{"id":36206,"date":"2010-12-18T00:00:00","date_gmt":"2010-12-17T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/ristoranti-torino-il-ristorante-la-badessa-propone-menu-dei-monasteri\/"},"modified":"2010-12-18T00:00:00","modified_gmt":"2010-12-17T23:00:00","slug":"ristoranti-torino-il-ristorante-la-badessa-propone-menu-dei-monasteri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/ristoranti-torino-il-ristorante-la-badessa-propone-menu-dei-monasteri\/","title":{"rendered":"Ristoranti Torino? Il ristorante La Badessa propone menu dei monasteri"},"content":{"rendered":"

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Ristoranti Torino<\/strong><\/em><\/span><\/a>? Prova La Badessa, ristorante situato in centro, nel conosciuto Palazzo Coardi di Carpeneto. E’ l’unico tra i ristoranti di Torino a proporre la cucina dei monasteri.<\/p>\n

Il nome del ristorante si ispira a quello di una nobile badessa divenuta famosa nell’800 per la sua dote in cucina, Maria Caterina Operti di Cervasca, nata il 22 giugno 1801 nell’antico marchesato di Saluzzo.<\/p>\n

Nel locale si respira l’atmosfera ed i profumi di una cucina semplice e dimenticata, dove aleggia ancora la presenza della Badessa… difatti gli ambienti hanno arredo antico, dipinti e sculture lignee di famosi maestri del Rinascimento e collezioni provenienti da antichi Monasteri.<\/p>\n

Nella bella stagione un’accogliente ambiente all’aperto si affaccia sulla bella Piazza Carlo Emanuele II, dominata dal monumento di Cavour.<\/p>\n

Le portate che propongono provengono da una paziente ricerca e dalla cordiale collaborazione di tanti religiosi che da ogni angolo del Paese danno consigli e ricette facenti parte, da sempre, di un’antica genuina tradizione qual’è la cucina dei monasteri.<\/p>\n

La cucina dei monasteri è il risultato di disparate esperienze interregionali, di felici intuizioni; è lo specchio di sagge tradizioni perpetrate da sempre.<\/p>\n

Il ristorante La Badessa ha sposato dal 1994 questa idea, “la cucina dei monasteri”, raccogliendo innumerevoli ricette antiche e recenti, dono e ricerca per interpretare questa cucina unica, perchè non venga dimenticata e perchè essa continui a vivere nelle portate che ogni giorno propone ai clienti per stupirli con la semplicità.<\/p>\n

La tavola della Badessa vi aspetta per farvi gustare semplici e vere sensazioni di un gusto senza tempo, ma vivo nella nostra memoria.<\/p>\n

Per prenotazioni ed ulteriori informazioni:
Ristorante La Badessa Sas di Rosa Ratclif & C.
Piazza Carlo Emanuele II, 17 – 10123 Torino
Tel. 011.83.59.40 P.I. 07250050015
Orari apertura: 12.15 – 14.30 e 19.45 – 23.30<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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