{"id":51367,"date":"2012-03-13T00:00:00","date_gmt":"2012-03-12T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/al-via-le-nuove-edizioni-dei-corsi-di-qualifica-per-cuoco-e-aiuto-cuoco-alla-chef-academy-di-terni\/"},"modified":"2012-03-13T00:00:00","modified_gmt":"2012-03-12T23:00:00","slug":"al-via-le-nuove-edizioni-dei-corsi-di-qualifica-per-cuoco-e-aiuto-cuoco-alla-chef-academy-di-terni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/al-via-le-nuove-edizioni-dei-corsi-di-qualifica-per-cuoco-e-aiuto-cuoco-alla-chef-academy-di-terni\/","title":{"rendered":"Al via le nuove edizioni dei corsi di qualifica per Cuoco e Aiuto Cuoco alla Chef Academy di Terni"},"content":{"rendered":"

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I corsi organizzati nelle nuove cucine<\/strong> di nuova generazione vedono la collaborazione di Slow Food Terre dell’Umbria Meridionale<\/strong>, AIS Umbria<\/strong> (Associazione Italiana Sommelier), dell’URCU<\/strong> (Unione Regionale Cuochi Umbri) della FIC<\/strong> (Federazione Italiana Cuochi) e dell’Università “La Sapienza” – <\/span>Polo Universitario di Rieti<\/strong>.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

I corsi hanno una durata di 150 ore<\/strong> (dal 10 Aprile al 4 Giugno) per il corso di Aiuto cuoco<\/strong> e di 350 ore<\/strong> (dal 02 Aprile al 16 Luglio 2012) di lezione in cucina, <\/span>con un impegno dal lunedì al venerdì con lezioni da 4\/5 ore più la successiva fase di stage<\/strong> della durata di 2 mesi per l’aiuto cuoco e di 4 mesi per il corso di cuoco.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Al termine dei corsi, dopo aver sostenuto un esame alla presenza di una commissione pubblica con rappresentanti della Provincia e della Regione Umbria<\/strong> e dei rappresentanti del Ministero del Lavoro e dell’Istruzione<\/strong>, gli studenti potranno acquisire una qualifica<\/strong> valida ai sensi della legge 845\/78<\/strong>.<\/span><\/p>\n

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Le lezioni mettono prevedono nella quasi totalità lo svolgimento di attività pratiche ed elaborazione di ricette sotto la supervisione di Chef affermati che guideranno lo studente nell’elaborazione dei piatti e lo guideranno nel suo percorso professionale.<\/span><\/p>\n

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Oltre alle attività didattiche realizzate nel laboratorio di cucina i corsi prevedono visite guidate<\/strong> presso i migliori produttori della zona e seminari<\/strong> di approfondimento tenuti da docenti Universitari. Tali attività sono aggiuntive e vengono di norma svolte fuori dall’orario di lezione<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\n

Durante le attività formative gli studenti potranno svolgere brevi tirocini pratici<\/strong> da realizzare presso i ristoranti locali per prepararsi al meglio al successivo stage che verrà svolto a fine corso che potrà essere svolto in qualsiasi regione Italiana o all’estero.<\/span><\/p>\n

\n

Per ulteriori approfondimenti è possibile visitare il sito <\/span>www.chefacademy.it<\/span><\/a> e se interessati riempiere il modulo in home per essere richiamati dal personale della scuola.<\/span><\/p>\n

\n

Albucci Ronny <\/span><\/p>\n

Chef Academy Terni<\/span><\/p>\n

Via dei Chiodaioli, 16 – Piazza Clai, 19<\/span><\/p>\n

Terni<\/span><\/p>\n

Tel 0744 423118 – Fax 0744 432965<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aperte le iscrizioni ai corsi con rilascio di qualifica professionale alla Chef Academy di Terni, agenzia formativa accreditata presso la Regione Umbria, per diventare Cuoco e Aiuto Cuoco con possibilit\u00e0 di stage nei migliori Ristoranti<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[42544,38565,41233,10093,7829,41231,41237,1846],"class_list":["post-51367","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","tag-aiuto-cuoco","tag-chef","tag-chef-academy-terni","tag-corsi-di-cucina","tag-cucina","tag-diventare-cuoco","tag-imparare-a-cucinare","tag-stage"],"acf":[],"yoast_head":"\nAl via le nuove edizioni dei corsi di qualifica per Cuoco e Aiuto Cuoco alla Chef Academy di Terni - 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