{"id":30458,"date":"2010-06-28T00:00:00","date_gmt":"2010-06-27T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/alimentazione-e-fumo-il-sentiero-della-natura\/"},"modified":"2010-06-28T00:00:00","modified_gmt":"2010-06-27T22:00:00","slug":"alimentazione-e-fumo-il-sentiero-della-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/alimentazione-e-fumo-il-sentiero-della-natura\/","title":{"rendered":"Alimentazione e fumo – Il Sentiero della Natura"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Estratto da
\nIl Sentiero della Natura <\/strong>
\nIl blog di Andrea e Brunella <\/p>\n

Un approccio olistico al vizio del fumo <\/p>\n

è in grado di dare risultati sorprendenti…<\/p>\n

<\/p>\n

Come?<\/p>\n

Lavorando ogni giorno sulla relazione tra stile di vita e fumo.<\/p>\n

Secondo una visione olistica il fumo non va cosiderato un nemico da combattere: spesso si consuma buona parte dell’energia nello scontro frontale, con risultati che possono rivelarsi controproducenti.<\/p>\n

Allo stesso tempo il fumo non va ignorato.<\/p>\n

[…] Per essere concreti cominceremo questo percorso spiegando come introdurre nella dieta quodidiana alimenti in grado di ridurre i rischi per la salute. [….continua su Il Sentiero della Natura…]\n

<\/p>\n

I FOLATI CONTRO IL FUMO<\/p>\n

<\/p>\n

I folati riducono il processo di metilazione dei geni critici. In sostanza riducono la probabilità di mutazioni del DNA, alterazioni genetiche alla base del tumore al polmone.<\/p>\n

I folati non andrebbero assunti attraverso integratori (nel caso dei folati sono addirittura pericolosi in quanto mascherano carenze di B12 con conseguenze imprevedibili sul sistema nervoso). La natura del resto è generosa e ce li propone abbondanti e in ogni stagione in molte delle sue ‘creazioni’: verdure a foglia verde, legumi, semi oleosi e frutti sono ricchi di folati.<\/p>\n

Cibi crudi e freschi ricchi di folati<\/p>\n

[….continua su Il Sentiero della Natura<\/a>…]\n

\"\"<\/p>\n

Ad esempio:<\/p>\n

– spinaci crudi in insalata (buonissimi, meglio ancora in insalate miste: forniscono da soli ben 150-193 μg per 100g)<\/p>\n

– lattuga romana 179 μg<\/p>\n

– indivia e scarola 46-156 μg<\/p>\n

– germogli di soia 140-172 μg<\/p>\n

– barbabietole rosse (squisite spellate e tagliate a fettine in insalata) 101μg<\/p>\n

– rucola<\/p>\n

– germe di grano<\/a> 20g ovvero 2 cucchiai colmi contengon 66 μg<\/p>\n

– lattuga cappuccio verde 79 μg<\/p>\n

– noci 66<\/p>\n

– pinoli 57<\/p>\n

– fiocchi d’ avena 51-56 μg<\/p>\n

– sedano-rapa 51 μg<\/p>\n

– uova 50 μg<\/p>\n

– pomodori 40 μg<\/p>\n

– ravanelli 38 μg,<\/p>\n

– cavolo rosso 32-34 μg<\/p>\n

– arance 31-43 μg<\/p>\n

– fragole 30 μg<\/p>\n

– clementine 26 μg<\/p>\n

– prezzemolo 10g contengono 13 μg.<\/p>\n

[….continua su Il Sentiero della Natura<\/a>…]\n

<\/p>\n

Fonte:<\/p>\n

AAVV*: Multivitamins, Folate and Green Vegetables Protect against Gene Promoter Methylation in the Aerodigestive Tract of Smokers. Cancer Research, Gennaio 2010 (doi: 10.1158\/0008-5472. CAN-09-3410)<\/p>\n

* Christine A. Stidley, Maria A. Picchi, Shuguang Leng, Randy Willink, Richard E. Crowell, Kristina G. Flores, Huining Kang, Tim Byers, Frank D. Gilliland, Steven A. Belinsky.<\/p>\n

\n

\n

Articolo completo su Il Sentiero della Natura<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Il Sentiero della Natura è un blog divulgativo no profit che utilizza una tantum directory e siti web per lanciare parte di articoli di informazione e diffusione a cui tiene particolarmente.<\/em><\/p>\n<\/p>\n

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