{"id":38316,"date":"2011-02-23T00:00:00","date_gmt":"2011-02-22T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/cozze-e-vongole-surgelate-un-alimento-di-qualita\/"},"modified":"2011-02-23T00:00:00","modified_gmt":"2011-02-22T23:00:00","slug":"cozze-e-vongole-surgelate-un-alimento-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/cozze-e-vongole-surgelate-un-alimento-di-qualita\/","title":{"rendered":"Cozze e vongole surgelate: un alimento di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"

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Le cozze e le vongole surgelate mantengono inalterate le loro sostanze nutritive consentendo all’utente finale di preparare ricette veloci, salutari e a basso contenuto calorico.<\/em><\/p>\n

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Nonostante il consumatore si dimostri ancora diffidente nel consumo di prodotti surgelati, ne sono un buon esempio le cozze e le vongole, è scientificamente dimostrato come le nuove tecniche di surgelazione riescano a conservare perfettamente le naturali sostanze nutritive contenute nel prodotto fresco.<\/p>\n

La surgelazione del pesce<\/strong><\/a> è considerata, infatti, la migliore metodologia di conservazione per i prodotti ittici, in quanto mantiene intatte le caratteristiche del prodotto, senza appesantirlo con l’aggiunta di additivi chimici o conservanti.<\/p>\n

La qualità del prodotto finito dipende, quindi, esclusivamente dalle proprietà dei molluschi di partenza, che nella norma vengono accuratamente selezionati ed esaminati ad uno ad uno.<\/p>\n

Gli scrupolosi controlli per il rispetto delle norme igienico sanitarie, cui è sottoposto il prodotto surgelato fanno si che il pesce destinato alla catena del freddo sia ancora più sicuro e certificato di quello che viene consumato fresco.<\/p>\n

Vi è poi un evidente vantaggio nello scegliere cozze surgelate<\/strong><\/a> e vongole surgelate<\/strong><\/a> rispetto a quelle fresche: mentre le prime vengono pescate, trattate ed impacchettate nell’arco di 24 ore, le seconde possono impiegare molto più tempo ad arrivare al consumatore finale.<\/p>\n

Cozze e vongole surgelate, inoltre, sono molto più veloci da preparare e non richiedono una particolare cura od esperienza al momento della cottura, possono essere tranquillamente cucinate in padella o al microonde ed impiegate in tutte le ricette.<\/p>\n

Il consumo di cozze e vongole tra l’altro è consigliato in una dieta sana ed equilibrata, in quanto sono povere di calorie (51 kcal per le cozze e 47 kcal per le vongole ogni 100 gr di prodotto) e ricchi di proteine e di componenti nutritivi che rendono un prodotto idoneo a tutti gli stili di vita, indipendentemente da età, sesso o problemi di salute.<\/p>\n

Grazie all’esperienza maturata nel corso degli anni, Rivamar<\/strong><\/a> <\/strong>offre sul mercato cozze e vongole surgelate e precotte di primissima scelta. Il prodotto è un mix perfetto di qualità, tecnologia, sicurezza e tanta passione.<\/p>\n

Dal controllo della temperatura nelle varie fasi di lavorazione alla garanzia sui cicli della catena del freddo, Rivamar garantisce una maniacalità verso la qualità, un’ossessione che contribuisce a mantenere i massimi livelli di sicurezza ed igiene, dalla selezione alla preparazione e confezionamento del prodotto, per essere sicuri di fornire un prodotto all’altezza delle più elevate aspettative.<\/p>\n

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Per ulteriori informazioni:<\/p>\n

www.rivamar.it<\/a><\/p>\n

info@rivamar.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le nuove tecniche di surgelazione riescono a mantenere intatte le sostanze nutritive contenute nelle cozze e nelle vongole. Il prodotto surgelato, oltre ad essere sicuro e certificato, risulta di pi\u00f9 facile utilizzo rispetto a quello fresco.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[35298,35294,35296,35297,35299,35295],"class_list":["post-38316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","tag-cozze-precotte","tag-cozze-surgelate","tag-rivamar","tag-surgelazione-pesce","tag-vongole-precotte","tag-vongole-surgelate"],"acf":[],"yoast_head":"\nCozze e vongole surgelate: un alimento di qualit\u00e0 - area-press.eu - comunicati<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/cozze-e-vongole-surgelate-un-alimento-di-qualita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cozze e vongole surgelate: un alimento di qualit\u00e0 - area-press.eu - comunicati\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le nuove tecniche di surgelazione riescono a mantenere intatte le sostanze nutritive contenute nelle cozze e nelle vongole. 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