00e0 per verificare che sia l\u2019aspetto sia il gusto rispettino gli standard pi\u00f9 elevati.
\nBarili di legno bianco di quercia sostituiscono i tradizionali sacchi di yuta nella fase di conservazione di questi preziosi chicchi.
\nTra le pregiate capsule AromaPolti non poteva certo mancare quello che \u00e8 ormai considerato il Re dei caff\u00e8; le capsule Jamaica Blue Mountain saranno il nostro primo passo nella nuova Linea Gourmet, dedicata esclusivamente ai caff\u00e8 100% monorigine.
\nScoprire il gusto delle capsule Jamaica Blue Mountain sar\u00e0 come trovare uno straordinario tesoro gastronomico; il sapore dolce, leggero, armonioso magnificamente bilanciato e privo di note amare porta con s\u00e9 i caratteristici aromi tropicali: dalla vaniglia alla mandorla, dal burro fuso al cacao, dai pregiati rhum dei carabi al piacevole profumo di tabacco.
\nScoprilo su www.aromapolti.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alla scoperta di quello che da molti \u00e8 considerato il miglior caff\u00e8 al mondo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7553],"tags":[9980,9981,7943,7945,5867,5866],"class_list":["post-5628","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati_stampa","tag-aroma","tag-blue-mountain","tag-caffe","tag-capsule","tag-jamaica","tag-polti"],"acf":[],"yoast_head":"\n