{"id":30784,"date":"2010-07-07T00:00:00","date_gmt":"2010-07-06T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/la-cucina-siciliana-e-i-suoi-prodotti-tipici\/"},"modified":"2010-07-07T00:00:00","modified_gmt":"2010-07-06T22:00:00","slug":"la-cucina-siciliana-e-i-suoi-prodotti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/la-cucina-siciliana-e-i-suoi-prodotti-tipici\/","title":{"rendered":"La cucina siciliana e i suoi prodotti tipici."},"content":{"rendered":"

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La Sicilia è una terra ricca di bellezze paesaggistiche, cultura e tradizioni.<\/p>\n

Ma è famosa anche per i piatti tipici della sua cucina.<\/p>\n

Tra i prodotti tipici siciliani<\/a>, infatti, troviamo alcune tra le ricette più saporite dell’area mediterranea.<\/p>\n

A partire dai primi piatti: dalla catanese pasta alla norma (a base di melanzane, pomodoro e ricotta salata) alla palermitana pasta con le sarde (con sarde fresche, pangrattato e prezzemolo); dal sapore della pasta con i ricci di mare al gusto originale di quella ‘con il nero delle seppie’.<\/p>\n

I secondi piatti sono generalmente a base di pesce: dal baccalà fritto (o ‘a ghiotta’, lesso con patate e uva passa) alle frittelle di neonato; dal calamaro ripieno (di pomodoro, pangrattato e uova) alle alici marinate.<\/p>\n

Sapori tanto più gustosi quanto più si tratta di pesce appena pescato.<\/p>\n

Tra i prodotti tipici siciliani<\/a> spiccano soprattutto la caponata (peperonata arricchita con melanzane, olive e cipolla) e la parmigiana che, a base di melanzane, pomodoro, uova e prosciutto, costituisce uno dei piatti cardine della cucina mediterranea.<\/p>\n

I dolci, poi, sono forse tra i più noti nel panorama nazionale, a partire dal cannolo e dalla cassata, entrambi a base di ricotta fresca.<\/p>\n

La mandorla è un altro componente essenziale nella tradizione dolciaria siciliana.<\/p>\n

Basti pensare alle paste di mandorla, alla frutta martorana o alle ‘olivette di Sant’Agata’.<\/p>\n

E, soprattutto in estate, non possiamo dimenticare la granita, il rinfresco preferito dei siciliani, ai tipici gusti di mandorla, cioccolata, pistacchio, gelsi e limone.<\/p>\n

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Prodotti tipici siciliani<\/a> – Caffè Europa<\/p>\n

CDB\/\/Agency<\/a> – iotiposiziono.it<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019isola del sapore e le sue specialit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7638],"tags":[25066],"class_list":["post-30784","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","tag-prodotti-tipici-siciliani"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa cucina siciliana e i suoi prodotti tipici. - area-press.eu - comunicati<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/la-cucina-siciliana-e-i-suoi-prodotti-tipici\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La cucina siciliana e i suoi prodotti tipici. - 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