{"id":51046,"date":"2012-03-05T00:00:00","date_gmt":"2012-03-04T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/limpastatrice-a-forcella-per-un-impasto-che-fonde-qualita-e-tecnica\/"},"modified":"2012-03-05T00:00:00","modified_gmt":"2012-03-04T23:00:00","slug":"limpastatrice-a-forcella-per-un-impasto-che-fonde-qualita-e-tecnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/limpastatrice-a-forcella-per-un-impasto-che-fonde-qualita-e-tecnica\/","title":{"rendered":"L&#8217;impastatrice a forcella, per un impasto che fonde qualit\u00e0 e tecnica."},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><\/p>\n<p><p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">In cucina realizzare piatti gustosi e genuini significa utilizzare ingredienti di qualit&agrave; e sani e macchine alimentari efficienti e tecnologicamente all&#8217;avanguardia che ti permettano di realizzare nei tempi giusti e con consumi limitati i processi fondamentali nella preparazione dei cibi, valorizzando al massimo il risultato.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">Pensiamo ad esempio a piatti quali la pizza, le focacce e il pane. In questo genere di alimenti la preparazione dell&#8217;impasto &egrave; il processo fondamentale e il pi&ugrave; delicato. La quantit&agrave; di impasto che viene impiegata da ristoranti, pizzerie e panifici &egrave; notevole, da cui importanza di utilizzare l&#8217;impastatrice adatta, che favorisca la realizzazione ottimale del processo, facilitando nello stesso tempo il lavoro.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">Sul mercato esistono diversi tipi di impastatrici professionali: a spirale, planetaria, a forcella, pralinatrici. Tra queste l&#8217;<a href=\"http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-a-forcella-cat-494.aspx\" class=\"broken_link\">impastatrice a forcella<\/a> &egrave; quella che meglio consente di lavorare grandi quantit&agrave; di impasto, elemento molto importante in una cucina professionale. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">L&#8217;impastatrice a forcella ha una serie di pregi: si adatta ai pi&ugrave; diversi livelli di durezza dell&#8217;impasto e dunque di idratazione, permette di amalgamare velocemente e in modo omogeneo, e soprattutto l&#8217;utensile a forcella di cui &egrave; costituita, ruotando, permette l&#8217;ossigenazione ottimale dell&#8217;impasto che si traduce in una estrema friabilit&agrave; del risultato.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">Tra le <a href=\"http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-cat-490.aspx\" class=\"broken_link\">impastatrici<\/a>, quella a forcella ha una struttura in vetroresina e vasca in acciaio inox, molto comoda perch&egrave; estremamente facile da pulire; una parte della vasca-contenitore &egrave; grigliata, il che facilita l&#8217;aggiunta di ingredienti e, permettendo la visibilit&agrave; dell&#8217;impasto, il suo monitoraggio durante la lavorazione.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">Inoltre, timer elettromeccanici che permettono di regolare il tempo della lavorazione in base ai diversi tipi di impasto e atri componenti tecnici, quali comandi in bassa tensione, microinterruttori su coperchi di chiusura, dotazioni di sicurezza, e altri completano l&#8217;elevato standard dell&#8217;impastatrice a forcella, mettendola in risalto tra le macchine alimentari, nel settore della ristorazione, ma rendendola adattabile anche ad un uso domestico.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\">Sul sito Allforfood.com &egrave; possibile scegliere l&#8217;impastatrice ideale per ogni esigenza, a spirale, planetaria o a forcella, oltre alle altre innumerevoli <a href=\"http:\/\/www.allforfood.com\/\">macchine alimentari<\/a>, per una cucina professionale o semi-professionale di qualit&agrave;, visionando direttamente online decine di modelli e le loro caratteristiche tecniche.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"it\"> <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><a href=\"http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-cat-490.aspx\" class=\"broken_link\">http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-cat-490.aspx<\/a><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><a href=\"http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-a-forcella-cat-494.aspx\" class=\"broken_link\">http:\/\/www.allforfood.com\/impastatrici-a-forcella-cat-494.aspx<\/a><span lang=\"it\"><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Focus sulle impastatrici professionali: lavorazione ottimale degli impasti con l\u2019impastatrice a forcella.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7556],"tags":[],"class_list":["post-51046","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ecommerce"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - 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