{"id":41260,"date":"2011-05-16T00:00:00","date_gmt":"2011-05-15T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design\/"},"modified":"2011-05-16T00:00:00","modified_gmt":"2011-05-15T22:00:00","slug":"food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design\/","title":{"rendered":"Food Exeprience Design: PreGel sponsor accademico del corso organizzato da POLI.Design"},"content":{"rendered":"

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Nuova partecipazione dell’azienda ai progetti formativi organizzati dal Consorzio del Politecnico di Milano. Al termine delle lezioni, gli architetti e i progettisti hanno presentato sei concept per ridefinire l’immagine di un noto ristorante-pizzeria di New York<\/strong><\/em><\/p>\n

Prosegue la partnership fra PreGel e POLI.Design, il Consorzio del Politecnico di Milano<\/strong>. Dopo aver partecipato come sponsor accademico al corso di Alta Formazione “Temporary Space & Exhibition Design”, l’azienda ha scelto di dare il proprio sostegno ad un altro progetto formativo: la quarta edizione del corso di Alta Formazione “Food Experience Design – Design per l’innovazione di spazi e locali pizzeria<\/strong>”.<\/p>\n

Le lezioni, conclusesi ad aprile, hanno coinvolto 36 professionisti del settore, fra architetti e progettisti<\/strong>. Gli interventi dei docenti hanno posto l’accento sull’esigenza di creare una nuova immagine per i locali pizzeria, un format di design<\/strong> in linea con le tendenze più all’avanguardia del new entertainment.<\/p>\n

Nel mercato della ristorazione, infatti, si stanno affermando nuovi stili progettuali in grado di offrire ai clienti ambienti molto curati, con una forte caratterizzazione estetica<\/strong> e funzionale, capaci di offrire un prodotto di qualità e, nello stesso tempo, un’esperienza di intrattenimento che coinvolge vista, udito e gusto. In altre parole, i prodotti, l’atmosfera, il servizio e il design dell’ambiente si fondono, per offrire non la semplice soddisfazione di un bisogno ma un’esperienza sensoriale<\/strong> vera e propria.<\/p>\n

Dalla didattica si è passati alla pratica: suddivisi in sei team di lavoro, i partecipanti al corso hanno ripensato il profilo di un noto ristorante – pizzeria di New York.
Ogni gruppo ha presentato un proprio progetto, studiato per associare e integrare, all’interno di una proposta commerciale innovativa, il consumo di pizza e di gelato.
I progetti sono stati realizzati seguendo le indicazioni di due delle aziende sponsor<\/strong>, Agugiaro & Figna Molini<\/strong>, leader con la linea Le 5 Stagioni nella produzione di farine per il settore pizzeria, e PreGel<\/strong>, azienda leader internazionale nella produzione di prodotti per la gelateria.<\/p>\n

I lavori dei corsisti hanno valorizzato in chiave innovativa la qualità dei prodotti e delle materie prime e sfruttato il design per presentare al pubblico statunitense l’identità italiana in modo alternativo rispetto all’immagine tradizionale.
Infine, tutti i project work hanno previsto anche l’ideazione dell’immagine coordinata<\/strong> del locale: dal merchandising al packaging, dal menu fino alle divise per il personale.<\/p>\n

Per maggiori informazioni su PreGel e i suoi prodotti per pasticceria, gelateria, ristorazione e coffee-shop, vi invitiamo a visitare il sito www.pregel.com<\/a> oppure la pagina Facebook www.facebook.com\/pregelspa<\/p>\n


Contatti:<\/strong><\/em>
Layoutweb, Layout Advertising Group
Public Relation Department
Simona Bonati
bonati@layoutweb.it
www.layoutweb.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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