Saldi d’inverno del Frantoio Pace

Saldi d’inverno del Frantoio Pace Il 2016 si è aperto con la stagione dei saldi e anche noi del Frantoio Pace vi proponiamo i nostri particolari saldi d’ inverno. Olio fresco appena prodotto ad un prezzo più vantaggioso. Un’ occasione imperdibile per degustare l’ Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato … ..continua a leggere

Conservare sottovuoto ed evitare gli sprechi sotto le feste

In casa come al ristorante uno degli obiettivi che chi cucina deve tenere presente è quello di evitare il più possibile gli sprechi, ancora di più durante il periodo delle festività natalizie in cui si cucina e si mangia più del solito. Anche voi durante queste festività avete avuto un … ..continua a leggere

Cesarini Sforza e le bollicine di Trento protagoniste a Roma con la FISAR

Corposa e interessante degustazione organizzata dalla Delegazione Fisar di Roma e guidata da Luciano Rappo allo Sheraton Hotel mercoledì 9 dicembre Dieci etichette tra le più importanti della Cesarini Sforza, prestigiosa realtà vinicola della Valle di Cembra, che hanno affascinato le decine di appassionati intervenuti mercoledì 9 dicembre alla degustazione … ..continua a leggere

Feste per bambini: cosa preparare?

Organizzare una festa per bambini può essere un’esperienza divertente, in cui dare spazio alla propria creatività non solo nell’ideazione di un eventuale tema della festa, delle decorazioni e dei giochi, ma anche nella preparazione del rinfresco. Tutto ciò tralasciando tutte le altre problematiche del caso, tipo la difficoltà nel trovare … ..continua a leggere

Non serve molto per concedersi il lusso: a Natale la comunicazione di Take per il brand Deluxe di Lidl

Lidl continua a posizionarsi in una fascia sempre più alta avvicinandosi a quella dei supermercati veri e propri. È un’occasione speciale da celebrare con la liturgia delle grandi occasioni, un po’ come lo spot che lo annuncia, ideato da Take per la linea Deluxe di Lidl. Il concetto è molto … ..continua a leggere

REGALA UN DOLCE NATALE

Le feste si avvicinano ed è il momento di pensare ai regali per le persone care, per coloro che arricchiscono la nostra vita tutti i giorni. Quale pensiero migliore se non uno proveniente dalla natura. Dalle colline del Beneventano l’azienda apistica NaturApe consiglia un prodotto di qualità, un prodotto salutare … ..continua a leggere

Calici spumante per la notte di Capodanno 2015

Ebbene sì, è già passato un altro anno intero ed è già tempo di Natale, tra meno di un mese, e anche di Capodanno. Mentre le persone cominciano già ad augurarsi a vicenda “buone feste”, quelle più attente si staranno già chiedendo: e l’ultimo dell’anno cosa facciamo? Chi è abituato … ..continua a leggere

Gabin, il ristorante che non c’era sbarca a Padova

Nel cuore della città un nuovo punto di riferimento per i cultori del quality food d’autore. Sulla carta piatti veloci dagli abbinamenti originali e di grande qualità firmati da Andrea Gabin, chef di lunga esperienza in ristoranti stellati e premiato dal Gambero Rosso fra i venti campioni nazionali del cibo … ..continua a leggere

Fasi e calici per la degustazione

Per assaporare tutte le caratteristiche del vino è necessario versarne una piccola quantità nel calice e guardarne le caratteristiche estetiche avendo cura di impugnarlo per lo stelo e allontanando il bicchiere mantenendo un’inclinazione di circa 45 gradi per cogliere al meglio il colore del vino. Se questa operazione viene effettuata … ..continua a leggere

Calici vino, cosa bere in autunno

E’ sempre un buon momento per festeggiare e per riempire un calice di vino! E quando ottobre lascia il posto a novembre si possono finalmente stappare le prime bottiglie del vino novello, quello appena nato che viene portato dall’autunno. Questi calici di vino vanno proprio assaporati in autunno per poter … ..continua a leggere

Domani al Trieste Coffe Festival la tappa regionale FVG del Campionato Italiano Latte Art: in gara i baristi ORO Caffè

