\nColdiretti: 2017 anno della svolta green. Vigneti \u201cal naturale\u201d raddoppiati in Italia negli ultimi 5 anni.
\n![\"uva\"](\"https:\/\/www.area-press.eu\/comunicati\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/uva.jpg\")
Svolta green nel bicchiere dove mai cos\u00ec tanto vino biologico \u00e8 stato versato dagli italiani con un balzo record del 45% nelle vendite del 2017 rispetto all\u2019anno precedente, per un totale di 3,84 milioni di litri venduti nella grande distribuzione a livello nazionale.<\/p>\n
\u00c8 quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Infoscan Census che svela la rivoluzione nei consumi in atto in occasione del Vinitaly dove all\u2019apertura di domenica 15 aprile dalle ore 9,30 al Centro Servizi Arena \u2013 nel corridoio tra i padiglioni 6 e 7, saranno mostrate in anteprima le straordinarie innovazioni ed i trend del vino con i numeri del Made in Italy e la prima \u201cBorsa\u201d delle bottiglie italiane.<\/p>\n
L\u2019aumento della domanda interna riguarda anche le bollicine con le vendite di spumante biologico che crescono del 41% per un totale di 361469 litri nel 2017.<\/p>\n
\u201cIl tasso di crescita in valore delle vendite per il vino biologico nel 2017 \u00e8 stato superiore di venti volte quello della media del settore a dimostrazione che la ricerca della naturalit\u00e0 \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 \u00e8 la nuova tendenza in espansione sul mercato del vino in Italia e all\u2019estero, con il vino biologico Made in Italy che \u00e8 infatti anche un fattore chiave di successo per le esportazioni soprattutto in mercati \u201cmaturi\u201d come la Germania\u201d.<\/p>\n
Una domanda alla quale l\u2019Italia pu\u00f2 rispondere positivamente anche grazie allo sforzo dei viticoltori con i vigneti coltivati a biologico o in conversione che hanno raggiunto 103545 ettari, dei quali 66133 biologici e 37412 in conversione, secondo il Sinab 2017.<\/p>\n
Le vigne Made in Italy al \u201cnaturale\u201d sono praticamente raddoppiate negli ultimi cinque anni con Sicilia. Puglia e Toscana che salgono nell\u2019ordine sul podio delle Regioni con maggiore superficie biologica a vigneto e rappresentano insieme i 2\/3 del totale nazionale.<\/p>\n
\u201cE a crescere \u2013 precisa la Coldiretti \u2013 sono anche le aziende agricole con i vigneti coltivati secondo le tecniche della biodinamica codificate nel 1924 da Rudolf Steiner tra fasi lunari, corna di vacca e soluzioni omeopatiche, che rappresentano ben il 20% delle oltre quattromila realt\u00e0 presenti in Italia\u201d.<\/p>\n
L\u2019aumento delle vendite di vino biologico \u00e8 determinato dalla sensibilit\u00e0 ecologica che si sta diffondendo tra i cittadini come dimostra il fatto che 6 italiani su 10 che nel 2017 secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ix\u00e8 hanno acquistato almeno qualche volta prodotti bio, segno di una maggiore attenzione all\u2019impatto ambientale dei propri comportamenti.<\/p>\n
\u201cUna richiesta che \u2013 continua la Coldiretti \u2013 trova attento il mondo del vino nel suo complesso come dimostrano i risultati dell\u2019ultimo controllo ufficiale degli alimenti realizzato dal Ministero della salute che dalle analisi non ha rilevato in Italia alcun campione di vino irregolare per la presenza di residui chimici\u201d.<\/p>\n
Un primato che sar\u00e0 al centro dello stand della Coldiretti dove fino alla chiusura del Vinitaly si alterneranno nei diversi giorni esposizioni, dimostrazioni pratiche, mostre ed analisi mirate alla promozione e difesa del vino italiano nel mondo. L\u2019attenzione per l\u2019impronta ecologica delle produzioni ha portato la Coldiretti a promuovere il primo marchio che certifica le uve e i vini ottenuti con criteri di sostenibilit\u00e0, per la conservazione delle risorse naturali, la biodiversit\u00e0, la salute e la cura del paesaggio collinare. \u201cThe Green Experience\u201d sar\u00e0 presentato al Vinitaly dalla Coldiretti Cuneo luned\u00ec 16 aprile alle ore 16.45 presso l\u2019area istituzionale della Regione Piemonte con il presidente nazionale della Coldiretti Roberto Moncalvo.<\/p>\n