{"id":50717,"date":"2012-02-27T00:00:00","date_gmt":"2012-02-26T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/la-novita-del-biologico\/"},"modified":"2012-02-27T00:00:00","modified_gmt":"2012-02-26T23:00:00","slug":"la-novita-del-biologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/la-novita-del-biologico\/","title":{"rendered":"La novit\u00e0 del biologico"},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><\/p>\n<p><p class=\"MsoNormal\">I <a href=\"http:\/\/www.ecor.it\/\" class=\"broken_link\"><strong>prodotti biologici<\/strong><\/a> possono essere una valida alternativa agli alimenti tradizionali se siete interessati al rispetto della natura e mangiare pi&ugrave; sano. Sono ormai molte le aziende che hanno deciso di trasformare le normali coltivazioni e i loro allevamenti in attivit&agrave; che seguono tutte le regole delineate dall&rsquo;Unione Europea. Per essere considerati biologici infatti i prodotti devono rispettare una serie di imposizioni rigide descritte in un regolamento europeo, la cui applicazione poi viene controllata da una serie di enti appositi. I terreni impiegati nella riconversione, per esempio, non devono essere confinanti con terre che producono in maniera tradizionale e non possono essere situati a meno di una distanza definita da zone ad alto inquinamento. Inoltre alcune grandi distribuzioni accettano i prodotti soltanto delle aziende che si dedicano al biologico in maniera completa. In questo caso le societ&agrave; non possono essere &ldquo;ibride&rdquo;, una volta deciso di attuare la riconversione non potranno dedicare solo una parte al biologico ma investire le proprie forze su tutti i terreni coltivati.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Alla base della coltivazione secondo i metodi biologici in ogni caso ci sono l&rsquo;eliminazione delle sostanze chimiche non tradizionali, l&rsquo;utilizzo di concimi di origine animale o vegetale, la rotazione delle colture (non si coltiva mai la stessa pianta nello stesso terreno per due stagioni consecutive in modo che il terreno non si impoverisca) e il rispetto dei cicli naturali. I prodotti biologici che potete trovare sui banchi dei vostri supermercati vanno da frutta e verdura, passando per la farina, la pasta, i legumi e prodotti derivati come snak, merendine, cioccolata e biscotti. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I prodotti biologici possono essere una valida alternativa agli alimenti tradizionali se siete interessati al rispetto della natura e mangiare pi&ugrave; sano. Sono ormai molte le aziende che hanno deciso di trasformare le normali coltivazioni e i loro allevamenti in attivit&agrave; che seguono tutte le regole delineate dall&rsquo;Unione Europea. 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