Si terrà domani, sabato 7 novembre 2015, dalle ore 14, la tappa regionale del Campionato Italiano Latte Art, la competizione di abilità tra esperti decoratori del caffè con la crema di latte, che decreterà il rappresentante per il Friuli Venezia Giulia alle finali nazionali di Rimini, in programma a gennaio … ..continua a leggere

Autunno con gusto nelle Perle delle Alpi

I primi freddi in montagna invitano a ritirarsi per ammirare i colori dell’autunno e gustare i suoi profumi in piatti antichi, sostanziosi e genuini. Le località alpine che aderiscono al network Alpine Pearls perseguono un turismo sostenibile ed ecologico anche in cucina, con ricette che valorizzano i prodotti locali a … ..continua a leggere

Luci, Colori &Sapori Mediterranei all’Expo Milano 2015

Expo Milano 2015, 28 ottobre 2015. Un’Italia da Gustare in ogni suo angolo, in ogni percorso che si affaccia lungo lo Stivale. Così appariva ieri 27 ottobre il palco del Cluster Bio-Mediterraneo di Expo Milano ove si è tenuto l’ultimo appuntamento di “Luci, Colori &Sapori Mediterranei”. Una kermesse che ha … ..continua a leggere

Le proprietà della segale

Scopriamo insieme le proprietà della segale La segale è considerato un malto ed è usato come ingrediente nei prodotti che prepariamo ogni giorno nel Forno4malti. Informazioni generali Cereale montano appartenente alle piante Graminacee, è presente da secoli nell’alimentazione dell’uomo: la sua origine è asiatica, ma si può trovare anche nei paesi … ..continua a leggere

Vasetti per marmellate e regole per fare le conserve

Produrre le conserve in casa è sempre più semplice da fare, ecco perché moltissime persone hanno cominciato a farlo in autonomia sia per poter gustare un prodotto genuino creato con le proprie mani che per risparmiare denaro. Rintracciare gli ingredienti perfetti è semplice ma nonostante queste preparazioni siano semplici bisogna … ..continua a leggere

Il Cervaro della Sala e Renzo Cotarella protagonisti alla Fisar Roma

Un viaggio di 90 minuti, come una partita di calcio ma senza intervallo ed espulsioni. Non sono mancati i gol, ben cinque le annate in degustazione, e i tocchi di classe, come il racconto di un viaggio in macchina da Bordeaux a Firenze passando per Nizza. Tante emozioni quindi nella … ..continua a leggere

Settimane della pecora con gli occhiali della Val di Funes

Anche quest’autunno, dall’1 all’11 di ottobre, tutti i buongustai sono attesi in Val di Funes per le „Settimane dell’agnello”. 15 locande della Val di Funes e 11 esercizi partner dell’iniziativa culinaria dedicata alla “pecora con gli occhiali della Val di Funes” parteciperanno all’iniziativa gastronomica e presenteranno svariate prelibatezze culinarie a … ..continua a leggere

Bottiglie da tavola e piatti sfiziosi: imbandire la tavola per gli amici

Se stasera avete ospiti a cena starete già cercando qualche idea sfiziosa per saziare ma anche per stupire i vostri commensali. Preparare la tavola in modo divertente e originale è certamente il modo migliore per accogliere gli ospiti e farli subito sentire a casa. Incontro in famiglia? Amici di sempre? … ..continua a leggere

Festival del Puzzone di Moena

Chi non conosce il Puzzone di Moena? Per i più fedeli, ma anche per chi non ne ha mai sentito parlare, dal 18 al 20 settembre ecco tre giorni dedicati al Re dei formaggi trentini con certificazione D.O.P. Sarà questo squisito formaggio a crosta lavata il protagonista indiscusso di passeggiate … ..continua a leggere

LE INTERVISTE DI TASTÉ: MICHELE

Un incontro ai piedi del Monviso, poche parole per capire che la vita può essere passione, l’identità contadina trasformata in servizio. Questo e molto altro ancora è Tastè gusto italiano, il primo portale di spesa on line made in Piemonte.   Questo percorso non poteva non partire dalla persona da … ..continua a leggere

Cibo è… montagna!

