\nTutto pronto per la 42\u00b0 Sagra del pesce – International Sea Food Festival, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco che, da domani sera fino a domenica, coinvolger\u00e0 migliaia di persone in Piazza delle Rimembranze a Pozzallo. L\u2019evento \u00e8 organizzato con il patrocinio del Comune di Pozzallo, la Provincia Regionale di Ragusa e il sostegno degli sponsor Conad Sicilia, Gruppo Inventa e Ford Sergio Tumino.
\nVenerd\u00ec 7 agosto, a partire dalle ore 20, gli stand proporranno degustazioni di \u201crisotto alla pescatora\u201d e \u201cPesce spada arrosto\u201d. I piatti proposti sono \u201csenza glutine\u201d, adatti quindi anche ai celiaci, grazie alla collaborazione con l\u2019associazione italiana celiachia (AIC). Ad allietare la serata sar\u00e0 il concerto di Paolo Mengoli.
\nSabato 8 agosto gli stand gastronomici proporranno \u201ccavati con spada, melanzane e ciliegino\u201d, \u201cpesce spada arrosto\u201d, il \u201cfritto misto della sagra\u201d, e i piatti unici di paella e cous cous cucinato da chef marocchini, mentre in Piazza delle Rimembranze si esibir\u00e0 Jessica Lupo.
\nPaella e cous cous saranno riproposti anche domenica, l\u2019ultima serata della Sagra, insieme a \u201cmezze penne allo scoglio\u201d, \u201c pesce spada arrosto\u201d e \u201cfritto misto della sagra\u201d. Ad intrattenere il pubblico sar\u00e0 lo show di Carlo Kaneba.
\nOspite d\u2019onore della Sagra del pesce sar\u00e0, quest\u2019anno, lo chef di fama internazionale Carmelo Chiaramonte. Chiaramonte, che scrive di cucina su giornali e riviste specializzate e cura programmi per il canale satellitare del Gambero Rosso, sar\u00e0 presente tra gli stand con una troupe televisiva per girare un documentario sulla gastronomia e sul folklore locale, prodotto per una tv irlandese.
\nNel corso della \u201ctre giorni\u201d gastronomica, dalle ore 19 alle 23 si potr\u00e0 visitare la mostra \u201cVestigia\u201d, allestita presso la Torre Cabrera, curata dall\u2019associazione Tratti[Di]Versi, che espone armi antiche dal X al XIX secolo. La mostra offrir\u00e0 anche l\u2019occasione per una visita in \u201cnotturna\u201d all\u2019interno della Torre.
\nInfo e contatti:
\nwww.prolocopozzallo.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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