{"id":45097,"date":"2012-02-28T00:00:00","date_gmt":"2012-02-27T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/globalizzazione-sviluppo-e-alimentazione\/"},"modified":"2012-02-28T00:00:00","modified_gmt":"2012-02-27T23:00:00","slug":"globalizzazione-sviluppo-e-alimentazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/globalizzazione-sviluppo-e-alimentazione\/","title":{"rendered":"Globalizzazione, sviluppo e alimentazione"},"content":{"rendered":"

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Oggi il confezionamento dei diversi alimenti passa attraverso un processo di automazione che ne garantisce la corretta conservazione: all’interno di questa filiera sono presenti macchine imbustatrici automatiche<\/strong><\/a> che, tramite un processo rigorosamente controllato, confezionano e dosano gli alimenti più disparati. <\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

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La richiesta di grandi quantità produttive, unita alle normative igienico – sanitarie in continuo cambiamento, richiedono al settore alimentare, e non solo, una continua evoluzione.Il fenomeno della globalizzazione sta lentamente portando alla riduzione dei confini geografici e culturali. Ciò si riflette su tutti i settori, anche su quello alimentare, specialmente per la grande diffusione di cibi pronti o surgelati reperibili sugli scaffali degli ipermercati di tutto il mondo e provenienti dai luoghi più svariati. <\/span><\/p>\n

L’imbustamento alimentare è un lavoro che richiede molta attenzione: dal punto di vista igienico processi di conservazione non idonei o svolti senza alcun controllo possono infierire sulla qualità degli alimenti confezionati, dal punto di vista del dosaggio è richiesta un’estrema precisione in quanto l’eccesso o il difetto della quantità dell’alimento può avere ripercussioni sulla corretta tenuta della confezione (p.e. rischi di aperture indesiderate, creazione di bolle d’aria ecc…).<\/span><\/p>\n

A questo proposito le imbustatrici automatiche<\/a> <\/strong>garantiscono precisione e sicurezza nel confezionamento di varie tipologie alimentari. Questa macchina è in grado di svolgere una gran mole di lavoro in poco tempo, con la massima precisione nel dosaggio e anche un alto di livello di sicurezza igienica, inoltre ha il considerevole vantaggio di evitare gli sprechi e ridurre quindi i costi di produzione legati ad essi.<\/span><\/p>\n

Le imbustatrici automatiche<\/strong> trovano perciò impiego in tutti i settori di produzione alimentare: dai surgelati ai prodotti freschi. Ne esistono di vari modelli, a seconda degli alimenti e delle quantità su cui lavorare, ad esempio esistono imbustatrici per liquidi, come il ketchup, o anche imbustatrici automatiche<\/strong><\/a> per prodotti granulari come lo zucchero o ancora per alimenti verdure o cibi precotti reperibili presso qualsiasi banco dei surgelati.<\/span><\/p>\n

Grazie poi all’evoluzione tecnologica del settore del confezionamento, oggi possiamo trovare alimenti imbustati in sacchetti di diversi materiali, dimensioni e colori. L’industria alimentare ha infatti mostrato una crescente attenzione nei confronti del packaging alimentare, connesso agli usi e costumi dei giorni nostri, ai gusti ed alle tendenze. <\/span>Oggi si sta infatti notevolmente diffondendo il consumo di cibi pronti in piccole confezioni, che, per il loro packaging pensato appositamente per chi mangia fuori casa o per chi non ha tempo di cucinare, dai colori accattivanti e magari anche ecologico. <\/span><\/p>\n

Grazie al crescente utilizzo di imbustatrici automatiche<\/strong>, le esigenze connesse alla sicurezza alimentare possono essere soddisfatte insieme a quelle legate all’immagine dei prodotti, così come la diffusione di prodotti internazionali e l’esportazione di alimenti tipici possono essere realizzati senza eccessivi rischi per la sicurezza e l’integrità degli alimenti.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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