Il tema dell’Expo 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita” è anche uno dei fili conduttori della filosofia Alpine Pearls, il network internazionale di località alpine impegnate nella promozione di un turismo sostenibile e a bassa impronta ecologica. Il rapporto delle popolazioni di montagna con il cibo è da … ..continua a leggere

Alimenti biologici: FoodBros sostiene il benessere della tua salute

L’alimentazione, insieme a un corretto stile di vita, è alla base del nostro vivere sano. La prevenzione di molte malattie inizia a tavola e questo suppone una corretta scelta dei prodotti. Prediligere cibi di provenienza biologica equivale a proteggere la nostra salute: alimentarsi Bio è una scelta benefica. Gli alimenti … ..continua a leggere

Alimenti biologici: FoodBros sostiene il benessere della tua salute

L’alimentazione, insieme a un corretto stile di vita, è alla base del nostro vivere sano. La prevenzione di molte malattie inizia a tavola e questo suppone una corretta scelta dei prodotti. Prediligere cibi di provenienza biologica equivale a proteggere la nostra salute: alimentarsi Bio è una scelta benefica. Gli alimenti … ..continua a leggere

“Red passion” calabrese: la collana di peperoncini piccanti.

Da sempre il peperoncino piccante rappresenta l’emblema della gastronomia calabrese, per la sua schiettezza, il suo sapore e la varietà d’uso: basti pensare ad esempio alle variegate sperimentazioni culinarie…che spaziano dai salumi, ai sottoli, ma anche ai liquori ed alle marmellate e confetture che vengono connotati dal suo gusto frizzante, … ..continua a leggere

Aprire una pizzeria al taglio, vantaggi e svantaggi

Per chi vuole lavorare nel settore della ristorazione, mettendosi in proprio, l’apertura di una pizzeria può rappresentare un’ottima opportunità di business. Per esempio, con un capitale iniziale e con investimenti contenuti è possibile aprire una pizzeria al taglio. Per molti, infatti, entrare in pizzeria e consumare, magari sul posto, un … ..continua a leggere

LA SELVA DEGLI HOBBIT – II^ edizione

Domenica 30 agosto dalle ore 17.00 presso la  Selva Dei Pini a Pomezia, parte la seconda edizione de ” La Selva degli Hobbit. Una serata fuori dal tempo dove ottima musica, danze, stands, gastronomia, laboratori vi incanteranno con un’atmosfera di familiarità,condivisione e gioia, per conoscere qualcosa in più sulla storia della bellissima terra … ..continua a leggere

LE HISTORIAE VOLCEIANE A BUCCINO: CULTURA ED ENOGASTRONOMIA FORMULA VINCENTE DOPO LE QUINDICIMILA PRESENZE DELLA PASSATA EDIZIONE LA CITTADINA SALERNITANA FESTEGGIA LE TRENTASETTE CANDELINE DELLA MANIFESTAZIONE

La manifestazione Historiae Volceianae a Buccino in provincia di Salerno, spegne trentasette candeline con un programma incentrato soprattutto alla valorizzazione dei piaceri della cultura abbinati a quelli della tavola. La manifestazione quest’anno si avvale della collaborazione della Bcc di Buccino con il neo presidente Giuseppe Tuozzo e i consiglieri Umberto Comentale e Giovanni Carucci. ..continua a leggere

Cibo biologico: le proposte FoodBros vicine alla biodiversità

Il valore che oggi assume il cibo supera quello primario di semplice nutrimento. Ci sono una serie di bisogni che gli alimenti sono tenuti a soddisfare: muovendo dal sostentamento, l’attenzione si sposta alla propria salute, quindi verso una nutrizione sana, e al benessere dell’ambiente, alla salvaguardia della biodiversità. Consumare cibi … ..continua a leggere

Comunicato Stampa

Comunicato Stampa Napoli, 04/08/2015 Nasce a Napoli, una nuova azienda di small banqueting, specializzata nella conoscenza e nella somministrazione di ostriche, per eventi privati e aziendali. Navicola Eleganti degustazioni di ostriche, per occasioni esclusive. Un’esperienza nuova , con la quale verrà trasmessa tutta la passione, il fascino e le sfumature … ..continua a leggere