{"id":47185,"date":"2011-11-16T00:00:00","date_gmt":"2011-11-15T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/animalisti-e-vegetariani-in-italia-statistiche\/"},"modified":"2011-11-16T00:00:00","modified_gmt":"2011-11-15T23:00:00","slug":"animalisti-e-vegetariani-in-italia-statistiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/animalisti-e-vegetariani-in-italia-statistiche\/","title":{"rendered":"Animalisti e vegetariani in Italia: statistiche"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Il rapporto dell’Istituto Eurispes del 201<\/strong>1 risulta particolarmente interessante per difensori, amanti degli animali e veg(etari)ani.
E naturalmente anche per chiunque sia curioso di conoscere l’estensione di un fenomeno come il vegetarianesimo o l’opinione degli italiani in merito a questioni quale la sperimentazione medica sugli animali. Ecco i dati:<\/p>\n

Pesca<\/strong><\/span>: “la pesca<\/em> è percepita da molti come uno sport o un passatempo rilassante, e non sembra essere considerata dai più una pratica da evitare o quanto meno da limitare (48,1%)”.<\/p>\n

Caccia<\/strong><\/span>: “la caccia<\/em> non riscuote lo stesso consenso: la percentuale di quanti la considerano un’abitudine accettabile scende al 17,8% (abbastanza: 11,7%; molto: 6,1%). Non approvano per niente la caccia più della metà del campione (56,6%) e il 23,9% afferma di approvarla “poco”<\/p>\n

Pellicce<\/strong><\/span><\/a>: “la percentuale di quanti valutano positivamente il fatto di indossare capi di pelliccia<\/em> supera appena il 14,1% (abbastanza: 11,7%; molto: 2,4%). La disapprovazione raccoglie l’83%<\/strong> delle risposte (58,8% “per niente” e 24,2% “poco”)”.<\/p>\n

Circo<\/strong><\/span>: “solo il 10,1% degli intervistati, inoltre, giudica positivamente l’utilizzo degli animali all’interno degli spettacoli circensi<\/em>“. <\/p>\n

Sperimentazione medica sugli animali<\/strong>:<\/span> “la sperimentazione medica sugli animali<\/em> è intesa come ammissibile dall’8,2% degli italiani<\/strong>, il 7,4% dei quali lo trova un comportamento abbastanza tollerabile”.<\/p>\n

Vegetariani e vegani in Italia<\/span><\/a>:<\/strong> sono il 6,7%<\/strong>. Mangiare esclusivamente vegetali è un’abitudine per il 6,3% della popolazione che ha eliminato dalla propria dieta carne e pesce, lo 0,4% ha optato per una decisione ancora più drastica che prevede l’esclusione anche del latte e delle uova: il veganismo. A preferire uno stile alimentare di tipo vegetariano o vegano sono in prevalenza le donne<\/strong> (rispettivamente 7,2% vs<\/em> 5,3% degli uomini; 0,5% vs<\/em> 0,3%), i giovanissimi tra i 18 e i 24 anni (13,5%) e, a sorpresa, tra gli over 65 (9,3%).<\/p>\n

Motivi della scelta vegetariana<\/a><\/strong><\/span>: “Nel 48% dei casi questa scelta dipende fondamentalmente dal fatto che mangiare esclusivamente frutta e verdura arrechi benefici alla salute<\/strong>. Molto alta appare, poi, la percentuale di coloro che sono mossi in tal senso da ideologie animaliste (44%)<\/strong> che mal sopportano l’uccisione di animali per la macellazione delle carni. A questo risultato si associa la parte degli intervistati che scelgono la via del vegetarismo per ragioni di tipo ambientalista (2%)<\/strong>. Pare infatti che questo tipo di dieta comporti un minore spreco di risorse e provochi meno danni al territorio”.<\/p>\n

Le stime dell’Unione Vegetariana Europea riportano dati differenti<\/strong> circa il numero dei vegetariani in Italia. Secondo l’UVE <\/strong>è vegetariano circa il 3,5% della popolazione europea e l’Italia è il paese più veg d’Europa, con circa 6 milioni di vegetariani (il 10% della popolazione).<\/strong><\/p>\n

Forse le stime dell’UVE sono un po’ larghe, tuttavia ve ne sono altre che riportano cifre maggiori rispetto al rapporto Eurispes. È quindi lecito pensare che il numero di vegetariani sia leggermente superiore a quello riportato dal prestigioso istituto italiano.<\/p>\n

Tutti sono comunque concordi sul considerare il vegetarianesimo un fenomeno di rilevanza sempre maggiore e destinato a un costante allargamento nel futuro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il rapporto dell’Istituto Eurispes del 2011 risulta particolarmente interessante per difensori, amanti degli animali e veg(etari)ani. E naturalmente anche per chiunque sia curioso di conoscere l’estensione di un fenomeno come il vegetarianesimo o l’opinione degli italiani in merito a questioni quale la sperimentazione medica sugli animali. 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