\nE\u2019 iniziato il conto alla rovescia della manifestazione gastronomica \u201cLe anguille di Lesina\u201d in programma i prossimi sabato 22 e domenica 23 dicembre. Sar\u00e0 un weekend tutto da gustare, miglior preludio al Natale: tradizione, cultura e arte culinaria a braccetto. L\u2019evento, voluto fortemente dall\u2019Amministrazione Comunale di Lesina, dal Parco Nazionale del Gargano e dalla Regione Puglia e finanziato con i fondi della Unione Europea \u2013 POR Puglia 2000\/2006 \u2013 PIS\u201d (Progetti Integrati Settoriali), \u00e8 sottotitolato \u201cParco Nazionale del Gargano un\u2019emozione per ogni stagione\u201d. Il doppio, e succulento, appuntamento \u00e8 organizzato in collaborazione con i pescatori di Lesina e le Associazioni \u201cI Custodi degli Antichi Sapori\u201d, \u201cAnziani\u201d, \u201cAGCI Agrital\u201d, \u201cFedercoopesca\u201d, Federpesca\u201d \u201cLegapesca\u201d e \u201cUNCI Pesca\u201d.
\nProdotto di nicchia, l\u2019anguilla di Lesina \u00e8 molto apprezzata dagli esperti nazionali di gastronomia.
\nLa manifestazione gastronomica segue due grandi successi concernenti sempre i prodotti tipici della citt\u00e0 lagunare: la partecipazione allo Slow Fish di Genova e l\u2019evento \u201cLagoloso\u201d, svoltosi a Lesina. Un doppio appuntamento, dunque, con \u201cLe anguille di Lesina\u201d, che vuole porre l\u2019attenzione su una professione storica \u201cIl pescatore\u201d, da sempre esercitata nel rispetto dell\u2019ambiente e delle risorse naturali. Particolare riguardo alla gastronomia locale che ha assegnato a Lesina un ruolo da protagonista nel panorama provinciale della cucina del pesce.<\/p>\n
IL PROGRAMMA<\/p>\n
Sabato 22 dicembre<\/p>\n
mattina Degustazione di anguille alla brace, sul Lungolago, preparate per l\u2019occasione esclusivamente dai pescatori di Lesina
\nore 16,00 Tavolo di lavoro: Costituzione distretto ittico lagunare del Gargano
\nore 17,30 Conferenza Stampa
\nore 18,30 Manifestazione con degustazione di tantissime preparazioni gastronomiche e dolci tipici locali. Musica e recita di monologhi in dialetto lesinese<\/p>\n
Domenica 23 dicembre <\/p>\n
mattina Degustazione di anguille alla brace, sul Lungolago, preparate per l\u2019occasione esclusivamente dai pescatori di Lesina
\nore 12,00 Manifestazione gastronomica con musica e teatro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tremila piatti a base di anguilla pronti a deliziare i palati di turisti, visitatori e buongustai che invaderanno il centro lagunare.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7553],"tags":[17704],"class_list":["post-20926","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati_stampa","tag-anguille-lesina-foggia-san-severo-mercatino-enogastronomico-degustazioni-gastronomia-pesce-lago-di-lesina-puglia-eventi-sagre"],"acf":[],"yoast_head":"\n