{"id":19080,"date":"2008-05-15T00:00:00","date_gmt":"2008-05-14T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/olio-biologico-il-casalino-alta-qualita-e-sicurezza\/"},"modified":"2008-05-15T00:00:00","modified_gmt":"2008-05-14T22:00:00","slug":"olio-biologico-il-casalino-alta-qualita-e-sicurezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/olio-biologico-il-casalino-alta-qualita-e-sicurezza\/","title":{"rendered":"Olio Biologico Il Casalino, alta qualit\u00e0 e sicurezza"},"content":{"rendered":"<p><!-- VideographyWP Plugin Message: Automatic video embedding prevented by plugin options. --><br \/>\n<STRONG>Olio biologico \u201cIl Casalino\u201d, alta qualit\u00e0 e sicurezza<\/STRONG> <\/p>\n<p>\u00a0<br \/>\nNel cuore delle verdi e<br \/>\nincontaminate colline umbre, immersa nel panoramico territorio ubicato nei<br \/>\npressi di Assisi, l\u2019<STRONG>Antica Tenuta \u201cIl Casalino\u201d<\/STRONG>, azienda<br \/>\nagricola fondata nel 1999, produce <STRONG>olio extravergine di oliva da<br \/>\nagricoltura biologica di alta qualit\u00e0<\/STRONG>. La storica tenuta prende il nome<br \/>\nda un\u2019antica costruzione, ancora parzialmente visibile e che in passato veniva<br \/>\nutilizzata come punto di ritrovo per i cacciatori della zona. L\u2019ampio uliveto<br \/>\ncoltivato esclusivamente con <STRONG>metodo biologico<\/STRONG> \u00e8 composto da<br \/>\ncirca 2000 ulivi sparsi nella suggestiva collina assisana. L\u2019azienda,<br \/>\nspecializzata nella produzione di olio extravergine di oliva di alta qualit\u00e0,<br \/>\nconferma la sua innata vocazione orientata verso <STRONG>la tipicit\u00e0 e la<br \/>\nsicurezza dei prodotti alimentari<\/STRONG>: ci\u00f2 gli ha consentito di ottenere<br \/>\n<EM><STRONG>significative certificazioni<\/STRONG><\/EM> per la qualit\u00e0 della<br \/>\nproduzione. Il metodo biologico utilizzato dall\u2019<STRONG>Antica Tenuta \u201cIl<br \/>\nCasalino\u201d<\/STRONG> si sviluppa lungo le seguenti fasi: potatura annuale,<br \/>\nconcimazione a base di letame e fertirrigazione con concimi biologici. La<br \/>\nraccolta delle olive viene effettuata manualmente, con l\u2019ausilio di vibratori<br \/>\nmeccanici di reti e di contenitori traforati, per il brevissimo stoccaggio<br \/>\ntemporaneo delle olive prima della molitura, il tutto mantenendo l\u2019altissima<br \/>\ngenuinit\u00e0 sia della produzione che dei sapori di una volta. L\u2019azienda assicura<br \/>\nun prodotto totalmente naturale, sicuro e nel pieno rispetto delle migliori<br \/>\ntradizioni: un prodotto di eccellenza perfettamente in linea con i veri concetti<br \/>\nvaloriali della qualit\u00e0 del food <EM><STRONG>Made in Italy<\/STRONG><\/EM>.\u00a0 <\/p>\n<p>\u00a0<br \/>\n<STRONG>Per<br \/>\ninformazioni:<BR><\/STRONG><A href=\"http:\/\/www.tenutailcasalino.com\"\"><STRONG>www.tenutailcasalino.com<\/STRONG><\/A><BR><A\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olio biologico \u201cIl Casalino\u201d, alta qualit\u00e0 e sicurezza \u00a0 Nel cuore delle verdi e incontaminate colline umbre, immersa nel panoramico territorio ubicato nei pressi di Assisi, l\u2019Antica Tenuta \u201cIl Casalino\u201d, azienda agricola fondata nel 1999, produce olio extravergine di oliva da agricoltura biologica di alta qualit\u00e0. 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