pizzerie Torino<\/strong><\/em><\/span><\/a>.<\/p>\nL’esercizio commerciale si affaccia su piazza Carlo Emanuele II, conosciuta dai piemontesi come piazza Carlina, e si trova in un antico palazzo seicentesco.<\/p>\n
Si insinua tra sale segrete, scale, pietre centenarie e cancelli rugginosi a testimoniare l’antica bottega di memorabili fornai che nel secolo scorso sfornarono pane e focacce per suore e principi; e proprio da questo antico forno oggi escono aromatiche pizze come si realizzano nella lontana Napoli.<\/p>\n
Nella bella stagione, i tavoli situati nel centro della piazza Carlina, sotto alberi secolari, creano un’atmosfera unica per godere del prelibato cibo fra remoti palazzi e monumenti storici.<\/p>\n
Nella pizzeria La Monachella si può mangiare un’eccellente pizza a lunga lievitazione naturale, con specialità classiche e creative ispirate a soggetti clericali: pizza Monachella, Superiora, Novizia, del Priore, del Parroco.<\/p>\n
Il pizzaiolo Sergio è toscano, ma è nato professionalmente con “Don Michele”, capostipite dell’importazione a Torino della vera pizza napoletana e creatore di pizzerie note come Lo Scugnizzo e La Stua.<\/p>\n
La cucina proposta è tipica di Napoli, con paste fatte in casa, piatti di pesce fresco, gigantesche grigliate di carne e di pesce.<\/p>\n
Come frittura napoletana si può degustare il cuoppo, gli arancini di riso, i calzoncini e le crocché di patate.<\/p>\n
Tra i dolci, tutti artigianali, si trovano tutte le squisite specialità napoletane e qualche novità della casa come la “coppa Monachella” a base di mousse al caffè e panna montata.<\/p>\n
Per quanto concerne le bevande, offre birre biologiche alla spina, in bottiglia ed una originale carta dei vini.<\/p>\n
L’orario di apertura è dalle 12.00 – 14.30 e 18.30 – 0.30 tutti i giorni, escluso il lunedì che rimane chiuso.<\/p>\n
Per informazioni e prenotazioni:
Pizzeria La Monachella
via santa croce, 2
10123 Torino
Tel. 011.813.81.27
info@lamonachella.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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